锅巴香饮料茶制造技术

本发明专利技术公开了锅巴香饮料茶，该饮料茶依以下工艺步骤制得：首先，优选粮食洗净控干水分；其次，粮食上自动炒锅，炒至微黄伴有锅巴香味，得炒米；然后，炒米与饮用水依重量比例１∶１０－１５浸泡数小时，对过滤得滤液；最后，滤液多次多层过滤、消毒、装瓶得饮料茶。本发明专利技术的饮料茶的原料广泛，营养丰富，生产工艺简单，是饮料茶的又一种天然风味。

【技术实现步骤摘要】
所属
本专利技术涉及饮料，具体涉及锅巴香饮料。
技术介绍
目前，市场上的饮料品种很多，有碳酸饮料，有果汁饮料，有茶饮料，而带有粮食营养成份的饮料未见报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于：提供一种锅巴香饮料，以粮食为基料制得饮料，原料广泛，营养丰富，工艺简单。本专利技术的技术解决方案是：该饮料依以下工艺步骤制得：首先，优选粮食如大米、小麦或小米，洗净控干水份；其次，粮食上自动炒锅，炒至微黄伴有锅巴香味，得炒米；然后，炒米与饮用水依重量比例1∶10-15浸泡数小时，过滤得滤液；为了更好的浸泡出粮食中的有效营养成份，可将炒米先粉碎，然后用饮用水浸泡；最后，对滤液多次多层过滤、消毒、装瓶得饮料。本专利技术的饮料原料广泛，营养丰富，工艺简单，是饮料的又一种天然风味。-->具体实施方式该饮料依以下工艺步骤制得：首先，优选粮食如大米、小麦或小米，洗净控干水份；其次，粮食上自动炒锅，炒至微黄伴有锅巴香味，得炒米；然后，炒米与饮用水依重量比例1∶10-15浸泡数小时，过滤得滤液；也可以将炒米粉碎至20目，然后用饮用水浸泡；最后，对滤液多次多层过滤、消毒、装瓶得饮料。实施例1：首先，优选大米100公斤，洗净控干水份；其次，大米上自动炒锅，炒至微黄伴有锅巴香味，得炒米；然后，炒米与饮用水依重量比例1∶10浸泡数小时，过滤得滤液；最后，对滤液多次过滤、消毒、装瓶得饮料。实施例2：首先，优选小麦100公斤，洗净控干水份；其次，小麦上自动炒锅，炒至微黄伴有锅巴香味，得炒米；然后，炒米与饮用水依重量比例1∶12浸泡数小时，过滤得滤液；最后，对滤液多次过滤、消毒、装瓶得饮料。实施例3：首先，优选小米公斤，洗净控干水份；其次，小米上自动炒锅，炒至微黄伴有锅巴香味，得炒米；然后，炒米粉碎至20目与饮用水依重量比例1∶15浸泡数小时，过滤得滤液；最后，对滤液多次过滤、消毒、装瓶得饮料。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
锅巴香饮料，其特征在于：该饮料的制作工艺包括以下步骤：首先，优选粮食洗净控干水份；其次，粮食上自动炒锅，炒至微黄伴有锅巴香味，得炒米；然后，炒米与饮用水依重量比例混合浸泡数小时，过滤得滤液；最后，滤液多次多层过滤、消毒、装瓶得饮料。

【技术特征摘要】
1.锅巴香饮料，其特征在于：该饮料的制作工艺包括以下步骤：首先，优选粮食洗净控干水份；其次，粮食上自动炒锅，炒至微黄伴有锅巴香味，得炒米；然后，炒米与饮用水依重量比例混合浸泡数小时，过滤得滤液；最后，滤液多次多层过滤、消毒、装瓶得饮料。2.根据权利要求1所述的锅巴香饮料...

【专利技术属性】
技术研发人员：季枫林，
申请(专利权)人：季枫林，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]