【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】植物源天然硒、蛋白质营养强化剂本专利技术是以无污染的高含硒可食植物为原料制备主要成份为天然硒蛋白、硒多糖等生物大分子的纯天然硒、蛋白质营养强化剂。世界卫生组织1973年公布“硒是人和动物生命活动必需的微量元素”。但全球2/3的地区由于环境不同程度缺硒，使人和动物摄入硒量不能满足机体代谢需要，导致硒营养不良。已经证实与缺硒相关联的人类疾病达40多种，适量补充硒营养对防治相关疾病有良好的作用。本专利技术利用植物作天然生物化学工厂将高硒环境中的无机硒转化成生物大分子硒，按有机食品生产要求在高硒环境下培育富集硒能力强的可食植物作原料，提取硒蛋白和硒多糖等结合硒的天然生物大分子，经分离、纯化、喷雾干燥等工序制成强化硒、蛋白质的纯天然营养剂。产品纯度≥98％，含天然生物大分子硒以纯硒计≥10ug/g，不含重金属、农残等任何有毒物质，大肠杆菌及其他指标符合国家食品卫生标准要求。经动物实验检验，具有抗氧化、增强免疫力的作用和抑制肿瘤生长的生物活性功能；超过机体日需求量10倍服用无毒、无任何副作用。本专利技术的优点在于：1.利用生物转化无机硒为生物大分子硒，既无污染之虑，又无建厂所需巨额投资之忧。2.生物利用度比无机硒及动物来源的硒化物高。3.经动物实验检验证明，具有抗氧化、增强免疫力的作用和抑制肿瘤生长的生物活性。4.既适用于缺硒人群准确定量补硒，又适合于作各种食品、饮料强化硒和蛋白质营养的添加剂，也可直接作保健食品。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.以在高硒环境按有机食品生产要求培育富集硒能力强的可食植物作原料，提取硒蛋白和硒多糖等结合硒的生物大分子，经分离、纯化...
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