【技术实现步骤摘要】
一种虾皮制作设备
本专利技术涉及食品制造领域,尤其涉及一种虾皮制造设备。
技术介绍
虾皮主要是由毛虾加工制成,营养价值高,每100克虾皮含39.3克蛋白质,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。传统的虾皮做法是对毛虾进行蒸煮后晾晒,因此制作虾皮的生产周期长,所需人工多,产量少,远远跟不上市场的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种能快速制作虾皮,生产过程自动化,生产产量高的虾皮制作设备,解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的,本专利技术采用如下技术方案:一种虾皮制作设备,包括一毛虾清洗设备,一毛虾蒸煮设备和一毛虾烘烤设备,所述毛虾清洗设备包括一清洗槽,所述清洗槽的一端为进料口,所述清洗槽内还设有第一输送带,所述第一输送带的前端位于所述清洗槽底部且与所述进料口相对应,所述第一输送带的末端翘起,位于所述清洗槽外,所述清洗槽上与所述进料口相对的另一端的槽壁上设有一可开合的出水口,所述第一输送带的宽度和所述清洗槽的宽度相适配;所述毛虾蒸煮设备包括一设有蒸煮装置的蒸煮槽,所述蒸煮槽的一端设有一蒸煮入口,另一端设有一蒸煮出口,所述蒸煮槽底部设有第一引流口和第二引流口,所述第一引流口的位置与所述蒸煮入口相对应,所述第二引流口的位置与所述蒸煮出口相对应,所述蒸煮槽下方设有一引流管连接所述第一引流口和第二引流口,所述引流管连接有第一水泵,所述第一输送带的末端位于所述蒸煮入口的上方;所述毛虾烘烤设备包括一设有一烘烤装置的烘烤箱,所述烘烤箱内设有第二输送带,所述烘烤箱设有一烘烤入口和一烘烤出口,所述第二输送带连接所述烘烤入口和烘烤出口; ...
【技术保护点】
一种虾皮制作设备,其特征在于,其包括一毛虾清洗设备(1),一毛虾蒸煮设备(2)和一毛虾烘烤设备(3),所述毛虾清洗设备(1)包括一清洗槽(11),所述清洗槽(11)的一端为进料口(12),所述清洗槽(11)内设有第一输送带(13),所述第一输送带(13)的前端位于所述清洗槽(11)底部且与所述进料口(12)相对应,所述第一输送带(13)的末端翘起,位于所述清洗槽(11)外,所述清洗槽(11)上与所述进料口(12)相对的另一端的槽壁上设有一可开合的出水口(14),所述第一输送带(13)的宽度和所述清洗槽(11)的宽度相适配;所述毛虾蒸煮设备(2)包括一设有蒸煮装置的蒸煮槽(21),所述蒸煮槽(21)的一端设有一蒸煮入口(22),另一端设有一蒸煮出口(23),所述蒸煮槽(21)底部设有第一引流口(221)和第第二引流口(231),所述第一引流口(221)的位置与所述蒸煮入口(22)相对应,所述第第二引流口(231)的位置与所述蒸煮出口(23)相对应,所述蒸煮槽(21)下方设有一引流管(27)连接所述第一引流口(221)和第第二引流口(231),所述引流管(27)连接有第一水泵,所述第一输送 ...
【技术特征摘要】
2014.12.29 CN 20141083157241.一种虾皮制作设备,其特征在于,其包括一毛虾清洗设备(1),一毛虾蒸煮设备(2)和一毛虾烘烤设备(3),所述毛虾清洗设备(1)包括一清洗槽(11),所述清洗槽(11)的一端为进料口(12),所述清洗槽(11)内设有第一输送带(13),所述第一输送带(13)的前端位于所述清洗槽(11)底部且与所述进料口(12)相对应,所述第一输送带(13)的末端翘起,位于所述清洗槽(11)外,所述清洗槽(11)上与所述进料口(12)相对的另一端的槽壁上设有一可开合的出水口(14),所述第一输送带(13)的宽度和所述清洗槽(11)的宽度相适配;所述毛虾蒸煮设备(2)包括一设有蒸煮装置的蒸煮槽(21),所述蒸煮槽(21)的一端设有一蒸煮入口(22),另一端设有一蒸煮出口(23),所述蒸煮槽(21)底部设有第一引流口(221)和第二引流口(231),所述第一引流口(221)的位置与所述蒸煮入口(22)相对应,所述第二引流口(231)的位置与所述蒸煮出口(23)相对应,所述蒸煮槽(21)下方设有一引流管(27)连接所述第一引流口(221)和第二引流口(231),所述引流管(27)连接有第一水泵,所述第一输送带(13)的末端位于所述蒸煮入口(22)的上方;所述毛虾烘烤设备(3)包括一设有一烘烤装置的烘烤箱(34),所述烘烤箱(34)内设有第二输送带,所述烘烤箱(34)设有一烘烤入口(32)和一烘烤出口(33),所述第二输送带连接所述烘烤入口(32)和烘烤出口(33);所述蒸煮出口(23)与所述烘烤入口(32)相对应;所述毛虾蒸煮设备(2)和毛虾烘烤设备(3)之间设有第三输送带(4),所述第三输送带(4)的前端与所述蒸煮出口(23)相对应,末端与所述烘烤入口(32)相对应,所述第三输送带(4)上沿输送带方向均匀设有若干台脱水抽风机(41),所述脱水抽风机(41)的抽风管位于所述第三输送带(4)上方,所述抽风管的管口朝向所述第三输送带(4),所述抽风管的管口宽度与所述第三输送带(4)的宽度相适配;所述第三输送带(4)上还设有一搅拌滚轴(42),所述搅拌滚轴(42)位于靠近所述第三输送带(13)前端的两台脱水抽风机(41)之间,所述搅拌滚轴(42)上沿其圆周方向均匀分布有若干片与所述搅拌滚轴(42)长度适配的搅拌片(43),所述搅拌片(43)的外沿均匀分布有若干个缺口(421),所述搅拌滚轴(42)与第三输送带(4)的距离和所述搅拌片(43)的宽度相适配;所述第三输送带(4)与所述蒸煮槽(21)之间还设有第四输送带(5),所述第四输送带(5)的前端连接所述蒸煮出口(23),末端下方承接有一铺料槽(51),所述铺料槽(51)的一端设有一出料口(52),所述出料口(52)的下边沿向外延伸有一铺料板(53),所述铺料板(53)倾斜向下且架设在所述第三输送带(4)的前端上,所述铺料板(53)的两侧分别设有一设有挡板(54),所述铺料槽(51)的长度与所述第四输送带(5)的宽度相适配,所述铺料板(53)的长度与所述第三输送带(4)的宽度相适配,所述第四输送带(5)末端的下表面紧贴有一毛刷滚筒(57);所述第三输送带(4)前端下方还设有一蓄水槽(55),所述蓄水槽(55)与所述铺料槽(51)相对应,并设有一水管(56)连接所述蓄水槽(55)和铺料槽(51),所述水管(56)连接第二水泵。2.如权利要求1所述的一种虾皮制作设备,其特征在于,在所述毛虾清洗设备(1)中,所述清洗槽(11)的进料口(12)处设有一喷水装置,所述喷水装置包括若干根并排设置于所述清洗槽(11)槽壁的喷水管(15),所述喷水管(...
【专利技术属性】
技术研发人员:卢孔端,
申请(专利权)人:苍南县孔端水产有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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