一种面包番茄汤及其制备方法，其是由以下原料按重量比组成的：牛肉200-300g，奶白菜100-120g，西红柿100-120g，番茄酱50-80g，胡萝卜10-15g，小茴香10-12g，家常面包120-150g，食用盐20-25g，胡椒粉10-15g。本发明专利技术具有配料新颖、口味独特、营养丰富、制作简单等优点。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种汤品及其制备方法，特别涉及一种面包番茄及其制备方法。
技术介绍
汤是人们生活中经常食用的，汤制菜比较容易消化，易吸收，有饱腹感，餐前喝汤，具有减肥的功效。汤的种类很多，常食用的例如各种肉汤，蔬菜汤等。大部分的汤配料比较单一；虽然喝汤具有饱腹感，但如果因此主食食用过少，不多时会有饥饿感，会食用更多食物。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种配料新颖、口味独特、营养丰富、制作简单的汤。本专利技术提出的，其是由以下原料按重量比组成的:牛肉200-300g，奶白菜100-120g，西红柿100_120g，番茄酱50_80g，胡萝卜10_15g，小茴香10-12g，家常面包120-150g，食用盐20-25g，胡椒粉10_15g。优选的，其是由以下原料按重量比组成的:牛肉250g，奶白菜110g，西红柿110g，番茄酱60g，胡萝卜12g，小茴香llg，家常面包130g，食用盐22g，胡椒粉12g。本专利技术在制备时，牛肉洗净，放入汤锅中加入小茴香煮开，慢火炖2个小时，奶白菜洗净撕片，西红柿洗净切块，胡萝卜洗净切块，面包切片放入烤箱烤焦后，掰成小块，牛肉汤炖2小时后，放入奶白菜、西红柿、番茄酱、胡萝卜、食用盐、胡椒粉和面包块，煮开，即得本品。与已有技术相比，本专利技术的有益效果为: 1、配料新颖、营养丰富、口味独特。2、主副食搭配得当，营养均衡。【具体实施方式】 实施例1 ，其是由以下原料按重量比组成的:牛肉250g,奶白菜IlOg,西红柿IlOg,番爺酱60g，胡萝卜12g，小茴香Hg，家常面包130g,食用盐22g，胡椒粉12g。牛肉洗净，放入汤锅中加入小茴香煮开，慢火炖2个小时，奶白菜洗净撕片，西红柿洗净切块，胡萝卜洗净切块，面包切片放入烤箱烤焦后，掰成小块，牛肉汤炖2小时后，放入奶白菜、西红柿、番茄酱、胡萝卜、食用盐、胡椒粉和面包块，煮开，即得本品。实施例2 —种面包番茄汤及其制备方法，其是由以下原料按重量比组成的:牛肉200g,奶白菜10g,西红柿10g,番爺酱50g，胡萝卜1g,小茴香1g,家常面包120g,食用盐20g，胡椒粉10g。牛肉洗净，放入汤锅中加入小茴香煮开，慢火炖2个小时，奶白菜洗净撕片，西红柿洗净切块，胡萝卜洗净切块，面包切片放入烤箱烤焦后，掰成小块，牛肉汤炖2小时后，放入奶白菜、西红柿、番茄酱、胡萝卜、食用盐、胡椒粉和面包块，煮开，即得本品。实施例3 —种面包番茄汤及其制备方法，其是由以下原料按重量比组成的:牛肉300g,奶白菜120g,西红柿120g,番爺酱80g，胡萝卜15g，小茴香12g，家常面包150g,食用盐25g，胡椒粉15g。牛肉洗净，放入汤锅中加入小茴香煮开，慢火炖2个小时，奶白菜洗净撕片，西红柿洗净切块，胡萝卜洗净切块，面包切片放入烤箱烤焦后，掰成小块，牛肉汤炖2小时后，放入奶白菜、西红柿、番茄酱、胡萝卜、食用盐、胡椒粉和面包块，煮开，即得本品。【主权项】1.，其特征在于:其是由以下原料按重量比组成的:牛肉200-300g，奶白菜100-120g，西红柿100_120g，番茄酱50_80g，胡萝卜10_15g，小茴香10-12g，家常面包120-150g，食用盐20-25g，胡椒粉10_15g。2.根据权利要求1所述的，其特征在于:其是由以下原料按重量比组成的:牛肉250g，奶白菜IlOg,西红柿IlOg,番爺酱60g,胡萝卜12g，小茴香Hg，家常面包130g,食用盐22g,胡椒粉12g。【专利摘要】，其是由以下原料按重量比组成的：牛肉200-300g，奶白菜100-120g，西红柿100-120g，番茄酱50-80g，胡萝卜10-15g，小茴香10-12g，家常面包120-150g，食用盐20-25g，胡椒粉10-15g。本专利技术具有配料新颖、口味独特、营养丰富、制作简单等优点。【IPC分类】A23L1-39, A23L1-30, A23L1-212, A23L1-311, A23L1-10【公开号】CN104738720【申请号】CN201310744672【专利技术人】刘芳 【申请人】刘芳【公开日】2015年7月1日【申请日】2013年12月31日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种面包番茄汤及其制备方法，其特征在于：其是由以下原料按重量比组成的：牛肉200‑300g，奶白菜100‑120g，西红柿100‑120g，番茄酱50‑80g，胡萝卜10‑15g，小茴香10‑12g，家常面包120‑150g，食用盐20‑25g，胡椒粉10‑15g。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘芳，
申请(专利权)人：刘芳，
类型：发明
国别省市：辽宁;21
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