【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品成型机械,具体地说是一种锥形脆皮蛋筒成型卷制模具。
技术介绍
目前冰激凌散装销售及软冰激凌销售所使用的锥形脆皮蛋筒,在生产工艺过程中必须经过手工卷制定型,现在使用的蛋筒卷制模具为一带把的锥形体,制作时将面饼放置在操作面板上,需两只手配合着用锥形体将面饼卷制成锥形蛋筒,手工卷制操作麻烦,成型困难,制作效率低,而且废品率较高。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术存在的锥形蛋筒制作时操作麻烦,制作效率较低,易产生废品等技术问题,而提供的一种制作方便、快捷的锥形脆皮蛋筒成型卷制模具,其可大大提高锥形蛋筒的成型率。为了解决上述技术问题,本技术采用以下技术方案予以实现:一种锥形脆皮蛋筒成型卷制模具,其包括带有手把的内锥体,其特征在于:其还包括一支架,所述支架上方设置面皮托板,所述面皮托板的一侧设置外锥套,所述外锥套靠近面皮托板处开有缺口,所述内锥体放置在外锥套内。在本技术进一步的细节结构中,还具有以下技术特征:所述面皮托板倾斜设置,其倾斜角度与内锥体锥形面的倾斜角度相同。在本技术 ...
【技术保护点】
一种锥形脆皮蛋筒成型卷制模具,其包括带有手把的内锥体,其特征在于:其还包括一支架,所述支架上方设置面皮托板,所述面皮托板的一侧设置外锥套,所述外锥套靠近面皮托板处开有缺口,所述内锥体放置在外锥套内。
【技术特征摘要】
1.一种锥形脆皮蛋筒成型卷制模具,其包括带有手把的内锥体,其特征在于:其还包括一支架,所述支架上方设置面皮托板,所述面皮托板的一侧设置外锥套,所述外锥套靠近面皮托板处开有缺口,所述内锥体放置在外锥套内。
2.根据权利要求1所述的锥形脆皮蛋筒成型卷制模具,其特征在于:所述面皮托板倾斜设置,其倾斜角度与内锥体锥形面的倾斜角度相同...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘庆生,
申请(专利权)人:山东山孚集团有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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