【技术实现步骤摘要】
多香味葵花籽的加工方法本专利技术涉及一种葵花籽的加工方法。本专利技术的目的是研制一种加工葵花籽的工序简单,成本低,致富快,口感好,味道鲜美,营养丰富的多味香瓜子的制作方法。本专利技术是这样实现的,其特征在于:葵花籽20-80公斤 食盐2-8公斤 大料0.2-1公斤小茴0.2-1公斤 胡椒粉10-50g 花椒50-250g桂皮1-3公斤 奶油香精10-30g 糖精50-80g 水50-150公斤先将大料、桂皮、茴香、花椒、胡椒粉等原料用布袋装好放入锅中,加水5-25公斤煮沸5-20分钟,然后再将锅中加入50-80公斤水烧开,把备好的葵花籽、食盐、糖精放入锅内等煮沸后,改用文火连续煮沸1-2小时,每隔25分钟,翻动一次,1小时后则需频繁翻动,直至锅内水溶液基本耗干为止,再将煮好的葵花籽趁热装入麻袋或粗布袋内揉搓掉黑皮后进行烘干或晒干装袋出售,可少量或成批生产,是条致富好门路。实施例:葵花籽50公斤 食盐5.5公斤 大料0.5公斤小茴0.5公斤 胡椒粉30g 花椒150g桂皮1.8公斤 奶油香精20g 糖精60g 水75公斤首先将大料、桂皮、茴香、花椒、胡椒粉等原料用布袋装好放入锅中加水15公斤煮沸15分钟,再将锅中加入余下的60公斤水烧开,把备好的葵花籽、食盐、糖精放入锅内待煮沸后改用文火连续煮沸1.5小时,每隔15分钟翻动一次,1小时后则需频繁翻动,直至锅内水溶液基本耗干为止,再将煮好的葵花籽趁 ...
【技术保护点】
本专利技术涉及一种多香味葵花籽的制作方法,其特征在于:葵花子20-80公斤食盐2-8公斤大料0.2-1公斤小茴0.2-1公斤胡椒粉10-50g花椒50-250g桂皮1-3公斤奶油香精10-30g糖 精50-80g水50-150公斤。
【技术特征摘要】
1、葵花子20-80公斤 食盐2-8公斤 大料0.2-1公斤小茴0.2-1公斤 胡椒粉10-50g 花椒50-250g桂皮1-3公斤 奶油香精10-30g 糖精50-80g水50-150公斤2、根据权利要求1所述,先将大料、桂...
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