一种烟用焦甜香香料模块配方组成比例

本发明专利技术公开了一种烟用焦甜香香料模块配方，其特征在于由多种具有焦甜香或甜香、果香的香料组成，具体成分包括：溶剂、糠醛、5-甲基糠醛、2,3-戊二酮、糠醇、2-甲基吡嗪、甲基环戊烯醇酮、5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮、4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮和alfa-当归内酯。本发明专利技术具有焦甜香香料模块的组成成分均在卷烟烟气中存在，用于卷烟和新型烟草制品中能够显著提高烟气的焦甜香特征，并使新型烟草制品产生更加近似卷烟烟气的香气特征，满足追求卷烟感官特点的新型烟草制品消费者需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烟草制品调香
，具体是一种烟用焦甜香香料模块配方。
技术介绍
焦甜香是中式卷烟烟气香气风格特征的重要香韵。根据中式卷烟风格特征感官评价方法，焦甜香(caramel-like aroma)和坚果香(nutty aroma)共同组成了烘焙香(roastaroma)香韵。中华、芙蓉王、利群、黄山、红塔山、白沙、玉溪等代表性品牌卷烟的评吸结果显示,烘焙香均为其风格特征的重要组成部分。而对大多数中式卷烟而言,焦甜香是其烘焙香香韵特征的主香调，如前述几个卷烟品牌，除白沙品牌烘焙香主要表现为坚果香外，其余的烘焙香均主要表现为焦甜香特征。因此，提高烟气焦甜香特征，对于中式卷烟感官品质的提升具有明显的推动作用。香料模块是指将香气特征近似的多种原料按比例调配所形成的特征香型单元。根据实际需求，将不同的香料模块进行组合得到香精的调香方式可称为模块化调香。香料模块具有明确的特征香型，能够有效提高使用的针对性，使调香过程更加便捷；同时，多种原料组成的香料模块保持着一定的丰富性，避免了成分单一的合成香料香气单调、呆板的缺点。卷烟烟气中含有许多香味成分(A.Rodgman and T本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烟用焦甜香香料模块配方，其特征在于：由以下组分按质量百分比构成：溶剂60‑90%；糠醛1‑3%；5‑甲基糠醛1‑3%；2,3‑戊二酮0.5‑2%；糠醇1‑6%； 2‑甲基吡嗪0‑1%；甲基环戊烯醇酮1‑10%；5‑乙基‑3‑羟基‑4‑甲基‑2(5H)‑呋喃酮0.4‑1%；4‑羟基‑2,5‑二甲基‑3(2H)呋喃酮1‑10%；alfa‑当归内酯0‑1%；上述组分之和为100%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：柴国璧，张启东，刘俊辉，王丁众，孙世豪，屈展，宗永立，张建勋，杨春强，
申请(专利权)人：中国烟草总公司郑州烟草研究院，
类型：发明
国别省市：河南;41