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一种补血养气米饼及其制作方法技术

技术编号:11436673 阅读:154 留言:0更新日期:2015-05-08 12:48
本发明专利技术属于食品加工领域,具体涉及的是一种补血养气米饼及其制作方法。一种补血养气米饼,其特征在于,所述米饼由按重量份计的下列原料组成:糯米500-600份、当归30-40份、阿胶30-40份、羊肉300-350份、黑木耳40-50份、胡萝卜60-80份、红皮花生米50-60份、红枣80-100份、桂圆10-15份、芝麻10-15份、枸杞子8-12份、油20-30份、盐2-4份、味精1-2份、大料1-2份、姜5-9份和白砂糖50-80份。本发明专利技术异于同类产品之处在于在米饼配方中添加有针对治疗贫血的精选的多种无怪味的中药食材组分,各组分不仅可发挥各自的功效,还能发挥各组分之间的协同功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种补血养气米饼,其特征在于,所述米饼由按重量份计的下列原料组成:糯米500‑600份、当归30‑40份、阿胶30‑40份、羊肉300‑350份、黑木耳40‑50份、胡萝卜60‑80份、红皮花生米50‑60份、红枣80‑100份、桂圆10‑15份、芝麻10‑15份、枸杞子8‑12份、油20‑30份、盐2‑4份、味精1‑2份、大料1‑2份、姜5‑9份和白砂糖50‑80份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:邓新平聂雄黄庭宝梁志壮聂伊芷
申请(专利权)人:广西大学
类型:发明
国别省市:广西;45

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