结晶蜜真空搅拌罐制造技术

一种结晶蜜真空搅拌罐，其特征是包括真空搅拌罐(1)、投晶种口(3)、晶种投放斜管(4)和搅拌浆(5)，所述搅拌浆(5)设置在真空搅拌罐(1)内部中央位置，真空搅拌罐(1)上方设有投晶种口(3)，投晶种口(3)连接设置在真空搅拌罐(1)内部的投放斜管(4)，投放斜管(4)的底部出口对准搅拌浆(5)的浆轴。本实用新型专利技术的结晶蜜真空搅拌罐生产效率高，晶种通过倾斜设置的投放管被直接投放到位于搅拌器产生的漩涡中心，直接被搅拌浆充分融合进蜂蜜中，搅拌充分均匀，结晶效率高，可保证结晶蜜生产质量，并大大提高生产效率。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及结晶蜜生产
，尤其是一种结晶蜜真空搅拌罐。
技术介绍
蜂蜜，主要成分为果糖，水，氨基酸，铁，铜，锌等微量元素。蜂蜜放置一段时间后，会因为温度，湿度的改变而在容器底部或整个容器内形成白色或者浅琥珀色固体。这种现象称为蜂蜜结晶。影响蜂蜜结晶的因素有如下几种:I。气温，湿度:蜂蜜在气温降低，存放温度在14_15°C，湿度改变时最容易结晶；温度高时则不易结晶，温度降到一定程度因分子结构稳定，则结晶速度又减慢。2。蜜种，浓度:蜂蜜因蜜种的不同或采集地区的不同，结晶的快慢，状态(整瓶，半瓶结晶；结晶体细腻或粗糙)也都不同，高浓度蜂蜜含水分少结晶体粘稠质地较硬。3。容器:当容器内有前次蜂蜜残留时(术语叫晶种)，蜂蜜中的结晶分子易促进结晶。4。浓缩温度与时间:真空脱水时间过长会明显增加蜂蜜中葡萄糖的过饱和度，使蜂蜜更容易结晶。脱水温度过低会造成蜂蜜中原有的葡萄糖结晶核去除不完全，加速储存期蜂蜜的结晶。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结晶蜜真空搅拌罐，满足了人工生产结晶蜜的要求。本技术的技术方案是:一种结晶蜜真空搅拌罐，其特征是包括真空搅拌罐1、投晶种口 3、晶种投放本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种结晶蜜真空搅拌罐，其特征是包括真空搅拌罐(1)、投晶种口(3)、晶种投放斜管(4)和搅拌浆(5)，所述搅拌浆(5)设置在真空搅拌罐(1)内部中央位置，真空搅拌罐(1)上方设有投晶种口(3)，投晶种口(3)连接设置在真空搅拌罐(1)内部的投放斜管(4)，投放斜管(4)的底部出口对准搅拌浆(5)的浆轴。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林德祥，李晓栋，邱巨香，何腾飞，张伟，陈晓燕，陈皓，彭瑜，张卫娟，瞿婧怡，
申请(专利权)人：南京老山药业股份有限公司，江苏老山生物科技有限公司，南京千菌阁菌业专业合作社，
类型：新型
国别省市：江苏;32