本发明专利技术涉及为了特有感官特性开发而处理烟草的过程，其中所述过程包括以下步骤：(a)将先前弄湿的要处理的烟草插入封闭容器中；(b)监测处理环境温度，以保持弄湿的烟草的温度大体上一致；(c)将处理中的原料保持足以开发出具有区别性的香味和味道的时间段；以及(d)移除具有适当含水量的被处理的烟草，该烟草具有产品的定制香味特征；其中，原料在整个处理期间以不使被处理的原材料破碎或者被另外损害的方式轻柔且连续地进行绕转。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种处理烟草的过程，所述过程用于特有的和个性化的香味和味道的 开发，无需添加任何其他配料、调味品、芳构化物等。
技术介绍
为吸烟而处理和/或混合的烟草应提供芳香和香味以满足消费者的需要，并且在 适当时也满足管理机构的要求。此外，烟草应提供感官特征给诸如香烟、雪茄、烟斗烟草等 的最终产品，以便使产品相互区别，并且提供了更天然的产品，无需添加诸如调味品的物质 以及其他添加剂。 现有技术教导了用于修改烟草特性以便满足上述要求的过程。然而，这类方法总 是基于采用改变其成分的化学物质对烟草的处理，或者基于将识别特征给予产品的调味剂 的添加。 例如，US 2010/0300463公开了一种在大约60°C对烟草原料进行热处理的方法， 该方法包括将烟草与水以及选自下述各项和这些项的组合的添加剂混合，所述各项包括： 赖氨酸、甘氨酸、组氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、谷氨基酸、天冬氨酸、脯氨酸、苯基丙氨酸、缬氨 酸、精氨酸、二价和三价阳离子、天冬酰胺酶、糖类、酚类化合物、还原剂、具有游离硫醇基的 化合物、氧化剂、氧化催化剂、植物提取物。 然而，用于在无需添加调味剂或其他化学产品的情况下开发和个性化烟草的感官 特征的简单、灵活和有效的烟草处理方法依然是未知的。
技术实现思路
本专利技术以一种过程的形式来实施，所述过程用于在无需结合添加剂的情况下为了 有区别的感官特性开发而对烟草进行处理，所述过程包括步骤：（a)在封闭容器中引入要 处理的烟草，该烟草先被弄湿，例如采用将水简单地添加到原材料，这种弄湿将烟草含水量 一致地增加到大约15%到大约30%的范围；（b)监测处理环境的温度，优选将原料保持在允 许其处理的一致的温度中，所述温度在大约23°C到大约90°C范围内变化，更优选处于在大 约25°C到大约70°C的范围内变化的温度中，甚至更优选在大约40°C到大约60°C的范围内 变化，以及甚至更优选地，为大约50°C ; (c)将处理中的原料保持足以开发出有区别的香味 和味道的时间段，优选保持大约20小时到大约80小时的范围内的时间，更优选在大约25 小时到大约60小时的范围内，甚至更优选在大约30小时到大约50小时的范围内，以及保 持大约40小时；以及（d)移除具有含水量在大约13%到大约20%的范围内的被处理烟草， 该烟草具有产品的定制的香味特征；其中，贯穿整个处理，原料以不使被处理的原材料破碎 或者被另外损害的方式轻柔且连续地进行绕转。原料在从大约2 rpm到15 rpm变化的旋 转范围内绕转，更优选从大约5 rpm至10 rpm。 在本专利技术的另一个实施例中，提供了在烟草混合中对根据本专利技术的过程处理的烟 草原料的使用。 在又一个实施例中，提供了一种吸烟制品，该吸烟制品在其混合物中包括根据本 专利技术的过程处理的烟草。【具体实施方式】 本专利技术的专利技术人开发了一种处理烟草原料的过程，该过程代替了某些化学物质和 /或化合物的添加，由此使所处理的烟草具有区别性，同时改善了工艺产率，允许对迄今尚 未利用的烟草产品的使用，无需添加诸如调配剂（casing)和调味品之类的某些物质。 本专利技术的过程优选在已经经过某种预处理(例如，晾干）的烟草原料中实施。任何 类型的烟草都可以通过本专利技术的过程处理，包含烤烟、晾烟、晒烟和东方烟草类型。 根据本专利技术的过程，在筒形腔室中放置生烟草，该筒形腔室配备有用于分配加热 介质的管，所述加热介质从包括水汽、水和湿空气(后者具有优选在15%到35%范围内的含 水量，更优选为17%到30%)的组中选择。优选地，但是不是限制的方式，加湿手段是水的简 单添加。筒形腔室或者处理筒中的局部温度连续地被监测，以便将处理的最佳条件确保一 定时间段，烟草在该时间段中被处理，也就是说在从20小时到80小时变化的时间段中，更 优选在大约25-60小时的范围内，甚至更优选在大约30-50小时之间的范围内，以及更优选 为大约40小时。采用本专利技术的过程处理的烟草用来生产吸烟制品，所述吸烟制品选自香 烟、小雪茄烟、雪茄、用于烟斗的烟草混合物以及用于RYO ("自己卷"）的混合物、或者来自 于烟草工业的其他产品。 本专利技术的过程能够在确保了条件一致性和轻度混合以便避免被处理的生烟草破 碎以及允许所处理烟草的适当均匀化的任何设备中实施。本专利技术的过程能够在共同待审 的PCT专利申请中所描述的设备中实施，该专利申请要求2012年10月16日提交的巴西申 请NO. BR 10 2012 026524. 9的优先权，通过引用将其整体结合于此。被参考的共同待审 专利申请的用于对机械应力敏感的大量原料进行处理的设备可包括：（i)包括要处理的原 料的入口⑶和出口⑷的处理旋转鼓（2) ;(ii)处理流体入口（5) 处理流体过剩 排出口（7) ;(v)用于旋转鼓的驱动电机（11) ; (vi)温度传感器（12)。该设备可包括由旋 转鼓的壁形成的筒形腔室，该筒形腔室具有大体上水平的几何轴线以及配备有用于要处理 的烟草的输入的筒形底，在相对的筒形底上，具有用于已处理的烟草(也就是说，具有个性 化和适当的含水量、香味和味道，以便直接用于制造吸烟产品或制备烟草产品混合物）的输 出。该设备还可配备有温度传感器和/或控制器，用于监测该条件处在适当的值，以便用于 香味特性的开发，但不会导致可能引起其他物理和感官特性中的问题的过热。处理腔室还 可配备有管，例如配备有用于传送加热水汽的喷嘴和/或孔的管，用于分配、加湿和加热手 段，通过旋转阀或者类似供给装置，从而将该加热水汽从储存器到腔室内部地供给到所述 腔室，其中还提供了冷凝水汽输出部。另一个实施例中，所提供的管允许水汽在闭合回路中 的循环，用于分配热量。要实施的哪个备选（以及在过程中使用的条件）的选择将依赖于产 品的期望感官特征。旋转的筒可以大约2 rpm到大约30 rpm的速度旋转。 令人惊讶的是，本专利技术的过程允许得到具有增强的感官特性的高度一致的烟草产 品，从而在不添加调味剂以及不使用化学处理剂(例如，氨）的情况下，提供了具有个性化特 征的烟草产品。产品的物理特征也被加强，因此得到了具有极好的切削功率和稳定的湿度 水平的、具有同质特性的有延展性的烟草产品。 此外，本专利技术的过程与产率在大约60%变化的其他热处理相比时，按照原材料到 最终产品方面，确保了 90%以上的较高产率。在该过程之后的产率(吸烟产品的生产中的使 用产率）也显著地被改善，这是因为在香烟的制造期间实现了较小的以粉末生成的形式的 损失。本专利技术的另一个优势是处理的时间的显著减少，在市场中所使用的过程中，处理时间 在4-7周之间变化，并且还导致具有低感觉幅度和诸如非可延展性、干燥和低切削功率之 类的不适宜的物理特性的产品。 在下文中，呈现了本专利技术的特定实施例。然而，应理解的是，提供这类示例仅用于 说明性的目的。根据本文所公开的实施例而可引入的修改或者变化，对于本领域技术人员 而言将是暗示的，并且应当包含在本说明书的基本内容和扩展中以及包含在所附权利要求 的范围内。 示例 表1示出了本专利技术得到的过程的参数与从常规热过程得到的产品和过程的参数之间 的比较。 表1 :在本专利技术和常规过程的产品和过程之间比较【主权项】1. 一种为了特有感官特性的开发而本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种为了特有感官特性的开发而处理烟草的过程，其中所述过程包括以下步骤：(a)将先前弄湿的要处理的烟草插入封闭容器中；(b)监测处理环境温度，以保持弄湿的烟草的温度大体上一致；(c)将处理中的原料保持足以开发出具有区别性的香味和味道的时间段；以及(d)移除具有适当含水量的被处理的烟草，该烟草具有产品的定制香味特征；其中，所述原料在整个处理期间以不使被处理的原材料破碎或者被另外损害的方式轻柔且连续地进行绕转。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：GH努内斯德奥利维拉，GR桑塔纳，CAC厄班诺，
申请(专利权)人：索萨·克鲁斯股份有限公司，
类型：发明
国别省市：巴西;BR
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