餐具用清洁剂组合物制造技术

本发明专利技术提供一种对脂质和蛋白质复合并干燥而牢固地固着于餐具表面上的污渍显示出优异的清洁性能的餐具用清洁剂组合物、及使用其的餐具的清洁方法。所述餐具用清洁剂组合物含有通式(1)所表示的化合物(A)、碳原子数为16～18的脂肪酸与醇的酯型非离子型表面活性剂(B)、以及碱剂(C)，上述(A)成分的含量为0.1～50质量％，上述(B)成分的含量为0.1～15质量％，上述(C)成分的含量为5～80质量％。(式中，R表示碳原子数为1～12的烃基，M1、M2、M3分别独立地表示选自氢原子、碱金属、铵、烷醇铵、以及烷基铵中的1种)。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】餐具用清洁剂组合物
本专利技术涉及一种对牢固地固着的污渍显示出高的清洁力，并且作为自动餐具清洁机用清洁剂组合物有用的餐具用清洁剂组合物、及使用其的餐具的清洁方法。
技术介绍
脂质与蛋白质复合的污渍、例如半熟蛋黄等污渍由于干燥后会牢固地固着于餐具上，因此，难以通过自动餐具清洁机进行清洁。因此，在利用自动餐具清洁机清洁这样的污渍的情况下，需要预先将餐具浸渍于水中或轻轻地手洗等前处理，所以耗时耗力。因此，期待开发出一种不进行上述耗时耗力的前处理就可以去除污渍的自动餐具清洁机用清洁剂。近年来，从环境意识的观点出发，在自动餐具清洁机用的清洁剂中，开始大量地配合生物降解性良好的有机螯合剂。作为上述有机螯合剂，例如可以列举甘氨酸-N,N-二乙酸衍生物(以下，也称为“GDA”)。该GDA是生物降解性良好并且具有高的螯合性能的清洁基剂。基于上述原因，GDA作为用于降低表面活性剂的使用量的材料而备受关注(参照专利文献1)。专利文献2中记载有一种清洁调制物，其含有被改性为疏水性的聚羧酸盐与被改性为亲水性的聚羧酸盐的混合物、络合剂、低起泡性非离子型表面活性剂、漂白剂、助洗剂、酶等。并且，该引用文献2中记载有作为一种络合剂的GDA。专利文献1：日本特表2008-540375号公报专利文献2：日本特表2011-500878号公报
技术实现思路
本专利技术涉及一种餐具用清洁剂组合物，其含有下述通式(1)所表示的化合物(A)、碳原子数为16～18的脂肪酸与醇的酯型非离子型表面活性剂(B)、以及碱剂(C)，并且上述(A)成分的含量为0.1～50质量％，上述(B)成分的含量为0.1～15质量％，上述(C)成分的含量为5～80质量％。(式中，R表示碳原子数为1～12的烃基，M1、M2、M3分别独立地表示选自氢原子、碱金属、铵、烷醇铵、以及烷基铵中的1种。)具体实施方式专利文献2所记载的清洁剂是以抑制水渍的形成为目的的，而关于对脂质与蛋白质复合的污渍的清洁力未作研究。另外，专利文献2中仅记载有作为一种络合剂的GDA，关于GDA与清洁性的关系、及其配合量未进行充分地研究。本专利技术提供一种对脂质与蛋白质复合并干燥而牢固地固着于餐具表面上的污渍(以下，也称为“复合污渍”)显示出优异的清洁性能的餐具用清洁剂组合物、及使用其的餐具的清洁方法。即，本专利技术的要点如下所述。[1]一种餐具用清洁剂组合物，其中，含有下述通式(1)所表示的化合物(A)、碳原子数为16～18的脂肪酸与醇的酯型非离子型表面活性剂(B)、以及碱剂(C)，并且上述(A)成分的含量为0.1～50质量％，上述(B)成分的含量为0.1～15质量％，上述(C)成分的含量为5～80质量％。(式中，R表示碳原子数为1～12的烃基，M1、M2、M3分别独立地表示选自氢原子、碱金属、铵、烷醇铵、以及烷基铵中的1种。)[2]一种餐具的清洁方法，其中，使上述餐具用清洁剂组合物的浓度为0.02～0.4质量％的清洁水与附着于餐具上的被清洁物接触。[3]一种餐具的清洁方法，其中，所述餐具的清洁方法是使含有下述通式(1)所表示的化合物(A)、碳原子数为16～18的脂肪酸与醇的酯型非离子型表面活性剂(B)、以及碱剂(C)的餐具用清洁剂组合物与餐具接触，并且上述(A)、(B)及(C)成分的合计中上述(A)成分的含量为0.1～60质量％，上述(B)成分的含量为0.1～40质量％，上述(C)成分的含量为5～99.8质量％。(式中，R表示碳原子数为1～12的烃基，M1、M2、M3分别独立地表示选自氢原子、碱金属、铵、烷醇铵、以及烷基铵中的1种。)根据本专利技术，可以提供一种对脂质与蛋白质复合并干燥而牢固地固着于餐具表面上的污渍显示出优异的清洁性能的餐具用清洁剂组合物、及使用其的餐具的清洁方法。[餐具用清洁剂组合物]本专利技术的餐具用清洁剂组合物是含有上述通式(1)所表示的化合物(A)、碳原子数为16～18的脂肪酸与醇的酯型非离子型表面活性剂(B)、以及碱剂(C)，且上述(A)成分的含量为0.1～50质量％，上述(B)成分的含量为0.1～15质量％，上述(C)成分的含量为5～80质量％的餐具用清洁剂组合物，其对复合污渍也显示出优异的清洁性能。另外，上述餐具用清洁剂组合物也可以为粉末状、粒状、溶液状等任一形态。＜(A)成分＞成分(A)是下述通式(1)所表示的化合物。(式中，R表示碳原子数为1～12的烃基，M1、M2、M3分别独立地表示选自氢原子、碱金属、铵、烷醇铵、以及烷基铵中的1种。)作为上述通式(1)中的R所示的烃基，优选为烷基或烯基。在本专利技术中，烷基的碳原子数为1～12，优选为1～6，进一步优选为1～3。另外，烯基的碳原子数为2～12，优选为2～6，进一步优选为2～3。只要碳原子数在上述范围内，则所获得的餐具用清洁剂组合物的生物降解性和清洁力变得良好。作为优选的烷基的具体例子，可以列举：甲基、乙基、正丙基、异丙基、各种丁基、各种戊基、各种己基等，其中，优选为甲基。在此“各种”是指包括正、仲、叔、异的各种异构体。另外，作为优选的烯基的具体例子，可以列举：乙烯基、烯丙基、2-丁烯基、2-甲基-2-丙烯基等。上述通式(1)中的M1、M2、M3可以分别独立地列举氢原子，钠、钾等碱金属，或者铵、烷醇铵、烷基铵。其中，从获取性的观点及降低成本的观点出发，优选为氢原子、碱金属，特别优选为钠。作为本专利技术中的上述通式(1)所表示的化合物，优选为甲基甘氨酸二乙酸三钠。上述(A)成分也可以为液体、固体中的任一种，但从有效率地制造餐具用清洁剂组合物的观点、操作性的观点出发，优选为固体。(A)成分在餐具用清洁剂组合物中含有0.1～50质量％。若(A)成分的含量为0.1质量％以上，则可充分地表现出作为有机螯合剂的效果，若为50质量％以下，则可以廉价地制造。从充分地获得作为有机螯合剂的效果的观点、控制成本并有效率地进行制造的观点出发，餐具用清洁剂组合物中的(A)成分的含量优选为1质量％以上，进一步优选为5质量％以上，更加优选为10质量％以上，进一步更优选为13质量％以上，并且优选为45质量％以下，进一步优选为30质量％以下，更加优选为25质量％以下，进一步更优选为20质量％以下。具体而言，优选为1～45质量％，进一步优选为5～30质量％，更加优选为10～25质量％，进一步更优选为13～20质量％。＜(B)成分＞作为(B)成分，使用碳原子数为16～18的脂肪酸与醇的酯型非离子型表面活性剂，例如优选为选自经氧烯烃化的脂肪酸烷基酯、经氧乙烯化或氧乙烯化和氧丙烯化的聚或单氧化烯烃脂肪酸酯、经糖苷化的聚或单甘油脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、山梨糖醇酐的至少一部分经氧乙烯化的聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯、以及糖脂肪酸酯中的1种或2种以上。具体而言，优选为选自甘油脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯甘油脂肪酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯、以及蔗糖脂肪酸酯中的1种或2种以上。更具体而言，优选为选自甘油棕榈酸酯、甘油珠脂酸酯(glycerylmargarate)、甘油硬脂酸酯、甘油油酸酯、棕榈仁油组成脂肪酸单甘油酯、山梨糖醇酐单棕榈酸酯、山梨糖醇酐单珠脂酸酯、山梨糖醇酐单硬脂酸酯、山梨糖醇酐单油酸酯、聚乙二醇单棕榈酸酯、聚乙二醇单珠脂酸酯、聚乙二醇单硬脂酸酯、聚乙二醇单油酸本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种餐具用清洁剂组合物，其中，含有下述通式(1)所表示的化合物(A)、碳原子数为16～18的脂肪酸与醇的酯型非离子型表面活性剂(B)、以及碱剂(C)，并且上述(A)成分的含量为0.1～50质量％，上述(B)成分的含量为0.1～15质量％，上述(C)成分的含量为5～80质量％，式中，R表示碳原子数为1～12的烃基，M1、M2、M3分别独立地表示选自氢原子、碱金属、铵、烷醇铵、以及烷基铵中的1种。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.07.27 JP 2012-167802;2012.07.27 JP 2012-167801.一种餐具用清洁剂组合物，其中，含有下述通式(1)所表示的化合物(A)、碳原子数为16～18的脂肪酸与醇的酯型非离子型表面活性剂(B)、以及碱剂(C)，并且上述(A)成分的含量为0.1～50质量％，上述(B)成分的含量为0.1～15质量％，上述(C)成分的含量为5～80质量％，式中，R表示碳原子数为1～12的烃基，M1、M2、M3分别独立地表示选自氢原子、碱金属、铵、烷醇铵、以及烷基铵中的1种，上述(B)成分为选自聚或单氧乙烯脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯甘油脂肪酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯、以及蔗糖脂肪酸酯中的1种或2种以上。2.如权利要求1所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述(A)成分为甲基甘氨酸二乙酸三钠。3.如权利要求1所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述餐具用清洁剂组合物中的(A)成分的含量为1～45质量％。4.如权利要求1～3中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述(B)成分为选自甘油棕榈酸酯、甘油珠脂酸酯、甘油硬脂酸酯、甘油油酸酯、棕榈仁油组成脂肪酸单甘油酯、山梨糖醇酐单棕榈酸酯、山梨糖醇酐单珠脂酸酯、山梨糖醇酐单硬脂酸酯、山梨糖醇酐单油酸酯、聚乙二醇单棕榈酸酯、聚乙二醇单珠脂酸酯、聚乙二醇单硬脂酸酯、聚乙二醇单油酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐单珠脂酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐单硬脂酸酯、蔗糖单棕榈酸酯、蔗糖单珠脂酸酯、蔗糖单硬脂酸酯、以及蔗糖单油酸酯中的1种或2种以上。5.如权利要求1～3中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述(B)成分为选自甘油单硬脂酸酯、甘油单油酸酯、山梨糖醇酐单棕榈酸酯、山梨糖醇酐单硬脂酸酯、山梨糖醇酐单油酸酯、以及棕榈仁油组成脂肪酸单甘油酯中的1种或2种以上。6.如权利要求1～3中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述餐具用清洁剂组合物中的(B)成分的含量为1～14质量％。7.如权利要求1～3中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述(C)成分为选自碱金属碳酸盐、碱金属硅酸盐、以及胺化合物中的1种或2种以上。8.如权利要求1～3中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述餐具用清洁剂组合物中的(C)成分的含量为10～70质量％。9.如权利要求1～3中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述餐具用清洁剂组合物中的(C)成分的含量为40～60质量％。10.如权利要求1～3中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述(A)成分、(B)成分及(C)成分的合计含量为30～80质量％。11.如权利要求1～3中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述餐具用清洁剂组合物中的(A)成分相对于(B)成分的质量比(A)/(B)为1.0～10.0。12.如权利要求1～3中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述餐具用清洁剂组合物中的(A)成分相对于(B)成分的质量比(A)/(B)为2.0～6.0。13.如权利要求1～3中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中，上述(B)成分相对于上述(C)成分的质量比(B)/(C)为0.01～1.2。14.如权利要求1～3中任一项所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：堤彻，泉诗织，蓬田佳弘，
申请(专利权)人：花王株式会社，
类型：发明
国别省市：日本;JP