【技术实现步骤摘要】
老年人食用的速溶玉米混合粉
本专利技术涉及一件速溶食品,特别是以玉米为主要原料的适用于老年人食用的老年人食用的玉米速溶混合粉,属方便食品领域。
技术介绍
我国是个农业大国,有丰富的五谷杂粮,特别是玉米它不仅产量高而且是具有丰富的营养成份的粮食,目前的食用方法多数是单一的玉米面或玉米渣,食用时口感不好,而且加工制作也较麻烦,消耗量较少,多数用于工业原料,而糜子米、糯米、花生米也是具有丰富的营养,在食用上也同样单一,方法麻烦,因此将上述产品进行合理的配伍经深加工处理既可解决人们食用多样化问题又能解食用方便的问题,也可满足老年人生活的不同需求。
技术实现思路
本专利技术的目的正是为了解决人们食用多样化问题又能解决人们食用方便的问题,而提供一种以玉米为主要原料制成的老年人食用的速溶玉米混合粉,从而使老年人食用品种多样化,而且更加方便,同时为粮食的深加工提供了条件。本专利技术的目的是通过下列技术方案实现的:老年人食用的速溶玉米混合粉,其特征在于它采用下述重量配比的原料并按下述方法制成的:玉米25~35份、糜子米15~25份、糯米8~12份、花生米5~8份、核桃仁1~5份、榛子仁1~3份、板栗仁2~5份、倭瓜籽仁1~3份、牛油2~5份、乳酸钙0.005~0.006份、葡萄糖酸锌0.004~0.006份、葡萄糖亚铁0.003~0.006份、红糖3~8份、白砂糖8~10份和麦芽糊精1~3份,将25~35份玉米进行脱皮,粉碎至粒径小于80目,再将15~25份糜子米、8~12份糯米进行水洗,沥水后粉碎至粒径小于60目,上述两种粉料混合后蒸制熟粉,再将5~8份花生仁、1~5份核桃 ...
【技术保护点】
老年人食用的速溶玉米混合粉,其特征在于它采用下述重量配比的原料并按下述方法制成的:玉米25~35份、糜子米15~25份、糯米8~12份、花生米5~8份、核桃仁1~5份、榛子仁1~3份、板栗仁2~5份、倭瓜籽仁1~3份、牛油2~5份、乳酸钙0.005~0.006份、葡萄糖酸锌0.004~0.006份、葡萄糖亚铁0.003~0.006份、红糖3~8份、白砂糖8~10份和麦芽糊精1~3份,将25~35份玉米进行脱皮,粉碎至粒径小于80目,再将15~25份糜子米、8~12份糯米进行水洗,沥水后粉碎至粒径小于60目,上述两种粉料混合后蒸制熟粉,再将5~8份花生仁、1~5份核桃仁、1~3份榛子仁、2~5份板栗仁和1~3份倭瓜籽仁混合后进行膨化粉碎至粒径小于80目后炒制熟粉,最后将蒸制熟粉和炒制熟粉混合,再加入2~5份牛油炒熟、风干后加入0.005~0.006份乳酸钙、0.004~0.006份葡萄糖亚铁、3~8份红糖、8~10份白砂糖和1~3份麦芽糊精,经混合装袋,每袋130克,即为老年人食用的玉米速溶混合粉产品。
【技术特征摘要】
1、老年人食用的速溶玉米混合粉,其特征在于它采用下述重量配比的原料并按下述方法制成的:玉米25~35份、糜子米15~25份、糯米8~12份、花生米5~8份、核桃仁1~5份、榛子仁1~3份、板栗仁2~5份、倭瓜籽仁1~3份、牛油2~5份、乳酸钙0.005~0.006份、葡萄糖酸锌0.004~0.006份、葡萄糖亚铁0.003~0.006份、红糖3~8份、白砂糖8~10份和麦芽糊精1~3份,将25~35份玉米进行脱皮,粉碎至粒径小于80目,再将15~25份糜...
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