本发明专利技术涉及一种含荞麦属植物颗粒的口含型无烟气烟草制品。本产品由包括以下重量份的成分制备而成：烟草粉末、烟草提取物或烟草提取物复合粉15‑60份、荞麦属植物颗粒1‑40份、咸味剂0.5‑5份、甜味剂1‑25份、pH值调节剂0.5‑5份、天然香味剂0.5‑15份、保润剂1‑5份、抗氧化剂0.005‑1份、防腐剂0.005‑0.5份、赋型剂0‑10份，加水至100份。本发明专利技术进一步提供了所述产品的制备方法。本发明专利技术产品中加入荞麦属植物颗粒，具有清热解毒、降压开胃、清除自由基、提高人体免疫力等作用，且有独特的麦香、焦香等香味风格；烟草原料经过降低烟碱和增香处理，降低了烟碱带来的刺激感，提高了口含型无烟气烟草制品的口感舒适度，是一种新型的口含型无烟气烟草制品。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及烟草，具体涉及一种含荞麦属植物颗粒的口含型无烟气烟草制品。
技术介绍
随着人们对于健康和环保的关注，世界范围内控烟力度不断加大，传统烟草制品 的发展受到越来越多的制约，新型烟草制品正应运迅速发展，无烟气烟草制品居主导地位， 约占80%的市场份额。无烟气烟草制品主要通过口含、含化、咀嚼烟草制品的方式向消费者 提供类似于吸食传统卷烟制品的满足感，不会产生传统卷烟烟气中的有害成分。从产品形 式上可以分为口用型和鼻用型，其中口含型是目前商品化最好的无烟气烟草制品。 相较于传统卷烟，口含型无烟气烟草制品中烟碱等有效成分直接依靠口腔黏膜和 胃吸收，对口腔、咽喉、食道、胃黏膜等有较强的刺激作用，可能引起胃酸分泌增加，以及胃 黏膜的损伤。专利CN102499453A、CN102499447A在口含型无烟气烟草制品中添加了枣类制 剂和罗汉果等物质，用来改善口含型无烟气烟草制品辛辣口感；专利CN103494323A中利用 凝胶黏膜保护剂和润喉中药材降低烟碱对咽喉的刺激感，掩盖烟草的苦涩味，提升口含型 无烟气烟草制品的口感特征；然而，口感质量是嗅觉、味觉等感觉器官的综合感受，在改善 口感质量的同时，还需综合考虑香气风格等方面。 荞麦是一类药食两用作物，属于寥科荞麦属植物。荞麦属植物中含有丰富的生物 黄酮类化合物、酚类化合物、弱碱性淀粉、活性蛋白、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤 维等营养物质，特别是富含其他谷物几乎不含有的芦丁、赖氨酸、叶绿素以及我国人群中缺 乏的有机硒等营养元素，具有很高的营养价值、保健价值。研宄证明，荞麦属植物具有防治 心血管疾病、降血脂、降血压、降血糖、增强免疫力、抗疲劳、抗氧化、抗菌、保护胃黏膜、清理 体内的毒素、美容护肤等保健作用。目前，尚无关于荞麦属植物颗粒在口含型无烟气烟草制 品中应用报道。
技术实现思路
为了克服现有技术中的缺陷，本专利技术的目的在于提供一种含荞麦属植物颗粒的口 含型无烟气烟草制品及其制备方法。 具体而言，本专利技术提供一种新型的口含型无烟气烟草制品，在给消费者带来一定 满足感的基础上改善烟碱摄入对人体带来的胃酸过多、胃溃疡等不良影响，同时也给口含 型无烟气烟草制品带来独特的麦香、焦香等增香效果，改善了 口含型无烟气烟草制品的口 感质量。荞麦属植物还可以起到抗疲劳、提高人体免疫力等作用。 本专利技术第一目的为提供一种含荞麦属植物颗粒的口含型无烟气烟草制品，其原料 按重量份计，包括如下组分：【主权项】1. 一种含荞麦属植物颗粒的口含型无烟气烟草制品，其特征在于，由包括以下重量份 的原料制备而成：2. 根据权利要求1所述的口含型无烟气烟草制品，其特征在于，所述烟草粉末由以下 步骤制备而成：将烟草原料经粉碎后过20-100目筛，即得烟草粉末； 所述烟草提取物由以下步骤制备而成：将烟草原料经过干燥、粉碎后，采用超临界萃 取、超声辅助萃取、微波辅助萃取或同时蒸馏萃取法，浓缩即得固含量大于35%的烟草提取 物； 所述烟草提取物复合粉由以下步骤制备而成：将所述烟草提取物和囊材按1:5-15的 重量比混合，分散在去离子水中，强力搅拌成均匀分散液，喷雾干燥，即得烟草提取物复合 粉。3. 根据权利要求2所述的口含型无烟气烟草制品，其特征在于，所述烟草原料选自烤 烟、晾烟、晒烟中的一种或多种的组合；所述烟草原料优选为产自贵州地区的晾晒烟，或所 述晾晒烟与其他烟草的组合。4. 根据权利要求3所述的口含型无烟气烟草制品，其特征在于，所述烟草原料在加工 成烟草粉末/烟草提取物/烟草提取物复合粉之前，还经过预处理；所述预处理包括增香处 理、降低烟碱处理或热处理中的一种或多种。5. 根据权利要求4所述的口含型无烟气烟草制品，其特征在于，所述增香处理是指 用香料液浸泡或浸润烟草材料，或将香料液喷洒到烟草粉末或烟草提取物复合粉上；所述 香料液浸泡或浸润烟草材料的一种具体方法为：将香料植物与水按重量比1 :10_50混合 后，煮沸45-60分钟，冷却到40-60°C，过滤，在滤液中加入重量比3-5%蜂蜜，即得香料液； 利用香料液浸润或浸泡烟草原料2-25小时，滤掉水分，在40-150°C下烘干至水分含量为 3-10 %，艮口 得； 所述降低烟碱处理的一种具体方法为：按照烟草材料：水=1 :10_50的比例将烟草材 料浸入去离子水，添加重量比为0. 5-2%的朽1檬酸或梓檬酸醋成分，在30-90°C条件下浸泡 10-60分钟，然后除去滤液，在40-150°C下烘干至水分含量为3-10%，即得； 所述热处理是指烟草材料在粉碎前或粉碎后经过炒制、烘/烤箱加热、红外加热或微 波加热处理；所述烘/烤箱加热处理的一种具体方法为：将烟草原料置于温度为100-150°C 烤箱中，烘烤0.5-3小时，即得。6. 根据权利要求1所述的口含型无烟气烟草制品，其特征在于，所述荞麦属植物颗粒 由包括以下步骤的方法制备而成：取荞麦属植物的根、芽、茎、叶、花、花粉、种子、皮壳、皮 层、全胚芽、种子或全株，在70-90°C下低温烘烤2-3小时，粉碎，过20-100目筛，即得； 所述荞麦属植物为甜荞麦、黑苦荞、金荞麦、疏穗野荞麦、心叶野荞麦、细柄野荞麦、小 野荞麦、疏穗小野荞麦、线叶野荞麦、长柄野荞麦或硬枝野荞麦中的一种或多种的组合；优 选为甜荞麦、黑苦荞或金荞麦。7. 根据权利要求1-6任一项所述的口含型无烟气烟草制品，其特征在于，所述咸味剂 包括精制食盐、日晒细盐、加碘盐、低钠盐、加硒盐、加锌盐、补血盐、加钙盐、防龋盐、维B2 盐、营养盐中的一种或多种的组合； 所述甜味剂包括果糖、葡萄糖、蔗糖、饴糖、氢化淀粉水解物、蔗糖甘草粉、甘草酸铵、甘 草酸一钾及三钾、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、非洲竹竽甜素、蜂蜜、甘露糖、D-甘露糖醇、乳糖、 乳糖醇、木糖醇、安赛蜜、纽甜、阿斯巴甜、麦芽糖醇、山梨糖醇、糖精钠、甜蜜素、环己基氨基当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种含荞麦属植物颗粒的口含型无烟气烟草制品，其特征在于，由包括以下重量份的原料制备而成：
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王维维，胡世龙，刘剑，谢顺萍，邹西梅，杨科，
申请(专利权)人：贵州中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52
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