一种保健方便面及其制备方法技术

一种保健方便面，其特征是它用下述重量配比的原料和方法制成：　　　　小麦面粉５８～６２份　　黑大豆２５～３５份　　　　核桃仁５～１０份　　鸡肫皮２～５份　　　　将上述配比的黑大豆炒熟，核桃仁用油炸酥，再分别将炒熟的黑大豆、炸酥的核桃仁和鸡肫皮磨成粉，与小麦面粉混合均匀后加水４０份和匀，按照常规制造方便面的技术制成方便面。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种保健方便面及其制备方法
本专利技术涉及一种食品，尤其是涉及一种具有保健功能的方便面食品。
技术介绍
全国接触粉尘工作的人员大约有2000多万，由于处于游离状态的二氧化硅会不自觉地被工人通过呼吸道吸入，致使大量的工人产生矽肺病。尽管国家的劳动保护比较完善，但粉尘的危害仍不可能完全避免。尤其是在煤矿生产一线的工人患矽肺病的尤为突出。因此，为积极预防和配合治疗矽肺病，可用食补的方法来进行解决。市场上所见方便面品种繁多，但大都是仅以食用为单一目的。从公开的专利文献中也检索到许多具有滋补作用或药用功效的方便面，如补钙、补铁、补锌以及降血脂、增补各类维生素的等等，但是尚未见有预防和配合治疗矽肺病的保健方便面。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种预防和配合治疗矽肺的方便面食品和制备方法。-->本专利技术是这样实现的：它用下述重量配比的原料和方法制成：小麦面粉 58～62份    黑大豆 25～35份核桃仁 5～10份       鸡肫皮 2～5份将上述配比的黑大豆炒熟，核桃仁用油炸酥，再分别将炒熟的黑大豆、炸酥的核桃仁和鸡肫皮磨成粉，与小麦面粉混合均匀后加水40份和匀，按照常规制造方便面本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1、一种保健方便面，其特征是它用下述重量配比的原料和方法制成：小麦面粉58～62份        黑大豆25～35份核桃仁5～10份           鸡肫皮2～...

【专利技术属性】
技术研发人员：王力，
申请(专利权)人：王力，
类型：发明
国别省市：