大蒜剥皮器制造技术

本发明专利技术提供了一种用于剥除某些具有薄皮的水果和蔬菜皮的器具，尤其是大蒜，而不会磨损和破裂蒜瓣也不会击碎或刮破它，这样就对避免对蒜瓣的破坏或使破坏最小化，也使得典型的大蒜气味的散发得以避免或减低并且保持了其美观和营养价值。本发明专利技术提供了一种蒜瓣剥皮器（２０），其包括由摩擦壁（４２）构成的蒜瓣接收室（４６）和由剥皮器表面（５６）构成的互补的剥皮元件，该元件延伸到了摩擦壁（４２）的附近；还包括用于移动摩擦壁和所述剥皮器表面中时一个或两个的移动构件。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】大蒜剥皮器                             专利
本专利技术涉及一种水果和蔬菜的剥皮器，尤其是一种适用于从大蒜和其它水果以及蔬菜例如干燥的洋葱、不同干燥的坚果例如花生、杏仁等等剥除薄的皮/壳的剥皮器。                             专利技术背景通常一种水果或蔬菜的皮是干燥的，尽管在一些情况下它不完全是干燥的并且是粘附在水果或者蔬菜上。在一些情况下仅有一层皮/壳(例如是在各种不同的坚果的情况下)，而在其它的情况下则有几层皮/壳，其中一些处于干燥的状态而一层或多层的情况可能会处于潮湿的状态并且其中的最内层会粘附于水果或蔬菜上(例如是在大蒜、洋葱以及类似物的情况下)。由于比较简单，这里的具体实施方式和权利要求，所有的诸如水果和蔬菜都选择性地以大蒜作为参考，尽管依照本专利技术的应用可用于选择性地剥除各种不同水果和蔬菜是值得推荐的。此外，术语“壳”和“皮”都共同地以下文中如“壳”作为参考。大蒜是洋葱属的一种，其种植已经有几千年的历史并且对于它的烹饪和医用属性得到了广泛的应用，结果这种农作物一直都越来越受欢迎。在古老的摩西十诫中已经提到过大蒜，其中这样记载到“我们记得在埃及我们吃的鱼不放其它的东西，只放黄瓜、甜瓜、青蒜、洋葱和大蒜”(标记11：5)。这种受欢迎的草本植物消耗的增加也提升了对于剥皮方法和设备的需求，特别是由于如果手工剥除它会留下比较强烈的味道。这样，在这几年中已经提出了几种大蒜剥皮装置。大蒜剥皮器的第一种类型披露在专利GB 2315990(Beveridge)中，其教导了一种以弹性材料制成的管构成的非机械类的器具且根据一个或多个蒜瓣来调节尺寸，其中管的内表面是粗糙或滚花的。通过将蒜瓣引入到管中并且在一个平台面上压缩和翻滚该管对蒜瓣进行剥皮。大蒜剥皮器的另外一种类型涉及到了机械或电机设备，例如下面所公开的例子：US 5996483(Yip)披露了一种用于大蒜和/或花生的剥皮器，其包括一个具有开放顶端的腔室和圆柱形摩擦壁表面在其表面上了形成的分别具有各自表面的支撑梁，并且-->具有一个盖子用来封闭腔室的顶端。该剥皮器包括一个由壁表面所环绕并支撑旋转约一个轴的中心搅拌器。一个把手提供用来旋转搅拌器这样大蒜和或花生块就以较陡的角度撞击到支撑梁的表面，由此大蒜和/或花生块的壳就破裂开通过连续的运动由该搅拌器进行后续的剥离。US 4768429(Federighi)披露了一种旋转装置，其设置于一个食物处理器具的碗体之中并与该器具的驱动轴处于啮合状态，并且其具有一个水平旋转盘，该盘具有一个粗糙的上部表面，其可以快速地去除干燥和易碎的蒜瓣或相似的食物配料的外皮。申请号为US20020153440(Holcomb等)披露了一种手持手动式食品处理器，其具有绳索牵引发动机用于旋转一个带有一个臂的轴。该臂为一个切割的刀片或一个弹性柔软的剥皮器臂其具有一个优选在肖氏80A到82A之间的肖氏硬度。该臂通过轴进行驱动，并且在臂的末端附近的侧壁上形成了一个止动障碍物。旋转该轴使它与在用于对食物剥皮处理器中的食物的壳进行摩擦。该处理器的盖子具有一个平坦的外部外缘，这样盖子可以用来作为一个存储单元用于处理器的存储。已知的是没有被损坏的蒜瓣几乎不会散发出任何的味道，然而，由于只要细胞破裂，例如切断、分割、研磨等等就会发生化学反应的原因就产生了大蒜典型的味道。本专利技术的一个目的就是提供一种用于大蒜的机械剥皮器(也可以用于其它带有薄皮/壳的水果和蔬菜)，尽管是以非摩擦的形式，但是还保留了蒜瓣的美观并且不被破坏。依照本专利技术的剥皮器是比较简单，易于操作和用后清洁/清洗。                             专利技术概述本专利技术的主要目的是提供一种为某些具有薄皮水果或蔬菜(这里选择性地以大蒜作为参考)进行剥皮的器具，然而却不会磨损或破坏蒜瓣也不会击碎或刮破，这样就对避免对蒜瓣的破坏或使破坏最小化，也使得典型的大蒜气味的散发得以避免或减低并且保持了其美观和营养价值。依照本专利技术提供的一种蒜瓣剥皮器，其包括由摩擦壁构成的蒜瓣接收室和由剥皮器表面构成的传送剥皮元件，该元件在装配位置延伸到了摩擦壁的附近；并且还包括用于移动所述摩擦壁和所述剥皮器表面中的一个或两个的移动构件，且其中至少一个摩擦壁和剥皮器表面由弹性材料制成。一个或更多的蒜瓣是这样进行放置的，即将它们放入延伸到摩擦壁和剥皮器表面之间的空隙之内，由于与旋转的摩擦壁和/或剥皮器表面进行摩擦而进行剥皮，其中皮/壳被刷掉/摩擦掉而不会影响到蒜瓣本身。-->依照本专利技术的一个具体实施方式，提供了包括由刚性材料构成的基本构件的腔室，该腔室构成了带有一内壁的蒜瓣接收室，其壁形成了摩擦壁，并且弹性的气球状的剥皮器构件可旋转地被支撑在腔室内这样空隙就在腔室内壁和所述剥皮器元件之间延伸开来。依照本专利技术的一种变形，蒜瓣接收室的室涂覆或安装了内部衬垫构成了摩擦壁；而顶盖由刚性材料制成，可以固定在基本构件之上并且支撑剥皮元件，将移动构件连接到顶盖或基本构件上用于使剥皮器元件相对于所述摩擦壁进行旋转。依照本专利技术广泛的概念，提供了一种包括了一个腔室的大蒜剥皮器具，该腔室带有的基本构件和盖构件限定了蒜瓣接收室并延伸到盖构件的剥皮器表面和基本构件的摩擦壁表面之间，其中所述表面从它们之间保留的小空隙隔开并且这里至少一个所述平面是由弹性材料制成。表面中的一个相对于其它不动的部分的移动就使皮在所述空隙内从接收的蒜瓣中剥除/刷掉。依照本专利技术大蒜剥皮器的一个特别设计，至少一个摩擦壁和剥皮元件是可变形的，例如在它们之间存在蒜瓣的情况下。通过一个特定的具体实施方式，剥皮元件在距离摩擦壁较短处延伸，离开它们之间的空隙。依照本专利技术的剥皮器还可以进一步包括一个或多个下述特征：●移动构件是一个旋转构件用来使摩擦壁表面和/或剥皮元件彼此之间相互旋转，其中摩擦壁表面和/或剥皮元件中的任一一个或两个都旋转，尽管是在不同的方向上；●摩擦壁表面和/或剥皮元件的剥皮器表面中的一个或两个都是用弹性凸出物形成，例如肋、凸起、毛刷；●摩擦壁表面和剥皮元件的剥皮器表面彼此之间平均地隔开，为他们之间的那个均匀的空隙提供一个隆起；●剥皮元件弹性地偏离了面对摩擦壁表面的方向；●剥皮器的所有组件对其进行维护和清洗都易于拆卸的。依照一个特别的设计，器具的所有组件都可以用洗碗机进行试验的。●移动构件可以手动操作(例如通过一个所谓的“手曲柄”或直接旋转顶盖或基本元件)也可以用电驱动。●摩擦壁和剥皮元件中的一个或两个都是可以通过其它这样具有不同参数的组件来进行替换/变化的，例如不同的形状，不同的外形或其它弹性道具，以适用-->于不同类型的水果和蔬菜；●摩擦壁可以整体地构成或固定连接到包括蒜瓣接收室的刚性腔室；●摩擦壁和剥皮元件中的一个或两个典型地都是橡胶材料制成例如硅橡胶；●旋转构件可以连接到顶盖的基本构件中的任一一个上；●摩擦壁和剥皮元件中的任一一个都可以是通常的凹陷形状并且其它的摩擦壁和剥皮元件以相匹配的形式通常是凸起的；●在摩擦壁和剥皮元件中的一个或两个的后面，当水果在那个空隙内的情况下有一个清晰的空间来接受变形；●包括基本构件和顶盖的腔室在剥皮元件旋转的过程中是静止的；●该装置的组本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒜瓣剥皮器，包括由摩擦壁形成的蒜瓣接收室构成的腔室和由延伸到摩擦壁附近的剥皮器表面构成的附加的剥除元件；和用于移动所述摩擦壁和所述剥除元件中的一个或两个的移动装置。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】IL 2004-8-5 1633631、一种蒜瓣剥皮器，包括由摩擦壁形成的蒜瓣接收室构成的腔室和由延伸到摩擦壁附近的剥皮器表面构成的附加的剥除元件；和用于移动所述摩擦壁和所述剥除元件中的一个或两个的移动装置。2、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中摩擦壁和剥除元件的剥皮器表面中的一个或两个都由弹性材料制成或固定。3、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中一个空隙延伸到摩擦壁表面和剥除元件之间。4、根据权利要求2的蒜瓣剥皮器，其中该空隙是均匀的。5、根据权利要求2的蒜瓣剥皮器，其中该空隙的尺寸为可以使其紧密地收纳一个或多个蒜瓣。6、根据权利要求2的蒜瓣剥皮器，其中该空隙的尺寸可以进行调节以适应不同的水果/蔬菜的尺寸。7、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中移动装置为手动操作的手曲柄。8、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中移动装置为电动发动机，基本上可以容纳在腔室内。9、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中基本上所有的构件都是由塑料材料制成。10、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中摩擦壁和剥除元件中的一个或两个安装了突出物。11、根据权利要求9的蒜瓣剥皮器，其中突出物是以凸出部分或脊背部分形成的。12、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中摩擦壁和剥除元件中的一个或两个都安装了弹性毛刷。13、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中腔室包括了安装于基本构件上部的顶盖，两者都是由刚性材料制成，所述顶盖支撑了朝着摩擦壁方向的剥除元件。14、根据权利要求12的蒜瓣剥皮器，其中移动装置连接到顶盖上用于产生剥除元件相对于所述摩擦壁的旋转。15、根据权利要求12的蒜瓣剥皮器，其中基本构件和顶盖都是互补的半球形状。16、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中摩擦壁是基本构件的内部衬垫。17、根据权利要求15的蒜瓣剥皮器，其中摩擦壁连接到了基本构件上。18、根据权利要求16的蒜瓣剥皮器，其中摩擦壁是用基本构件整体铸成的。19、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中剥除元件通过连接到顶盖上的定位环来进行维持的。20、根据权利要求18的蒜瓣剥皮器，其中剥除元件与顶盖是分开的。21、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中摩擦壁和剥除元件中的一个或两个都可以变形以紧贴地收纳它们之间的蒜瓣。22、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中腔室是大蒜的形状。23、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中蒜瓣接收室延伸到筒状延伸的摩擦壁和同轴的剥除元件之间。24、根据权利要求22的蒜瓣剥皮器，其中摩擦壁是固定维持在腔室内并且剥除元件是可以旋转的以确保盖子和腔室的啮合。25、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中旋转元件为连接到剥除元件上的手曲柄。26、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中在摩擦壁和剥除元件两者旋转的地方，它们的旋转是以相反的方向进行的。27、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中表面之间的空隙为大约5-10mm之间。28、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中剥除元件在朝着摩擦壁的方向弹性偏离。29、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中蒜瓣接收室的空隙的尺寸以可以进行调节的以使其适应不同水果和蔬菜的尺寸。30、根据权利要求28的蒜瓣剥皮器，其中摩擦壁和剥除元件中的一个或两个使可以替换的。31、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中摩擦壁和剥除元件中的一个或两个是由硅橡胶制成。32、根据权利要求1的蒜瓣剥皮器，其中摩擦壁和剥除元件为可以匹配半球形部分的形状。33、根据权利要求12的蒜瓣剥皮器，其中在剥除元件旋转的过程中基本构件和...

【专利技术属性】
技术研发人员：希曼海冒夫，欧佛海冒乌，
申请(专利权)人：梯库姆高新消费品配送股份有限公司，
类型：发明
国别省市：IL[以色列]