螺旋藻葛粉营养保健食品制造技术

一种螺旋藻葛粉营养保健食品，其特征是它包括主料和辅料，主料和辅料重量百份比为主料５０％～９８％、辅料２％～５０％，所述的主料为米粉、面粉、淀粉中的一种，所述的辅料为螺旋藻和葛粉的组合物，螺旋藻和葛粉的重量百份比为螺旋藻１％～９９％，葛粉１％～９９％。本发明专利技术的优点是：（１）长期服用，能减轻高血脂、高血糖和高血压病人的痛苦；（２）无毒副作用；（３）对长期在电脑、Ｘ射线机旁工作的人具有抗辐射作用。

【技术实现步骤摘要】
螺旋藻葛粉营养保健食品                        
本专利技术涉及一种螺旋藻葛粉营养保健食品。                        
技术介绍
葛根，异名甘葛、粉葛、葛条根，主要生于草坡，路边或疏林中，葛根主要化学成份为异黄酮类化合物，大豆素、葛根素、葛根素一7一木糖苷等，还含β一谷甾醇、烷酸、花生酸和多量淀粉，其主要功能作用：(1)能改善冠状动脉循环，抗心律失常，(2)具有降血糖作用，(3)解痉作用。因此人们将葛根做成葛粉，掺入食品中，做成各种保健食品。螺旋藻，异名笔列、特脆特拉脱儿，生长于各种淡水和海水中，其化学成份主要含蛋白质，如亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、肌酸、叶酸，其主要功能作用，对男性高胆固醇，高血脂患者有显著降低作用，对腹小型肝癌细胞有显著抑制作用，有抗辐射损伤作用，对缺铁性贫血恢复有明显效果，因此人们将螺旋藻制成各种片剂、丸剂、口服液及其他保健品服用，以螺旋藻、葛粉做成的食品具有降低血压和胆固醇的保健功能。                        
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种螺旋藻葛粉营养保健食品，用它做成的米粉、面条口感好，而且长期食用能除胆固醇、抗癌、降血压和血脂。本专利技术是这样来实现的，它包括主料和辅料，主料和辅料重量百份比为主料50％～98％、辅料2％～50％，所述的主料为米粉、面粉、淀粉中的一种，所述的辅料为螺旋藻和葛粉的组合物。螺旋藻和葛粉的重量百份比为螺旋藻1％～99％，葛粉1％～99％。本专利技术的制备方法是：将辅料螺旋藻和葛根粉按比例混合均匀，再将重量为2％～50％的辅料加入到50％～98％的主料拌匀，倒入成型机挤压成型，做成粉丝和面条，再进入车间杀菌，包装。-->本专利技术的优点是：(1)长期服用，能减轻高血脂、高血糖和高血压病人的痛苦；(2)无毒副作用；(3)对长期在电脑、X射线机旁工作的人具有抗辐射作用。                     具体实施方式1、螺旋藻葛粉粉丝的制备：实施例一、称取10g螺旋藻和990g葛粉，将其混合均匀，作辅料掺入米粉中：(1)称取以上辅料20g和米粉980g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成粉丝，进入包装车间消毒包装。(2)称取以上辅料500g和米粉500g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成粉丝，进入包装车间消毒包装。(3)称取以上辅料250g和米粉750g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成粉丝，进入包装车间消毒包装。实施例二、称取500g螺旋藻和500g葛粉，将其混合均匀，作辅料掺入米粉中：(1)称取以上辅料20g和米粉980g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成粉丝，进入包装车间消毒包装。(2)称取以上辅料500g和米粉500g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成粉丝，进入包装车间消毒包装。(3)称取以上辅料250g和米粉750g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成粉丝，进入包装车间消毒包装。实施例三、称取990g螺旋藻和10g葛粉，将其混合均匀，作辅料掺入淀粉中：(1)称取以上辅料20g和淀粉980g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成粉丝，进入包装车间消毒包装。(2)称取以上辅料500g和淀粉500g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成粉丝，进入包装车间消毒包装。-->(3)称取以上辅料250g和淀粉750g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成粉丝，进入包装车间消毒包装。2、螺旋藻葛粉面条的制备：实施例一、称取10g螺旋藻和990g葛粉，将其混合均匀，作辅料掺入面粉中：(1)称取以上辅料20g和面粉980g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成面条，进入包装车间消毒包装。(2)称取以上辅料500g和面粉500g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成面条，进入包装车间消毒包装。(3)称取以上辅料250g和面粉750g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成面条，进入包装车间消毒包装。实施例二、称取500g螺旋藻和500g葛粉，将其混合均匀，作辅料掺入面粉中：(1)称取以上辅料20g和面粉980g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成面条，进入包装车间消毒包装。(2)称取以上辅料500g和面粉500g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成面条，进入包装车间消毒包装。(3)称取以上辅料250g和面粉750g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成面条，进入包装车间消毒包装。实施例三、称取990g螺旋藻和10g葛粉，将其混合均匀，作辅料掺入面粉中：(1)称取以上辅料20g和面粉980g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成面条，进入包装车间消毒包装。(2)称取以上辅料500g和面粉500g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成面条，进入包装车间消毒包装。(3)称取以上辅料250g和面粉750g，将其搅拌均匀，倒入成型机挤压成面条，进入包装车间消毒包装。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种螺旋藻葛粉营养保健食品，其特征是它包括主料和辅料，主料和辅料重量百份比为主料５０％～９８％、辅料２％～５０％，所述的主料为米粉、面粉、淀粉中的一种，所述的辅料为螺旋藻和葛粉的组合物，螺旋藻和葛粉的重量百份比为螺旋藻１％～９９％，葛根粉１％～９９％。

【技术特征摘要】
1、一种螺旋藻葛粉营养保健食品，其特征是它包括主料和辅料，主料和辅料重量百份比为主料50％～98％、辅料2％～50％，所述的主料为米粉、面粉、淀粉中的一种，所述的辅料为螺旋藻和葛粉的组合物，螺旋藻和葛粉的重量百份比为螺旋藻1...

【专利技术属性】
技术研发人员：李永新，
申请(专利权)人：李永新，
类型：发明
国别省市：36[中国|江西]