多维营养咖啡制造技术

本发明专利技术涉及一种多维营养咖啡，其特征由以下各组分按重量份数配比均匀混合制成，植脂末５０～７０份、速溶咖啡粉１５～２２份、麦芽糊精８～１２份、脱脂奶粉５～７份、咖啡粉末香精０．４～０．６份、可可粉０．２５～０．３５份、阿斯巴甜０．２５～０．３５份、牛奶鸡蛋粉末香精０．１２～０．１８份、维生素复合粉０．１～０．５份、矿物质复合粉１～２份。其中的维生素复合粉包含维生素Ｂ↓［６］、Ｂ↓［１］、Ｂ↓［２］、维生素Ｃ、维生素Ａ、维生素Ｄ↓［３］、维生素Ｅ、叶酸。矿物质复合粉包含锌、铁、钙、硒。本发明专利技术富含多种维生素和矿物元素，配方科学，有效改善人体从食物中摄取营养素之不足；具有天然咖啡和牛奶香味，口味怡人；不含蔗糖、合成色素和防腐剂；更适于糖尿病人及高血脂人群饮用。

【技术实现步骤摘要】
多维营养咖啡
本专利技术涉及一种保健饮品，特别涉及一种多维营养咖啡。
技术介绍
随着人们生活水平的日益提高，人们一般都可以从日常饮食中摄入足量的蛋白质、脂类和糖，而且往往过量摄入；但在身体中起“润滑油”作用的维生素和矿物质往往摄入种类不全、摄入量不足。长期不均衡的营养摄入导致了许多现代病，如肥胖症、高血压和糖尿病等。因此保证每日均衡地补充摄入维生素和矿物质，即能够起到预防疾病的作用。矿物质和多种维生素都无法在人体自身合成，并且不能在体内长时间储存，所以必须每天通过摄入大量的食物，或补充维生素和矿物质食品才能达到均衡营养的效果。从理论上讲，若想从日常饮食中均衡全面足量地摄取各种维生素和矿物质，就必须吃几十种食物且要有营养师专门搭配，现实生活中是难以实现的。鉴于人们不可能在每天的食物中全面足量摄取各种维生素及微量矿物质，因此营养学家提倡人们每天服用复合维生素及微量矿物质以补充人体必需。目前，较多种类型的咖啡饮品面世，该领域的科技人员也在尝试在其中添加各种营养成分补充人体所需。但有的咖啡饮品含有维生素及微量矿物质种类不全，不能全面满足人体所需。有的咖啡饮品针对特定人群，适用范围较窄；如：专利申请号为02124021.3的《女士用功能营养组合咖啡》，专利申请号为02124029.9的《运动员功能营养组合咖啡》等。有的咖啡饮品含有蔗糖、合成色素和防腐剂等，对人体健康不利或不适于糖尿病及高血脂人群饮用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于改进上述不足之处，提供一种具有食疗保健功能、全面补充维生素及微量矿物质、营养配比均衡而科学的多维营养咖啡。为实现上述目的本专利技术实施方式如下：一种多维营养咖啡，其特征是由以下各组分按重量份数配比均匀混合制成，植脂末50～70份、速溶咖啡粉15～-->22份、麦芽糊精8～12份、脱脂奶粉5～7份、咖啡粉末香精0.4～0.6份、可可粉0.25～0.35份、阿斯巴甜0.25～0.35份、牛奶鸡蛋粉末香精0.12～0.18份、维生素复合粉0.1～0.5份、矿物质复合粉1～2份。所述的维生素复合粉包含维生素B6 0.8～4.0mg/100g、维生素B1 0.6～4.0mg/100g、维生素B20.8～4.0mg/100g、维生素C 80～360mg/100g、维生素A 0.5～2.3mg/100g、维生素D3 4～15μg/100g、维生素E 5～25mg/100g、叶酸0.2～1.0mg/100g。所述的矿物质复合粉包含锌8～30mg/100g、铁1～10mg/kg、钙300～700mg/100g、硒35～200μg/100g。本专利技术的优点是：含多种维生素和矿物质，科学的配方能够改善人体的每日营养需求；具有天然咖啡和牛奶香味，口味怡人；不含蔗糖、合成色素和防腐剂，糖尿病人及高血脂人群可以安全放心地饮用。本专利技术是人体基础营养补充饮品，可有效补充人体从食物中营养素摄取之不足，增强体质，缓解疲劳。具体实施方式以下结合较佳实施例，对依据本专利技术提供的具体实施方式详述如下：实施例1：将以下各组分按重量配比称重均匀混合制成，植脂末60Kg、速溶咖啡粉18.5Kg、麦芽糊精10Kg、脱脂奶粉6Kg、咖啡粉末香精0.5Kg、可可粉0.3Kg、阿斯巴甜0.3Kg、牛奶鸡蛋粉末香精0.15Kg、维生素复合粉0.3Kg、矿物质复合粉1.5Kg。维生素复合粉包含维生素B6 2.0mg/100g、维生素B1 2.0mg/100g、维生素B2 2.0mg/100g、维生素C 200mg/100g、维生素A  1.5mg/100g、维生素D3 10μg/100g、维生素E 20mg/100g、叶酸0.5mg/100g。矿物质复合粉包含锌15mg/100g、铁5mg/100g、钙500mg/100g、硒120μg/100g。实施例2：将以下各组分按重量配比称重均匀混合制成，植脂末50Kg、速溶咖啡粉15Kg、麦芽糊精8Kg、脱脂奶粉5Kg、咖啡粉末香精0.4Kg、可可粉0.25Kg、-->阿斯巴甜0.25Kg、牛奶鸡蛋粉末香精0.12Kg、维生素复合粉0.1Kg、矿物质复合粉1Kg。维生素复合粉包含维生素B6 0.8mg/100g、维生素B1 0.6mg/100g、维生素B2 0.8mg/100g、维生素C 80mg/100g、维生素A 0.5mg/100g、维生素D3 4μg/100g、维生素E 5mg/100g、叶酸0.2mg/100g。矿物质复合粉包含锌8mg/100g、铁1mg/100g、钙300mg/100g、硒35μg/100g。实施例3：将以下各组分按重量配比称重均匀混合制成，植脂末70Kg、速溶咖啡粉22Kg、麦芽糊精12Kg、脱脂奶粉7Kg、咖啡粉末香精0.6Kg、可可粉0.35Kg、阿斯巴甜0.35Kg、牛奶鸡蛋粉末香精0.18Kg、维生素复合粉0.5Kg、矿物质复合粉2Kg。维生素复合粉包含维生素B6 4.0mg/100g、维生素B1 4.0mg/100g、维生素B2 4.0mg/100g、维生素C 360mg/100g、维生素A 2.3mg/100g、维生素D3 15μg/100g、维生素E 25mg/100g、叶酸1.0mg/100g。矿物质复合粉包含锌30mg/100g、铁10mg/100g、钙700mg/100g、硒200μg/100g。按照人体每日维生素及矿物元素需要量密封制成各种规格的小包装，可袋装、瓶装或罐装。并可根据需要全部或部分调剂添加各种维生素及矿物元素。多维营养咖啡是根据最新营养学理论研究而成的营养型咖啡饮品。该产品可采用进口速溶咖啡为主要原料，配以植脂末、脱脂奶粉、多种人体必须的维生素及矿物元素，营养配比均衡而科学。每日饮用多维营养咖啡饮品即能满足身体对维生素和矿物质的需求。本专利技术除能全面地补充维生素及微量矿物质外，更贵在本配方的提神，健脑，美容及抗衰老的作用。科学剂量的B族维生素能高效的把食物转换成能量并保持健全的神经系统功能以使人体精力充沛，头脑清醒。维生素C、维生素E、维生素A以及钙、铁、锌、硒等微量元素的功能在于维系健康的免疫系统和抗自由基抗氧化以防衰老。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多维营养咖啡，其特征是由以下各组分按重量份数配比均匀混合制成，植脂末５０～７０份、速溶咖啡粉１５～２２份、麦芽糊精８～１２份、脱脂奶粉５～７份、咖啡粉末香精０．４～０．６份、可可粉０．２５～０．３５份、阿斯巴甜０．２５～０．３５份、牛奶鸡蛋粉末香精０．１２～０．１８份、维生素复合粉０．１～０．５份、矿物质复合粉１～２份。

【技术特征摘要】
1、一种多维营养咖啡，其特征是由以下各组分按重量份数配比均匀混合制成，植脂末50～70份、速溶咖啡粉15～22份、麦芽糊精8～12份、脱脂奶粉5～7份、咖啡粉末香精0.4～0.6份、可可粉0.25～0.35份、阿斯巴甜0.25～0.35份、牛奶鸡蛋粉末香精0.12～0.18份、维生素复合粉0.1～0.5份、矿物质复合粉1～2份。2、根据权利要求1所述的多维营养咖啡，其特征是所述的维生素复合粉包含维生素B60.8～4.0mg/100g、维生素B10...

【专利技术属性】
技术研发人员：周甄鸿，尚小玉，陶绍木，
申请(专利权)人：天津天狮生物发展有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]