用于解除烟曲霉毒素的毒性的微生物及其用途、用于解除烟曲霉毒素的毒性的方法和包含所述微生物的饲料添加剂技术

本发明专利技术涉及用于解除烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物的毒性的微生物，以及细菌或酵母以单独或者两种或更多种株系相组合的形式在解除食物和／或饲料中的烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物的毒性中的用途，还涉及使用微生物来解除烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物的毒性的方法，以及用于使真菌毒素特别是烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物失活的饲料添加剂。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于解除烟曲霉毒素的毒性的微生物及其用途、用于解除烟曲霉毒素的毒性的方法和包含所述微生物的饲料添加剂本专利技术涉及用于解除烟曲霉毒素(Fumonisin)和烟曲霉毒素衍生物的毒性的微生物，以及细菌或酵母以单独或者两种或更多种株系相组合的形式在解除食物和/或饲料中的烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物的毒性中的用途，还涉及使用微生物来解除烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物的毒性的方法，以及用于使真菌毒素特别是烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物失活的饲料添加剂。包括许多不同毒素的真菌毒素在现代食物和饲料工业中产生了越来越多的问题，因为随后被加工成食物或饲料或者直接给动物喂食的许多植物以各种浓度受到各种各样的毒素的侵害，这样，除了必须检测各种毒素外，还必须采用或发现用于相应毒素的解毒或降解的有效且无害的方法。一种获得无毒素的植物的方法是尝试培养所谓的抗特定毒素的转基因植物，或通过使用“经基因操作的”植物来获得食物，所述食物由于相应植物对所述毒素的抗性而不含有这些毒素。除了极其复杂和麻烦外，该方法在全世界许多国家中并不是毫无争议的，并且一直在努力寻找使植物解毒的其他方法。特别是在玉米中经常碰到的且在摄取所述玉米本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于解除烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物的毒性的微生物，其中使用在单步骤或多步骤反应中将烟曲霉毒素酶促转化成脱氨基代谢物的具有解除毒性作用的细菌或酵母，所述细菌或酵母选自可归类于鞘氨醇单胞菌科这一分类单位的株系ＤＳＭ１６２５４和ＤＳＭ１５２５７、可归类于根瘤菌目这一分类单位的株系ＤＳＭ１６２５５、可归类于微杆菌科这一分类单位的株系ＤＳＭ１６２５６、可归类于根瘤菌科这一分类单位的株系ＤＳＭ１６２５３、可归类于产碱菌科这一分类单位的株系ＤＳＭ１６２５２和毕赤酵母属物种ＤＳＭ１６５６２。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】AT 2004-11-16 A1912/20041.用于解除烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物的毒性的微生物，其中使用在单步骤或多步骤反应中将烟曲霉毒素酶促转化成脱氨基代谢物的具有解除毒性作用的细菌或酵母，所述细菌或酵母选自可归类于鞘氨醇单胞菌科这一分类单位的株系DSM 16254和DSM 15257、可归类于根瘤菌目这一分类单位的株系DSM 16255、可归类于微杆菌科这一分类单位的株系DSM 16256、可归类于根瘤菌科这一分类单位的株系DSM16253、可归类于产碱菌科这一分类单位的株系DSM 16252和毕赤酵母属物种DSM 16562。2.权利要求1的微生物，其特征在于，以粉末、液体或凝胶的形式来稳定所述细菌或酵母。3.权利要求1或2的微生物，其特征在于，以无细胞提取物或粗提取物的形式使用所述细菌或酵母。4.权利要求1、2或3的微生物，其特征在于，所述细菌或酵母除了解除烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物的毒性之外，还解除至少一种选自玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素或赭曲毒素的其他真菌毒素的毒性。5.细菌或酵母以单独或者两种或更多种株系相组合的形式在解除食物和/或饲料中的烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物的毒性中的用途，所述细菌或酵母选自可归类于鞘氨醇单胞菌科这一分类单位的株系DSM16254和DSM 15257、可归类于根瘤菌目这一分类单位的株系DSM 16255、可归类于微杆菌科这一分类单位的株系DSM 16256、可归类于根瘤菌科这一分类单位的株系DSM 16253、可归类于产碱菌科这一分类单位的株系DSM 16252和毕赤酵母属物种DSM 16562。6.权利要求5的用途，其特征在于，所述细菌或酵母另外还用于解除至少一种选自玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素或赭曲毒素的其他真菌毒素的毒性。7.权利要求5或6的用途，其特征在于，使用细菌和/或酵母的混合培养物来解除真菌毒素的毒性。8.权利要求5、6或7的用途，所述用途为用于对低浓度的真菌毒素，特别是100μg/kg至500mg/kg，优选地250μg/kg至25mg/kg的烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物，10μg/kg至10mg/kg，优选地40μg/kg至2mg/kg的玉米赤霉烯酮或玉米赤霉烯酮衍生物，1μg/kg至2mg/kg，优选地10μg/kg至750μg/kg的黄曲霉毒素，1μg/kg至2mg/kg，优选地5μg/kg至500μg/kg的赭曲毒素，进行解毒。9.权利要求5至8中任一项的用途，其特征在于，使用额外地包含至少一种其他细菌或酵母的组合或混合培养物来解除真菌毒素，特别是烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物、玉米赤霉烯酮或玉米赤霉烯酮衍生物、赭曲毒素、单端孢菌毒素和/或黄曲霉毒素的毒性，来解除共同出现的真菌毒素，特别是烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物、玉米赤霉烯酮或玉米赤霉烯酮衍生物、黄曲霉毒素或赭曲毒素的毒性，所述其他细菌或酵母选自：鞘氨醇单胞菌属物种DSM 14170和DSM 14167、Stenotrophomonas nitritreducens DSM 14168、寡养单胞菌属物种DSM14169、Ralstonia eutropha DSM 14171、真杆菌属物种DSM 14197、Trichosporon mycotoxinivorans DSM 14153、隐球酵母属物种DSM14154、Rhodotorula yarrowii DSM 14155、粘性丝孢酵母DSM 14156、Trichosporon dulcitum DSM 14162或真杆菌DSM 11798。10.使用权利要求1至4中任一项的微生物来解除烟曲霉毒素和烟曲霉毒素衍生物的毒性的方法，其包括以103/g饲料至108/g饲料，特别是2×104/g饲料至5×106/...

【专利技术属性】
技术研发人员：G沙特兹玛瑞，M陶贝尔，E维克鲁，EM班德，
申请(专利权)人：爱尔伯股份公司，
类型：发明
国别省市：AT[奥地利]