本发明专利技术涉及一种保健品，具体地说是一种延缓衰老的大豆磷脂冲剂，其特征是以大豆磷脂为主要原料，配以维生素Ｅ、糊精、脱脂乳粉，大豆磷脂、维生素Ｅ、糊精、脱脂乳粉的重量百分比为：大豆磷脂：５８－６０％，维生素Ｅ：０．０５－０．０７％，糊精：２８－３２％，脱脂乳粉：１０－１１％。本发明专利技术配方科学，并采用一步法将大豆磷脂、Ｖ↓［Ｅ］及其他辅料充分混合均匀制成颗粒，经筛分、灭菌等工艺生产出大豆磷脂冲剂，磷脂含量高，可达到７０％以上，产品功能显著，无任何毒副作用，产品性状、口感、溶解性都优于国内同类产品。
【技术实现步骤摘要】
大豆磷脂冲剂
本专利技术涉及一种保键品，具体地说是一种可延缓衰老的大豆磷脂冲剂。
技术介绍
目前国内生产的颗粒磷脂口感、色泽、溶解性等方面都较差，有的则是将粉末磷脂直接包装而成，难以保证其磷脂含量，使用效果差。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有的技术不足，提供一种易冲溶，口感好，可延缓衰老的大豆磷脂冲剂。本专利技术可以通过如下措施达到：一种大豆磷脂冲剂，其特征是以大豆磷脂为主要原料，配以维生素E、糊精、脱脂乳粉，大豆磷脂、维生素E、糊精、脱脂乳粉的重量百分比为：大豆磷脂：58--60％，维生素E：0.05--0.07％，糊精：28--32％，脱脂乳粉：10--11％。本专利技术中大豆磷脂是含有磷酸的类脂物质的混合物，其主要成分是：磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酸(PA)和磷脂酰肌醇(PI)。大豆磷脂可促进血液循环，降低血液粘度，可嵌入细胞膜利用膜的液化使生物膜流动性增加，促进粥样化斑块消失，有效的延缓血管老化；能有效的刺激造血功能，使红细胞SOD的活性明显提高，加强了细胞消除自由基的能力，减少氧化物质的产生，从而提高细胞防御功能，延缓肌体衰老。配方中添加维生素E做为抗氧化剂，可保护大豆磷脂不被氧化，更好的发挥其延缓衰老的保健功能。糊精及脱脂乳粉有良好的冲调性，速溶效果好，口味正，乳化效果好。所以大豆磷脂与维生素E、糊精、脱脂乳粉组方，更能够稳定产品的营养指标，提高产品质量。本专利技术由山东省卫生防疫站对大豆磷脂冲剂进行延缓衰老功能试验，其中：表1血清中超氧化物歧化酶(SOD)活力-->剂量 动物数 血清中超氧化物歧化酶(SOD)活力 P值(g/kg体重) (只) (U/ml)0.0 10 148.0±6.61.67 10 155.4±12.4 P＞0.053.33 10 150.0±26.6 P＞0.056.67 10 155.6±8.37 P＞0.05由表1可见，给予受试物90天后，大豆磷脂冲剂不能增强老年小鼠血中超氧化物歧酶(SOD)活力，和对照组比较，各剂量组动物都没有显著性差异(P＞0.05)。表2肝组织中过氧化脂质降解产物(MDA)的含量剂量 动物数 过氧化脂质降解产物(MDA)的含量 P值(g/kg体重) (只) (nmol/g组织)0.0 10 278.7±67.21.67 10 183.8±56.0 P＜0.053.33 10 172.0±77.2 P＜0.056.67 10 156.5±42.6 P＜0.05由表2可见，给予受试物90天后，大豆磷脂冲剂能明显降低老年小鼠肝组织中过氧化脂质降解产物(MDA)的含量，各低剂量组和对照组比较有显著性差异，(P＞0.05)。表3大豆磷脂冲剂对果蝇生存试验的影响 剂量 样品数 平均体重 半数死亡时间 平均寿命 平均最高寿命 (％) (只) (ug) (天) (天) (天) 雌 雄 雌 雄 雌 雄 雌 雄 雌 雄 0.00 200 200 559 529 53 45 50±11 44±11 62±0.4 61±0.8 0.04 200 200 558 530 53 48 51±9.2 47±14* 63±0.9 68±0.5* 0.11 200 200 558 528 53 48 51±8.6 46±13 61±0.9 67±1.4* 0.33 200 200 562 528 48 45 51±8.1 43±11 57±0.6 60±1.1 1.0 200 200 561 531 45 41 44±7.1 41±11 53±0.8 60±1.1*和对照组比较由表3可见，大豆磷脂冲剂能明显延长果蝇的平均寿命和最高寿命，样品浓度0.04％的剂量组，其雄果蝇的平均寿命和平均最高寿命，与对照组比较都有显著性差异(P＜0.05)，0.11％的剂量组其雄果蝇的平均最高寿命，与对照组比较都有显著性差异(P＜0.05)。本专利技术以1.67、3.33、6.67g/kg体重剂量的大豆磷脂冲剂灌喂老年小鼠90天，能明显降低老年小鼠肝组织中过氧化脂质降解产物(MDA)的含量，能增强老年-->小鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力；以0.04％、0.11％、0.33％和1.0％剂量的大豆磷脂冲剂饲喂果蝇，能明显延长雄果蝇的平均寿命和平均最高寿命。以上提示，大豆磷脂冲剂具有延缓衰老的作用。本专利技术采用一步法将大豆磷脂、VE及其他辅料充分混合均匀制成颗粒，经筛分、灭菌等工艺生产出大豆磷脂冲剂，磷脂含量高，可达到70％以上，产品功能显著，无任何毒副作用，产品性状、口感、溶解性都优于国内同类产品，除具有可延缓衰老外，还具如下优点：1、预防老年痴呆：卵磷脂又称磷脂酰胆碱(PC)是一种生理活性物质，参与细胞代谢，可溶解和清除某些体内的过氧化脂质，调整人体组织中的卵磷脂和胆固醇的比率，增加磷脂中脂肪酸的不饱和程度，保护生物膜免受自由基损伤，延缓细胞衰老，有助于老年性痴呆病康复。2、促进神经传导，提高大脑活力卵磷脂经人体消化释放出胆碱，胆碱随血液循环系统进入大脑，在胆碱乙酰转多酶的作用下，与乙酰辅酶A反应，生成乙酰胆碱。乙酰胆碱含量的增加能促进大脑神经突触迅速发达，从而使大脑的神经细胞之间的信息速度加快，提高注意力和思维能力，记忆力也得到加强。3、促进脂肪代谢，防止出现脂肪肝卵磷脂对脂肪具有亲和力，能促进脂肪以磷脂的形式由肝脏通过血液输送出去，或改善脂肪酸在肝脏中的作用，防止脂肪在肝脏中的异常积聚。卵磷本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种大豆磷脂冲剂，其特征在于以大豆磷脂为主要原料，配以维生素Ｅ、糊精、脱脂乳粉，大豆磷脂、维生素Ｅ、糊精、脱脂乳粉的重量百分比为：大豆磷脂：５８－６０％，维生素Ｅ：０．０５－０．０７％，糊精：２８－３２％，脱脂乳粉：１０－１１％。
【技术特征摘要】
1、一种大豆磷脂冲剂，其特征在于以大豆磷脂为主要原料，配以维生素E、糊精、脱脂乳粉，大豆磷脂、维生素E、糊精、脱脂乳...
【专利技术属性】
技术研发人员：李泥亭，
申请(专利权)人：威海清华紫光科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。