【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品的运输方法，尤其涉及一种。
技术介绍
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。
技术实现思路
本专利技术通过真空包装，解决了无盐海米长距离运输易坏的难题。本专利技术提供了一种，所述运输方法包括如下步骤:①将无盐海米真空密封；②将真空密封的无盐海米和冰密封在保温箱中。本专利技术采用密封和低温的运输方法，解决了无盐海米因为含盐量少造成的长距离运输易坏的难题。本专利技术所述无盐海米优选为真空密封在铝箔纸袋中。本专利技术所述铝箔纸袋包装目的为防止无盐海米暗化。本专利技术所述无盐海米与冰的质量比优选为1:0.5?I。本专利技术所述无盐海米与冰的质量比根据当地气温而定。本专利技术所述冰优选为密封在塑料袋中。本专利技术有益效果为:①采用本专利技术的运输方法,无盐海米最长运输时间可达1d ；②采用本专利技术的运输方法，无盐海米在1d内不仅不会变质暗化，而且口感不变。【具体实施方式】下述非限制性实施例可以使本...
【技术保护点】
一种夏季无盐海米运输方法，所述运输方法包括如下步骤：①将无盐海米真空密封；②将真空密封的无盐海米和冰密封在保温箱中。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：秦宏佳，
申请(专利权)人：大连市沙河口区中小微企业服务中心，
类型：发明
国别省市：辽宁;21
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