一种陶瓷底部夹层炖钵制造技术

一种陶瓷底部夹层炖钵，包括上部钵体，其特征在于，钵体底部为双层结构，上层为圆形上凸的弧形盖，弧形盖的中心位于平面钵底中心线上，弧形盖的周边与钵底烧制为一体，弧形盖的周边与钵体四周有环形槽，钵体底部下层为圆形平面或中间有向上的凸起，钵底上对应于弧形盖的位置打有透气孔。让弧形盖和钵体底部之间夹层内的空气流通，当然也可以不打透气孔，本实用新型专利技术的有益效果是有效的避免了钵底中心烧糊烧焦的现象，节约了食材、让人们吃火锅时心情舒畅，保证用食安全。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于一种生活用具，特别是一种陶瓷底部夹层炖钵。
技术介绍
火锅用餐越来越多的进入了大小宾馆和广大的家庭，火锅用餐因其菜肴不凉而受到就餐者的喜爱，吃到后期，只能用小火炖菜，小火在钵底的中间，产生了一个中间的菜肴容易过热或烧糊的问题，往往吃的正香的时候，忽然发现有一股糊烧的气味，原来是火锅底部过热了，这时火锅里尽管还有许多可口的菜肴，也不能再吃了，只得倒掉，既影响了就餐者的情绪又造成了食物的浪费。分析上述火锅烧糊的原因，发现目前火锅用的陶瓷钵存在如下问题:火焰一般在钵底中心处加热，中心温度高，热量由钵底中心向上传递，在吃到后期时，因油水少，钵底中心向四周菜肴传热困难，位于钵底中心的食物会过热、烧糊，产生一股刺鼻的焦糊味与有害物质，从而被丢掉浪费，既影响火锅中食物的味道和人们用餐的心情，同时对人们健康造成损害。
技术实现思路
为了节约食材、让人们吃火锅时保持好心情的同时能够健康用餐，本技术提出了一种陶瓷底部夹层炖钵的新设计。这种陶瓷底部夹层炖钵，包括上部钵体，其特征在于，钵体底部为双层结构。可以是，上层为圆形上凸的弧形盖，弧形盖的中心位于平面钵底中心线上，弧形盖的周边与钵底烧制为一体，弧形盖的周边与钵体四周有环形槽。可以是，钵体底部下层为圆形平面或中间有向上的凸起。可以是，钵底上对应于弧形盖的位置打有透气孔。让弧形盖和钵体底部之间夹层内的空气流通，当然也可以不打透气孔。在使用时，火焰位于钵底的中心，一部分热通过钵底与夹层传递给上层对菜肴进行加热，另一部分热量由钵底中心传递到整个钵底周边，再由周边对菜肴进行加热，由于延长了热传递的路径，钵中食物受热均匀，不会出现糊钵现象。本技术的有益效果是有效的避免了钵底中心烧糊烧焦的现象。节约了食材、让人们吃火锅时心情舒畅，保证用食安全。【附图说明】图1是本技术实施例一(锅底为平面)的主视剖面图图2是本技术实施例一的俯视图图3是本技术实施例二 (锅底有凸起)的主视剖面图图中:1、钵体，2、弧形盖，3、环形槽，4、透气孔。【具体实施方式】在图1和图2的实施例一中，这种陶瓷底部夹层炖钵，包括上部钵体I，钵体底部为双层结构。上层为圆形上凸的弧形盖2，弧形盖2的中心位于平面钵底中心线上，弧形盖2的周边与钵底烧制为一体，弧形盖2的周边与钵体四周有环形槽3，钵底上对应于弧形盖2的位置打有透气孔4。让弧形盖和钵体底部之间夹层内的空气流通。在图3的实施例二中，钵体底部下层有向上的凸起，没有透气孔，有的陶瓷本身有一定的透气性。【主权项】1.一种陶瓷底部夹层炖钵，包括上部钵体，钵体底部为双层结构，其特征在于，上层为圆形上凸的弧形盖，弧形盖的中心位于平面钵底中心线上，弧形盖的周边与钵底烧制为一体，弧形盖的周边与钵体四周有环形槽。2.根据权利要求1所述的一种陶瓷底部夹层炖钵，其特征在于，钵体底部下层为圆形平面或中间有向上的凸起。3.根据权利要求1所述的一种陶瓷底部夹层炖钵，其特征在于，钵底上对应于弧形盖的位置打有透气孔，让弧形盖和钵体底部之间夹层内的空气流通，当然也可以不打透气孔。【专利摘要】一种陶瓷底部夹层炖钵，包括上部钵体，其特征在于，钵体底部为双层结构，上层为圆形上凸的弧形盖，弧形盖的中心位于平面钵底中心线上，弧形盖的周边与钵底烧制为一体，弧形盖的周边与钵体四周有环形槽，钵体底部下层为圆形平面或中间有向上的凸起，钵底上对应于弧形盖的位置打有透气孔。让弧形盖和钵体底部之间夹层内的空气流通，当然也可以不打透气孔，本技术的有益效果是有效的避免了钵底中心烧糊烧焦的现象，节约了食材、让人们吃火锅时心情舒畅，保证用食安全。【IPC分类】A47J36-04, A47J27-00【公开号】CN204363719【申请号】CN201520026699【专利技术人】欧阳米琦 【申请人】欧阳米琦【公开日】2015年6月3日【申请日】2015年1月15日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种陶瓷底部夹层炖钵，包括上部钵体，钵体底部为双层结构, 其特征在于，上层为圆形上凸的弧形盖，弧形盖的中心位于平面钵底中心线上，弧形盖的周边与钵底烧制为一体，弧形盖的周边与钵体四周有环形槽。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：欧阳米琦，
申请(专利权)人：欧阳米琦，
类型：新型
国别省市：湖南;43