【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种基于黄杆菌产维生素K2的发酵方法,其特征在于,由以下步骤组成:(1)将黄杆菌接种于液体培养基进行种子活化,在pH7.0、培养温度28‑40℃条件下,培养2天,制备黄杆菌种子悬液;(2)将步骤(1)获得的黄杆菌种子悬液接入添加食品加工废渣的发酵培养基中培养,在pH7.0、培养温度28‑40℃条件下,以转速200摇瓶,在接种量在3‑10%范围内,装液量50ml/250ml,培养6天。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:郑之明,檀沐,赵根海,刘会,王鹏,王丽,王晗,方雪,尉鸿飞,孙小雯,李哲敏,吴荷芳,刘红霞,孙孝娟,
申请(专利权)人:中国科学院合肥物质科学研究院,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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