一种杜仲雄花茶及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种杜仲雄花茶的制作方法：选取杜仲雄花花蕊，萎凋，揉捻，筛选，杀青，干燥，炒香，包装。采用杜仲雄花花蕊，即杜仲雄树生殖器为原料，在保全杜仲雄花药用天然活性成分和营养成分的前提下按照传统茶叶制作方法制作而成，不仅具有镇静、改善睡眠、减肥、调节雌激素、美容养颜的功效。它所含的活性物质具有安神、镇静、镇痛的作用，长期服用可以明显改善睡眠，而且口感纯正，香气自然，滋味醇厚鲜爽。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种杜仲雄花茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）萎凋：选取杜仲雄花花蕊，萎凋；（2）揉捻：采取揉10秒、抛30秒、撒5秒相结合的动作揉捻；（3）筛选：只选取纯针形杜仲雄花花蕊，无正常视力可见外来杂质；（4）杀青：杀青机要求150℃至200℃之间，杀青机速度调至每分钟35转，投料要根据速度和温度适量投放，青香味浓度散发偏低为宜；（5）干燥：投料进入烘干机，温度控制在120℃，料厚度不超过0.3厘米，2次重复烘干后方可出料、冷却；（6）炒香：炒锅温度要达150℃以上，投料要快，要在5秒之内把料投入炒锅内，进入炒锅30秒左右，闻到烤薯香味后快速出锅摊凉；（7）包装：出锅摊凉后迅速包装。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵建国，
申请(专利权)人：张家界绿春园茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43