【技术实现步骤摘要】
木炭在食品制作中的新用途
本专利技术涉及木炭的一种新用途,特别是涉及木炭在食品制作中的一种新用途。
技术介绍
现有技术中,木炭被用作燃料、冶炼金属以及制造火药。从来没有将木炭用于人直接或间接食用、饮用的记载。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种木炭在食品制作中的新用途。根据人直接或间接食用木炭有益身体健康的基本原理,本专利技术采用如下技术方案来实现。将天然正在生长的树木砍伐后24小时内入窑,按照现有木炭制备技术烧成。烧成的木炭在食品制作中的应用,其特征在于往各种制作食品的原料中添加木炭,食品原料与木炭二者的重量比为1,000,000∶1-500,000。食品原料可以是米、水、矿泉水、纯净水、面粉、酒、饮料、菜肴等,但不限于此,具体工艺如下。①木炭米饭、木炭米粥制作方法:按米与木炭的重量比100∶1-10的比例添加木炭,木炭与水同时下锅,按照现有工艺制成木炭米饭、木炭米粥。-->②木炭饮用开水制作方法:按水与木炭的重量比200∶1-10比例添加木炭,烧到100度,按照现有技术制成木炭饮用开水。③木炭饮用矿泉水、纯净水制作方法:按水与木炭的重量比200∶1-2比例添加木炭,按照现有技术制成木炭饮用矿泉水、纯净水。④木炭食用面粉制作方法:按食用面粉与木炭的重量比200∶1-2比例添加木炭,按照现有技术制成木炭食用面粉。⑤木炭饮用酒、饮料制作方法:按饮用酒、饮料与木炭的重量比200∶1-2比例添加木炭,按照现有技术制成木炭饮用酒、饮料。⑥木炭食用菜肴制作方法:按菜肴与木炭的重量比100∶1-10的比例添加木炭,按照现有工艺制成木炭食用菜肴。本专利技术的有益效果 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1、木炭在食品制作中的应用,其特征在于往各种制作食品的原料中添加木炭,食品原料与木炭二者的重量比为1,000,000∶1-500,000,按照现有工艺制成各种食品。2、木炭在制作米饭、米粥中的应用,其特征在于:按米与木炭的重量比100∶1-10的比例添加木炭,木炭与水同时下锅,按照现有工艺制成木炭米饭、木炭米粥。3、木炭在制作饮用开水中的应用,其特征在于:按水与木炭的重量比200∶1-10比例添加木炭,烧到100度,按照现有技术制成木炭饮用开水。4、木炭在制作饮用矿泉水、纯净水中的应...
【专利技术属性】
技术研发人员:甘德平,甘德鸿,甘德江,甘淑香,甘淑云,甘一,甘左,甘右,甘庆全,宋力,
申请(专利权)人:甘德平,甘德鸿,甘德江,甘淑香,甘淑云,甘一,甘左,甘右,甘庆全,宋力,
类型:发明
国别省市:
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