一种采用乙醇-超声工艺提取红继木花红色素的方法技术

本发明专利技术公开了一种采用乙醇-超声工艺提取红继木花红色素的方法，包括以下步骤：1)将新鲜的红继木花干燥、粉碎、过筛后得到红继木花粉末；2)将红继木花粉末加入酸性的乙醇溶液进行浸泡，得到红继木花乙醇溶液；3)对红继木花乙醇溶液进行超声提取，得到红继木花红色素提取液；4)对红继木花红色素提取液进行过滤得到红继木花红色素。本发明专利技术使用的乙醇提取剂中含1％乙二胺四乙酸钠和1％亚硫酸氢钠，有效避免提取过程中红继木花红色素的氧化破坏和其它金属离子对色素提取的影响，进而提高了红继木花红色素的提取率；另外采用超声波提取红继木花红色素，可以在20-50℃甚至更低温度下提取，避免高温对红继木花红色素有效成分的破坏。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种红色素的提取方法，尤其涉及一种采用乙醇-超声工艺提取红继木花红色素的方法。
技术介绍
色素根据来源的不同，可分为天然色素和合成色素。随着许多研究表明某些合成色素对人体除一般毒性外，还有致突变与致癌性等其它有害作用，鉴于合成色素对人体所存在的危害性，越来越多的人关注天然色素的开发与利用。天然色素不仅安全可靠、色泽自然，而且有的还兼有营养和药理作用，因而倍受人们的青睐，尤其近年来随着绿色食品及天然化妆品的日益推广和大规模应用，开发和利用天然色素已成为全世界食品行业和化妆品行业的热点，应用安全天然无毒的天然色素代替合成色素已是大势所趋。红继木，又名红花继木，别名红桎木、红继花，为金缕梅科常绿灌木或小乔木，主要分布于长江中下游以南地区和印度北部。红继木花红、叶红、根红，目前主要做绿化观赏，被园艺界称为全能绿化观赏品种，可观叶、观花、赏形，花盛开时艳丽夺目，一年内能多次开花，适应性、萌发力强，是常见的园艺栽培植物。红继木花与叶都含有丰富的天然红色素，是很好的天然色本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种采用乙醇‑超声工艺提取红继木花红色素的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将新鲜的红继木花干燥、粉碎、过筛后得到红继木花粉末；2)将所述红继木花粉末加入酸性的乙醇溶液进行浸泡，得到红继木花乙醇溶液；3)对所述红继木花乙醇溶液进行超声提取1～5次，得到红继木花红色素提取液；4)对所述红继木花红色素提取液进行过滤得到红继木花红色素。

【技术特征摘要】
1.一种采用乙醇-超声工艺提取红继木花红色素的方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)将新鲜的红继木花干燥、粉碎、过筛后得到红继木花粉末；
2)将所述红继木花粉末加入酸性的乙醇溶液进行浸泡，得到红继木花乙醇溶液；
3)对所述红继木花乙醇溶液进行超声提取1～5次，得到红继木花红色素提取液；
4)对所述红继木花红色素提取液进行过滤得到红继木花红色素。
2.如权利要求1所述的提取红继木花红色素的方法，其特征在于，所述步骤2)中，酸性乙
醇溶液的浓度为55％～75％，酸性乙醇溶液中含有1％乙二胺四乙酸钠和1％亚硫酸氢钠。
3.如权利要求2所述的提取红继木花红色素的方法，其特征在于，所述步骤2)中，酸性乙
醇溶液的PH为1～3。
4.如权利要求3所述的提取红继木花红色素的方法，其特征在于，所述步骤2)中，酸性乙
醇溶液的PH＝1；酸性乙醇溶液的浓度为65％。
5.如权利要求4所述的提取红继木花...

【专利技术属性】
技术研发人员：舒孝顺，张豪，肖华清，
申请(专利权)人：长沙理工大学，
类型：发明
国别省市：湖南;43