【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于基因工程和酶工程领域，具体涉及一种编码丙氨酸异构酶的基因及其应用。
技术介绍
丙氨酸是构成蛋白质的20种基本氨基酸之一，是血中氮的优良运输工具，又是一种有效生糖氨基酸。D-丙氨酸包含于大的有机组织中，作为细胞壁肽壁糖或肽抗生素。D-丙氨酸是一种非天然氨基酸，一种重要的有机手性源，主要应用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域，在制药及食品行业作为手性合成的手性源。目前D-丙氨酸主要用于生产新型广谱抗生素、D-丙氨醇、多肽合成过程的丙氨酸保护剂、食品添加剂以及化妆品。同时D-丙氨酸也广泛应用在功能性食用甜味剂方面。D-丙氨酸是合成二肽甜味剂阿力甜的一种重要的原料。今年的研究还发现D-丙氨酸的新的生理活性的应用。D-丙氨酸可使体内氨基酸氧化酶(DAAO)在肿瘤细胞质中异位表达，阻止体内脂质氧化损伤，清除细胞毒性。D-丙氨酸还可以抑制致癌物质二甲基亚硝胺(DMNA)，抑制效果为72.4。目前D-丙氨酸的制备方法主要为化学合成法，通过化学
【技术保护点】
一种编码丙氨酸异构酶的基因，其是从已构建的酵母cDNA文库中获得，其特征在于：所述基因的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示。
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种编码丙氨酸异构酶的基因，其是从已构建的酵母cDNA文库中获得，其特征在于：所述基因的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示。
2.一种丙氨酸异构酶，其特征在于：所述丙氨酸异构酶为编码丙氨酸异构酶基因表达产物，由399个氨基酸组成，其分子量为46880.57773Da，所述丙氨酸异构酶的氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。
3.一种重组表达质粒，其特征在于：它由表达质粒和权利要求1所述基因经重组而得。
4.根据权利要求3所述重组表达质粒，其特征在于：所述表达质粒为真核表达质粒pPICZaA。
5.一种由权利要求3或4所述重组表达质粒转化宿主菌而得的基因工程菌。
6.一种利用权利要求1所述编码丙氨酸异构酶基因制备丙氨酸异构酶的方法，其特征在于：包含以下步骤：
(1)克隆编码丙氨酸异构酶的基因；
技术研发人员：黄时海，李湘萍，盘慧群，黄广上，鄢凯舟，梁智群，陈桂光，苏辉兰，王国盼，李丽，刘诗宇，李连威，付跃，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：广西;45
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