【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种不老莓花青素的提取方法。
技术介绍
不老莓具较高营养保健价值和经济价值,其果实的花青素含量是已知植物中含量最高的。花青素是纯天然的有效的抗氧化剂,并且具有保护视力、对糖尿病和心血管疾病有治疗的作用。不老莓中花青素的含量较高,而且大部分存在于果渣中,且其具有良好的生理功能,因此是花青素的良好来源。目前尚未公开从不老莓中提取花青素的科学方法。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种不老莓花青素提取的方法,提取量高,纯净度高,杂质少,无污染。本专利技术提供的不老莓花青素制备方法,其步骤如下: 将不老莓鲜果洗净并剔除霉烂果后,用匀浆机打成匀浆,然后加入提取液,果浆与提取液的比例为:1 g:5 mL,提取液为乙醇、乙酸、和水的混合溶液,三者的体积比为60:10:30;混合均匀后在45℃下超声波提取90min,将得到的浑浊液真空抽滤,弃去滤渣得到花青素粗提液,将粗提液在40℃-45℃下真空旋转蒸发35min-40min去除乙醇即得到不老莓花青素浓缩液,将不老莓浓缩液经XAD7型大孔树脂吸附,上样量为树脂体积的2倍,树脂柱高径比为10:1-15:1,流速控制在0.5BV/h,先使用蒸馏水洗脱,洗脱体积为2BV-3BV,除去不老莓中水溶性杂质,之后使用浓度为85%-95%乙醇洗脱,洗脱体积为5BV-6BV。得到不老莓花青素洗脱液再经过超高压设备在700Mpa,40℃-45℃条件下,处理30min后再经真空旋转蒸发除去乙醇后再使用乙酸乙酯萃取,静置分层后除去有机相,收集水相。将不老莓花青素水相溶液在 ...
【技术保护点】
一种不老莓花青素的提取方法,其特征是操作过程为:(1)将不老莓鲜果洗净并剔除霉烂果后,用匀浆机打成匀浆,然后加入提取液,果浆与提取液的比例为:1 g:5 mL,提取液为乙醇、乙酸、和水的混合溶液,三者的体积比为60:10:30;混合均匀后在45℃下超声波提取90min,将得到的浑浊液真空抽滤,弃去滤渣得到花青素粗提液;(2)将粗提液在40℃‑45℃下真空旋转蒸发35min‑40min,即得到不老莓花青素浓缩液;(3)将不老莓浓缩液经XAD7型大孔树脂吸附,上样量为树脂体积的2倍,树脂柱高径比为10:1‑15:1,流速控制在0.5BV/h,先使用蒸馏水洗脱,洗脱体积为2BV‑3BV,除去不老莓中水溶性杂质,之后使用5BV‑6BV的浓度为85%‑95%乙醇洗脱,得到不老莓花青素洗脱液再经过超高压设备在700Mpa,40℃‑45℃条件下,处理30min后备用;(4)将超高压处理后的不老莓花青素洗脱液经真空旋转蒸发除去乙醇后使用1‑2倍的乙酸乙酯萃取,静置分层后除去有机相,收集水相;(5)将不老莓花青素水相溶液在40℃‑45℃进行真空冷冻干燥,得到不老莓花青素粉末;操作过程中温度不得超过45℃ ...
【技术特征摘要】
1.一种不老莓花青素的提取方法,其特征是操作过程为:
(1)将不老莓鲜果洗净并剔除霉烂果后,用匀浆机打成匀浆,然后加入提取液,果浆与提取液的比例为:1 g:5 mL,提取液为乙醇、乙酸、和水的混合溶液,三者的体积比为60:10:30;混合均匀后在45℃下超声波提取90min,将得到的浑浊液真空抽滤,弃去滤渣得到花青素粗提液;
(2)将粗提液在40℃-45℃下真空旋转蒸发35min-40min,即得到不老莓花青素浓缩液;
(3)将不老莓浓缩液经XAD7型大孔树脂吸附,上样量为树脂体积的2倍,树脂柱高径比为1...
【专利技术属性】
技术研发人员:李斌,高凝轩,智洪涛,矫馨瑶,郑凤娥,孟宪军,吴林,王维生,殷秀岩,张琦,刘刚,张家臣,雷月,高峰,
申请(专利权)人:沈阳农业大学,
类型:发明
国别省市:辽宁;21
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