【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种培养装置,尤其是一种小型种曲培养装置,它适用于小规模种曲培养操作,属酿造生产
技术介绍
种曲是调味品酿造生产、研发中所必须的,通过种曲的培养能提供生产或研发所需的孢子数多,酶活性高、杂菌少的优良菌种。目前市场上也有种曲培养机销售,如:QTZ-300型全自动种曲培养机、ZQB型种曲培养机等,但这些机器投料量大,一次投料少则几十公斤,多则几百公斤,不适用于小型实验性生产或新产品研发对种曲的少量需要。而传统的实验室种曲培养也比较费时、费工,每天还需翻摇曲瓶。
技术实现思路
本技术的目的是针对以上问题,提供一种小型种曲培养装置,其结构紧凑、自动化程度高,培养过程不需要专人管理,培养效果好,孢子数量多,酶活性高。为解决上述技术问题,本技术所采用的技术方案是:一种小型种曲培养装置,包括培养桶,培养桶由外壳、内胆、顶盖构成,外壳、内胆之间设有电加热管,顶盖的上安装有温度传感器和湿度传感器,该培养桶还设有进风口和进水口 ;所述培养桶的底部安装有搅拌装置,进风口通过风管连接到鼓风机,进水口通过管道连接水泵和储水箱。所述的储水箱还设有箱盖,使用的管道 ...
【技术保护点】
一种小型种曲培养装置,其特征在于:包括培养桶(1),培养桶由外壳(11)、内胆(12)、顶盖(13)构成,外壳(11)、内胆(12)之间设有电加热管(14),顶盖的上安装有温度传感器(15)和湿度传感器(16),该培养桶还设有进风口(17)和进水口(18);所述培养桶的底部安装有搅拌装置(2),进风口通过风管连接到鼓风机(3),进水口通过管道连接水泵(4)和储水箱(5)。
【技术特征摘要】
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