本发明专利技术涉中药领域，特别涉及一种小花地笋的制备亚硝酸盐清除剂用途。该小花地笋亚硝酸盐清除剂对亚硝酸根具有较强的清除能力，可进一步开发为用于长期吸烟（吸烟促使致癌物质烟草特异性N-亚硝酸盐分泌到胆管）或其它亚硝酸盐高摄入人群，降低其癌症发病率，以及针对亚硝酸盐中毒的食品、保健食品或药品，其对亚硝酸根的清除能力远超维生素C。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及中药领域，特别涉及亚硝酸盐清除剂。
技术介绍
亚硝胺(NAS)是人和动物的强致癌物质，一般可通过食品和饮品进入机体内。近些年来胃癌，食道癌，鼻咽癌和膀胱癌等癌症疾病频发，其与机体内的N-亚硝基化合物的含量有直接性关系。其中N-二甲基亚硝胺(NDMA)是食品中最常见的致癌的NAS。二甲胺(DMA)和亚硝酸盐是致癌NDMA的直接前体。而二甲胺，二乙胺，三甲胺和三甲胺氧化物多存在于鱼类和海洋生物中如鱿鱼，章鱼等。在食物中，亚硝酸盐几乎存在于所有腌制品、肉类制品、泡菜及采收以后的蔬菜中，亚硝酸盐也常被用作食物防腐剂，亚硝酸盐每天都会随着粮食、蔬菜、鱼、肉制品、蛋奶的摄入而进入人体。蔬菜中亚硝酸盐的平均含量大约为4mg/kg，肉类约为3mg/kg，蛋类约5 mg/kg，豆粉的平均含量可达10 mg/kg，咸菜中的平均含量也在7 mg/kg以上。另外，主要来源于蔬菜和蔬菜制品的硝酸盐，其本身基本是无毒的，但硝酸盐摄入量的5%会在口腔中转化为更毒的亚硝酸盐，而亚硝酸盐可与仲胺在胃的酸性条件下生成NAS。此外，摄入过量亚硝酸盐弓I起的中毒叫做亚硝酸盐中毒，又叫紫绀症、肠原性青紫病等。本病发病急，病情发展快，主要表现为全身乏力、心慌、气短、腹胀、口唇及指甲青紫；严重者出现痉挛、抽搐、血压下降、大小便失禁及昏迷等，若抢救不及时，则易造成死亡。目前也有许多调节内源性N-亚硝基化合物的化学催化剂，如硫氰酸盐等；也有抑制剂，如抗坏血酸(Vc )，稀丙基硫化合物等。对天然药用植物的清除亚硝酸盐或其前体的作用也有一定的报道，如果某种药用植物具有清除亚硝酸盐或其前体的作用，那么这种植物就可能具有防癌的作用。研宄表明，金樱子、肉苁蓉、淫羊藿、山楂、桑白皮、洋葱、苹果等均对亚硝酸盐具有清除作用。但上述物质清除亚硝酸盐，或不能克服高温失效的问题，或清除作用不强，或用量偏大。我们在对长白山地区的近百种植物活性筛选过程中，发现了几种具有较强亚硝酸盐清除活性的植物，其中就包括小花地笋。小花地舆(Lycopus parviflorus Maxim.)为唇形科地舆属植物，分布于吉林、黑龙江，生于海拔约600米的湿草地。中国植物物种信息库记载其为多年生草本，根茎横卧，呈纺锤形肥大，其上密生纤维状须根，近地表处生有线状具鳞叶的匍匐枝。茎直立，高25-40厘米，通常不分枝，钝四稜形，密被极短的微柔毛。叶具短柄，长圆状椭圆形，茎中部者最大，向茎两端变小，长3-5.5厘米，宽1.2-2.5厘米，先端锐尖，基部楔状渐狭，边缘有近于整齐的4-6锐锯齿，但茎基部叶有时全缘，草质，上面深绿色，下面较淡，两面近无毛或沿脉上略被极短的微柔毛，两面尤以下面均满布有浅黄色腺点，侧脉4-6对，与中脉两面均隆起。轮伞花序无梗，少花，具7-10花，不呈明显的圆球状，下承以长约I毫米边缘具缘毛的2-3枚线状披针形小苞片。花萼阔钟形，长约2毫米，外被短柔毛，萼齿5，卵圆形，长约0.75毫米，先端锐尖，具小缘毛，除一齿略小外其余均等大。花冠白色，长约2毫米，外被短柔毛，冠筒长约I毫米，冠檐不明显二唇形，上唇直立，下唇开裂，3裂。雄蕊略超出花冠。花柱略超出雄蕊，先端相等2浅裂。花盘平顶。花期7月。目前关于其栽培、化学成分、生物活性、产品开发等方面的研宄几乎为空白。
技术实现思路
基于以上原因，本专利技术的目的之一是提供小花地笋或其提取物的新应用，该应用解决了亚硝酸盐的清除问题。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案为: 小花地笋或小花地笋提取物用于清除亚硝酸盐的应用。本专利技术的目的之二是提供小花地笋或其提取物的另一种应用，该应用为治疗由亚硝酸盐引起的疾病提供一种新的食品、保健食品、药品。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案为: 小花地笋或小花地笋提取物用于制备清除亚硝酸盐的食品、保健食品、药品的应用。所述的小花地笋或小花地笋提取物用于制备清除亚硝酸盐的食品、保健食品、药品的应用，可以通过下述方法制备: 1.取小花地笋，干燥，粉碎，制成片剂、胶囊剂、散剂、丸剂等药学上可以接受的剂型。2.取小花地笋，以水或乙醇等溶剂提取，浓缩至干，得到小花地笋提取物，以该提取物为原料，附加药学可以接受的辅料，制成片剂、胶囊剂、散剂、丸剂、软胶囊等药学上可以接受的剂型。3.取小花地笋，以水、乙醇等提取，浓缩至干，得到小花地笋提取物，以该提取物为原料制成液体饮料、固体饮料等食品、保健食品可以接受的形式。【具体实施方式】为了更详细的说明本专利技术，给出下述制备实例。但本专利技术的范围并不局限于此。实施例1:小花地笋清除亚硝酸盐的应用 1.小花地笋亚硝酸盐清除剂的制备 收取新鲜小花地笋，阴干，以75%乙醇超声提取三次，每次30分钟，过滤，合并滤液，蒸干，粉碎，制成硬胶囊制剂。2.小花地笋清除亚硝酸盐活性研宄 2.1材料和方法 2.1.1实验材料 原料:小花地笋亚硝酸盐清除剂。试剂:Vc、对氨基苯磺酸、盐酸萘乙二胺、亚硝酸钠、磷酸氢二钠、柠檬酸、乙醇等试剂均为分析纯。仪器:电子天平，旋涡混合仪，数控超声波清洗器，自动酶标仪。2.1.2实验方法 2.1.2.1供试品溶液的制备 取小花地笋亚硝酸盐清除剂内容物5 mg,精密称定，加400 μ L磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液(pH = 3)，使其全部溶解，其浓度为10 mg.mL—1，备用。2.1.2.2亚硝酸根清除实验试剂的配制 a.0.4 %对氨基苯磺酸溶液的制备:准确称取0.4 g对氨基苯磺酸，用20 %盐酸定容至100 mL，混匀，避光保存，待用。b.0.2% N-1-萘乙二胺盐酸盐溶液的制备:准确称取0.2 g N-1-萘乙二胺盐酸盐，用蒸馏水定容至100 mL，混匀，避光保存，待用。c.NaNO2标准液(50 mg.L ―1)制备:精密准确称取干燥的NaNO2 0.005 g，用蒸馏溶解，定容至100 mL，待用。2.1.2.3在体外模拟胃液pH条件下的N02_清除反应 将供试品溶液稀释成5.0,0.5,0.05,0.005,0.0005 mg.mL—1 5个不同的浓度，准确取50 mg.L4的NaNO 2标准液1.0 mL于两支10 mL比色管中，其中一支加入2.0 mL供试品提取液，而另一支则不加；另取一只比色管，仅加入2.0 mL供试品提取液而不加NaN02#准液；分别向上述三只比色管中加入2.0 mL蒸馏水，用pH 3.0的柠檬酸钠盐酸缓冲液定容至10 mL，置于37°C水浴I h ;取出冷却至室温，准确吸取上述液体1.0 mL加入10 mL比色管中，加入0.4%对氨基苯磺酸2.0 mL，摇勾，并于5 min后加入0.2 % N-1-萘乙二胺盐酸盐1.0 mL，用蒸馏水稀释至刻度，摇匀静置15 min后于538 nm波长处测定吸光度。清除率/%= /A0 * 100 式中Aci为未加供试品溶液体系的吸光度，Aa为加入供试品溶液反应体系的吸光度，Aatl为供试品本底反应体系的吸光度。亚硝酸根清除率用IC5tl表示，IC5tl为对亚硝酸根清除率达到50%时供试品溶液的浓度。2.1.2.4维生素C (Vc)对N02_清除作用 将Vc配置成浓度为0.1、0.3、0.6、1、1.5、2 mg.mL—1的溶液，按2.1本文档来自技高网...
【技术保护点】
小花地笋在制备亚硝酸盐清除剂中的用途。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：赵岩，蔡恩博，郜玉钢，何忠梅，王立岩，张连学，许永华，刘双利，杨鹤，刘学周，张爱华，雷锋杰，
申请(专利权)人：吉林农业大学，
类型：发明
国别省市：吉林;22
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