一种清咽利喉饮料及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种清咽利喉饮料，包含组分为橙子、鱼腥草根、冬瓜、葱白、射干、天花粉、知母、丹皮、山豆根、甘草、冰糖、蜂蜜；制作方法为：将橙子、鱼腥草根、冬瓜、葱白去皮粉碎榨汁，除冰糖、蜂蜜外剩余的其他组分洗净后用水浸泡，加水并加热进行第一次煎煮，过滤，取滤液，滤渣加水并加热进行第二次煎煮，过滤，取滤液，合并两次所得滤液；加入冰糖、蜂蜜搅拌，再加入橙汁、鱼腥草汁、冬瓜汁、葱白汁混合，封装，即得产品。本发明专利技术的目的在于提供一种清咽利喉饮料及其制作方法，利用饮食与治疗相互作用，得到一种对咽喉及咽喉炎等较为温和的治疗方法，同时，达到养生保健的目的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料及其制作方法，特别涉及。
技术介绍
咽喉炎是临床上的常见病和多发病，有急、慢性之分，属于上呼吸道感染的一部分。急性咽喉炎发作时，患者常常自觉咽喉疼痛，伴有梗然欠利，咽部不爽，发音欠扬，咽干思饮以言多为甚，或有咽部异物感等症状，严重时还会出现发热、怕冷、头痛、周身酸痛、食欲差、大便干、口干渴等症状，如果治疗不及时或反复发作，将转为慢性咽喉炎。慢性咽喉炎致病的原因很多，主要是因脏腑功能紊乱而引起热毒郁积上浮咽喉所致，患者常自觉咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干恶，有异物感，咯之不出，吞之不下，上述症状在说话稍多、食用刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重。根据中医理论，咽为胃之关，喉为肺之门，外感之邪入肺易伤喉，饮食不当入胃易损于咽，咽喉为邪毒好浸久留之地。目前治疗咽喉炎的药物种类繁多，西药主要以抗生素类药物为主，这类药物疗效一般、起效虽快，但不能长期服用，而且有些药物对身体有一定的副作用，也无法根治慢性咽喉炎。目前治疗咽喉炎中药也很多，但有的起效慢，疗效不够好。药食同源，食物与药物的性能都具有同一的形、色、气、味、质等特性，中药和食物，某些属性，特别是补益或调整人体的阴阳气血之功能本来相通，有着水乳交融，密不可分的关系，辩证施膳就是中医的辨证论治在药膳中的具体应用，“证”是施膳的前提，“施膳”以“证”为依据，证同治同，证异治异。根据现代人的生活习性，提供给大家合理食膳，增进健康的养生方法；养生饮食针对人们所需的营养推荐合适的养生食品即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。因此，寻求一种即能发挥中医特色又大众化的清咽利喉饮料是一种能契合咽喉炎患者的大众心理的客观需要。公开于该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供，利用饮食与治疗相互作用，得到一种对咽喉及咽喉炎等较为温和的治疗方法，同时，达到养生保健的目的。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案:一种清咽利喉饮料，按照重量份数比，包含以下组分原料:橙子250-300份，鱼腥草根100-200份，冬瓜100-150份，葱白30-50份，射干5_10份，天花粉10-20份，知母5_10份，丹皮10-15份，山豆根3-6份，甘草10-15份，冰糖10-20份，蜂蜜20-30份。优选的是，按照重量份数比，包含以下组分原料:橙子300份，鱼腥草根180份，冬瓜100份，葱白45份，射干9份，天花粉15份，知母9份，丹皮12份，山_&根5份，甘草12份，冰糖20份，蜂蜜30份。如上所述的一种清咽利喉饮料的制作方法为:(I)按照重量份数比称取所需的各组分原料，分别将橙子、鱼腥草根、冬瓜、葱白、射干、天花粉、知母、丹皮、山豆根、甘草洗净，然后将橙子、鱼腥草根、冬瓜、葱白去皮，再分别加入与橙子、鱼腥草根、冬瓜、葱白等体积的水粉碎榨汁，得橙汁、鱼腥草汁、冬瓜汁、葱白汁；(2)将步骤⑴中洗净后的射干、天花粉、知母、丹皮、山豆根、甘草混合，用水浸泡30?40min，加水并加热进行第一次煎煮，武火煮至沸腾后转文火煎煮30?50min，停止加热，静置后过滤，取滤液，滤渣加水并加热进行第二次煎煮，武火煮至沸腾后转文火煎煮30?40min，停止加热，静置后过滤，取滤液，合并两次所得滤液；(3)在步骤(2)所得合并后的滤液中加入冰糖搅拌，加热，温度为85-95?，待冰糖融化后再加入蜂蜜，拌匀，停止加热，然后再加入步骤(I)所得橙汁、鱼腥草汁、冬瓜汁、葱白汁混合，即得混合液；(4)将步骤(3)所得混合液封装，即得产品。优选的是，步骤(2)中第一次煎煮加水量为加入的原料总体积的15?20倍。优选的是，步骤(2)中第二次煎煮加水量为加入的原料总体积的11?15倍。橙子，性凉，味甘、酸，归肺经；含丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇；所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。鱼腥草根，性微寒，味辛；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。冬瓜，性凉，味甘、淡，归肺、大肠、膀胱经；具有清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒的功效。葱白，性温，其气味辛辣，归肺、胃经；有发汗解表、散寒通阳的功效；可健胃、利尿、祛痰；其中，葱白所含的葱蒜素，对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌，均有一定的抑制作用。射干，为鸢尾科植物射干的根茎，性寒、味苦，归肺经；射干有解毒利咽、清热化痰、散热消结的功效。天花粉，性微寒，味苦、微甘，归肺、胃经；具有生津，止渴，降火，润燥，排脓，消肿的功效；主治热病口渴，消渴，黄疸，肺燥咳血，痈肿，痔瘘。知母，性寒，味甘、苦，归肺、胃、肾经；具有滋阴降火，润燥滑肠的功效；治烦热消渴，骨蒸劳热，肺热咳嗽，大便燥结，小便不利。丹皮，性微寒，味苦、辛，归心、肝、胃经；具有滋阴降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞的功效。山豆根，性寒，味苦，归肺、胃经；具有清热解毒，消肿利咽的功效；用于火毒蕴结，咽喉肿痛，齿龈肿痛。甘草，性平，味甘，归心、脾、肺、胃经；具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效；主要用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心t季气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛、痈肿疮毒、缓解药物毒性、烈性的治疗。冰糖:味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。通常认为冰糖最为滋补。因此，在服用补药、补品时冰糖比白糖为佳，如煎制各种中药、蒸煮白木耳、烧煮龙眼(桂圆)汤时，常用冰糖，而取其补益的功效。蜂蜜对于皮肤能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。此外，蜂蜜还有抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，调节胃肠功能，使胃酸分泌正常等诸多功效。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果:本专利技术制备方法简单，制得的清咽利喉饮料，其中选用橙子、射干、山豆根等多种上等原料，经过煎熬、过滤等处理精制而成，所得饮料具有清热燥湿、宣肺利咽、理气降逆、逐瘀化痰的功效，可用于湿热蕴结、肺气不宣、胃气上逆、血瘀痰结之咽喉炎的治疗，同时，本专利技术制作所得饮料也可以作为保健养生食品，味美且养生，达到治疗目的的同时，兼具更多趣味。【具体实施方式】下面结合本专利技术的【具体实施方式】进行详细描述，但应当理解本专利技术的保护范围并不受【具体实施方式】的限制。实施例1以g为单位，称取所需的各组分原料:橙子300g，鱼腥草根180g，冬瓜100g，葱白45g，射干9g，天花粉15g，知母9g，丹皮12g，山豆根5g，甘草12g，冰糖20g，蜂蜜30g。分别将橙子、鱼腥草根、冬瓜、葱白、射干、天花粉、知母、丹皮、山豆根、甘草洗净，然后将橙子、鱼腥草根、冬瓜、葱白去皮，分别放入榨汁机中，再分别加入与橙子、鱼腥草根、冬瓜、葱白等体积的白开水进行粉碎榨汁，得到橙汁、鱼腥草汁、冬瓜汁、葱白汁，备用；再将洗净后的射干、天花粉、知母、丹皮、山豆根、甘草混合，放入提取罐中混合均匀，摊平，用刚好没过加入的各组分原料的量的清水浸泡40min，再加入各组分原料在提取本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清咽利喉饮料，其特征在于，按照重量份数比，包含以下组分原料：橙子250‑300份，鱼腥草根100‑200份，冬瓜100‑150份，葱白30‑50份，射干5‑10份，天花粉10‑20份，知母5‑10份，丹皮10‑15份，山豆根3‑6份，甘草10‑15份，冰糖10‑20份，蜂蜜20‑30份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邓新平，聂雄，黄庭宝，梁志壮，聂伊芷，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：广西;45