一种智能打蛋机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种智能打蛋机，涉及食品加工设备领域。其主要特征是通过其扭矩传感器分别通过联轴器与搅拌器和搅拌电机相连，实时监测转矩的大小及变化。ECU模块检测到相应的变化后通过信号放大电路操纵控制开关，控制打蛋机的关停，以实现对打单机的智能控制。手动控制按钮与ECU直接相连，用户可直接对打蛋机的搅拌过程的时间长短进行控制。本实用新型专利技术通过扭矩传感器自动控制打发过程的进行，提高了打蛋机的智能化程度，有利于节约能源，提高加工效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备领域，特别是一种智能打蛋机。
技术介绍
打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，给普通人的生活带来了极大的便利。但是现在市面上中国生产的打蛋机研宄水平还不高，与发达国家相比还有相当大的差距。我国与发达国家同类打蛋机产品相比，我国打单机的智能化程度较低。目前发达国家研制的打蛋机是集机、电、光、声、磁、化、生、美等于一体的高技术、高智能产品。食品机械产品技术水平优势体现在产品高度自动化、生产高效率化、食品资源高利用化、产品高度节能化和高新技术实用化。单就打蛋机的自动控制方面来讲，目前的打蛋机一般只提供变速装置，有的也提供定时功能，无法实现对蛋液打发状态的自动监控和对打蛋机关停的自动控制。尽管部分打蛋机提供了定时功能，但自动化和智能化程度仍不够高，时间太长易造成能源的浪费，定时太短则达不到理想的打蛋效果。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种智能打蛋机，用于解决当前打蛋机自动打蛋控制效果不理想的问题。其技术方案为:一种智能打蛋机。控制部分是由搅拌装置、联轴器、扭矩传感器、搅拌电机、稳压电路、ECU模块、信号放大器、开关控制器构成扭矩传感器分别通过联轴器与搅拌装置和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种智能打蛋机，其特征在于：它的控制部分是由搅拌装置(11)、联轴器(10)、扭矩传感器(2)、搅拌电机(8)、稳压电路(4)、ECU模块(5)、信号放大器(6)、开关控制器(7)构成，扭矩传感器(2)分别通过联轴器(10)与搅拌装置(11)和搅拌电机(8)相连，实时监测转矩的大小及变化，ECU模块(5)通过导线与扭矩传感器(2)相连，手动控制按钮位于操作面板上，另一端也与ECU模块(5)相连。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：薄志成，聂乐魁，尹逊刚，
申请(专利权)人：山东理工大学，
类型：新型
国别省市：山东;37