粉末、液体、糊状或气体形式的益生广谱营养制品制造技术

本发明专利技术提供一种粉末、液体、糊状或气体形式的益生广谱营养制品，其用作改善饲养动物营养摄取和提高动物抗疾病免疫力的食品添加剂，其中包含９７．５％重量比的结合介质、０．１－２％重量比的强化添加成分、０．００１－０．５％重量比的辅助成分、和菌浓度为１０↑［４］－１０↑［１２］／每克结合介质的菌种。本制品也能应用于人类。

【技术实现步骤摘要】
粉末、液体、糊状或气体形式的益生广谱营养制品
本专利技术涉及一种粉末、液体、糊状或气体形式的益生广谱营养制品，其目的在于提供一种食品添加剂，用来改善饲养动物营养摄取和增强动物抗疾病的免疫力。现有技术到目前为止，基于几种乳杆菌属(lactobaciles)的益生制品作为乳制食品混合物中的一部分而使用。一种熟知的益生制品是Lactiferm预混合物L-5，用来喂养幼仔和滋养农畜。其中的有效成分是发酵牛奶的屎链球菌(Streptococcus faecium)M74菌种活菌的稳定培养物，该菌种已经在位于布尔诺的捷克微生物MU保藏处进行国际登记(CCM6266)。该菌种能降低内生细菌的胁迫水平，激发天然免疫和动物有机体的代谢功能。该技术方案的不足之处在于生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激，饲料的转化量或动物营养摄取的改善。另一已知的益生制品是Lactiferm超浓缩物L-400，用于喷洒冷的颗粒状饲料。其有效成分是产生乳酸的屎肠球菌(Enterococcus faeciu)M 74菌种的稳定活培养物，该菌种已经在位于布尔诺的捷克微生物MU保藏处被国际登记(CCM6226)。该菌种能降低内源微生物的负担和增强肠道的保护细菌和调和代谢功能。该技术方案的不足之处在于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。另一已知的益生制品是Lactiferm糊状物FE a.u.v.，是给幼仔口服的添加铁离子的糊状物。其有效成分是产生乳酸的屎肠球菌(Enterococcus-->faeciu)M 74菌种的稳定活培养物，该菌种已经在捷克工业微生物菌种保藏处进行国际登记(NCIB 11181)，能有效地影响幼仔早期饲养阶段的肠道微菌落环境，减轻贫血症状。该技术方案的不足之处在于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PPNo.1827-2002，名称为：干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)在免疫刺激多肽中的应用，其涉及使用干酪乳杆菌型的菌种来制备混合物，经口服应用该混合物用于加强抗病原微生物的特定系统免疫反应。所述的混合物能主要作为食物原料或者食品添加剂。该专利技术的缺点是仅能单一地应用于增强免疫，没有显著提高饲养生产量指标，诸如体重的增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PPNo.738-2002，名称为：含有乳杆菌属(Lactobacillus genus)菌种的用于治疗前列腺炎和良性前列腺肥大的疫苗。所述用于治疗前列腺炎和良性前列腺肥大(第一和第二阶段)的包含乳杆菌属菌种的疫苗，对乳杆菌属引起的细胞坏死具有保护作用，以灭活形式和携带常用于疫苗制备的物质和/或保护物质。之后，描述了使用乳杆菌属菌种来生产的疫苗能治疗前列腺炎和良性前列腺肥大(第一和第二阶段)。该专利技术的缺点是仅单一地应用于治疗前列腺炎，没有显著提高饲养生产量指标，诸如体重的增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PPNo.163-2002，名称为：包含至少一种的益生微生物的片剂及其制备方法，其中描述了该片剂包含至少一个种的益生微生物。该片剂本身包含益生微生物，有至少一层肠衣，增加在人体和/或动物消化系统中的活性益生微生物，并因此促进健康。该专利技术的缺点是仅能单一的应用该片剂治疗前列腺，没有显著提高饲养生产量指标，诸如体重的增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PP-->No.435-2000，名称为：生产具有高产量三肽的乳酸衍生物(Lactacid)的瑞士乳杆菌(Lactoballicus helveticus)、发酵的乳产品及其制备方法。含有产生乳酸衍生物细菌的所述发酵乳产品能产生大量的乳多肽(lactoripeptide)和具有降血压活性和抗应激作用的活性物质，能将其应用于食物原料和饮料。产生乳酸衍生物的瑞士乳杆菌具有特定的细菌学特性，这些细菌，如果在含9％重量的干的非脂乳的动物乳培养基上培养，能根据每ml培养基中Val-Pro-Pro含量产生60mg的三肽Val-Pro-Pro和Ile-Pro-Pro，而且这些细菌与细胞外活性不低于400U/OD590的蛋白酶反应。所述的发酵乳产品来自于使用这些产乳酸衍生物的细菌发酵的动物乳。该专利技术的缺点是仅有单一的抗压作用，而没有显著提高饲养生产量指标，诸如体重的增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PPNo.644-2002，名称为：用于乳仔和断奶幼畜的强效益生食品添加剂。其中描述了一种作用于动物的整个消化系统的有强效益生作用的复合益生制品，它含有干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)益生培养物和强效的寡糖FOS及麦芽糖糊精KMS X-70成分。该专利技术的不足之处在于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PPNo.645-2002，名称为：幼牛用强效益生饲料添加剂。其中描述了一种作用于幼牛的整个消化系统的有强效益生作用的益生组合物，它含有干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)益生培养物和强效的麦芽糖糊精KMS X-70成分。该专利技术的不足之处在于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。另一已知的技术方案描述于已登记的斯洛伐克技术UVz No.3505，名称为：用于乳仔和断奶幼畜的强效益生食品添加剂。其中叙述了它由32重量份的菌浓度为108的益生干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)微生物、18重量份的果糖寡糖和50重量份的麦芽糖糊精组成。两种益生食-->品添加剂的缺点是其限用于预防痢疾，另一缺点是饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。另一已知的技术方案描述于已登记的斯洛伐克技术UVz No.3506，名称为：幼牛用强化益生饲料添加剂。其中介绍了其技术方案，其特征在于它由40重量份的菌浓度为1×108的益生干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)微生物、60重量份的麦芽糖糊精组成。两种益生食品添加剂的缺点是其限用于预防痢疾，另一缺点是于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。另一已知的技术方案描述于已登记的斯洛伐克技术UVz No.3509，名称为：强效益生物。其中介绍了其技术方案，其特征在于强效益生物由26重量份的菌浓度为1×108的益生干酪乳杆菌(Lactobacilluscasei)微生物、12重量份的果糖寡糖、38重量份的麦芽糖糊精、14重量份的鱼油和10本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种粉末、液体、糊状、或者气体形式的益生广谱营养制品，主要用作改善饲养动物营养摄取和增强抗疾病免疫力的食品添加剂，其特征在于：该制品含有９７．５％重量比的结合材料、０．１～２％重量比的强化添加成分、０．００１～０．５％重量比的辅助成分和菌浓度为每ｇ结合介质１０↑［４］～１０↑［１２］的菌种。

【技术特征摘要】
SK 2004-11-4 PǘV289-20041、一种粉末、液体、糊状、或者气体形式的益生广谱营养制品，主要用作改善饲养动物营养摄取和增强抗疾病免疫力的食品添加剂，其特征在于：该制品含有97.5％重量比的结合材料、0.1～2％重量比的强化添加成分、0.001～0.5％重量比的辅助成分和菌浓度为每g结合介质104～1012的菌种。2、如权利要求1所述的粉末、液体、糊状、或者气体形式的益生广谱营养制品，其特征是包含高达30％重量比的添加成分，即上清液。3、如权利要求1和2所述的粉末、液体、糊状、或者气体形式的益生广谱营养制品，其特征是包含高达3％重量比的添加成分，即压缩空气。4、如权利要求1和3所述的粉末、液体、糊状、或者气体形式的益生广谱营养制品，其特征是细菌由1～100％的以下微生物制成：1～100％重量比的保藏号为No.CCM 7102的微生物胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，和/或1-100％重量比的保藏号为No.CCM 7158的微生物发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)2I3，和/或1～100％重量比的保藏号为No.CCM 7159的微生物干酪乳杆菌伪胚芽亚种(Lactobacilluscasei sbp.pseudoplantarum)294/89，和/或1～100％重量比的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)微生物3/99，和/或1～100％重量比的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)微生物20...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨安德莱易高维奇，玛尔塔安德莱易高维娆娃，多米尼克莫依仁士，芙拉奇米尔施尼尔，
申请(专利权)人：IPC科希策有限公司，
类型：发明
国别省市：SK[斯洛伐克]