烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪器具，包括：水箱、加热装置、隔板和蒸汽发生器，加热装置可对水箱内的水进行加热；隔板可拆卸地安装在水箱上，隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一中空腔体的底面均设置有进汽口，蒸汽发生器具有多个出汽口，每一进汽口均与一出汽口相连通，内胆可拆卸地安装在中空腔体内，并与中空腔体的壁面之间形成蒸汽通道，在使用时，先将食物放置在内胆中，再将胆盖盖在内胆的开口处，最后将上盖盖在水箱上，设置在水箱底部的加热装置产生的热量被水箱内的水吸收后，使水沸腾产生高温水蒸汽，产生的高温蒸汽通过进汽口均匀的输送到每一个蒸汽通道内，对内胆内的食物进行加热，从而实现蒸汽的充分利用。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本技术涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。
技术介绍
目前市面上的烹饪器具，尤其是靠蒸汽加热的电蒸锅类，如图1所示(图1中箭头方向为水蒸汽的流动方向)，加热装置11’对蒸汽发生器12’内的水6’进行加热，使水6’升温沸腾产生蒸汽，高温水蒸汽经过蒸汽发生器12’的出汽孔121’进入到水箱I’与隔板2’形成的腔体内，腔体内的高温水蒸汽经过隔板2’的出汽孔21’进入由隔环5’、上盖4’与隔板2’形成的腔体内，腔体内放置有内胆3’，内胆3’内放置有食物7’，从而实现高温蒸汽对食物V的烹饪加热，多余水蒸汽会通过上盖4’的出汽孔41’排放到环境中，这种加热烹饪食物的方式容易造成蒸汽的浪费，从而浪费能源。
技术实现思路
本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。 为此，本技术的目的在于，提供一种可有效提高蒸汽利用率的烹饪器具。 为实现上述目的，本技术提供了一种烹饪器具，包括:水箱；加热装置，所述加热装置可对所述水箱内的水进行加热；隔板，所述隔板可拆卸地安装在所述水箱上，所述隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一所述中空腔体的底面均设置有进汽口 ；和蒸汽发生器，所述蒸汽发生器具有多个出汽口，每一所述进汽口均与一所述出汽口相连通。 本技术提供的烹饪器具，隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一个中空腔体的底面均设置有进汽口，蒸汽发生器具有多个出汽口，每一进汽口均与一出汽口相连通，这样，在使用时，先将盛放食物的器具放置在中空腔体内，并与中空腔体的壁面之间形成蒸汽通道，加热装置发出的热量被水箱内的水吸收后，使水沸腾产生高温水蒸汽，产生的高温蒸汽通过进汽口均匀的输送到每一个蒸汽通道内，对内胆内的食物进行加热，从而实现蒸汽的充分利用，实现节能。 另外，根据本技术提供的烹饪器具还具有如下附加技术特征: 根据本技术的一个实施例，所述烹饪器具还包括内胆，所述内胆可拆卸地安装在所述中空腔体内，并与所述中空腔体的壁面之间形成蒸汽通道；胆盖，所述胆盖与所述内胆可开或合地连接；和上盖，所述上盖与所述水箱可开或合地连接，所述上盖上设置有通汽孔，蒸汽自所述进汽口经所述蒸汽通道由所述通汽孔排出。 设置锅胆作为盛放食物的器具，有效地确保了盛放食物的器具与容纳腔之间能够形成蒸汽通道，在使用时，先将食物放置在内胆中，再将胆盖盖在内胆的开口处，最后将上盖盖在水箱上，设置在水箱底部的加热装置发出的热量被水箱内的水吸收后，使水沸腾产生高温水蒸汽，产生的高温蒸汽通过进汽口均匀的输送到每一个蒸汽通道内，对内胆内的食物进行加热，从而实现蒸汽的充分利用，实现节能。 根据本技术的一个实施例，所述内胆与所述中空腔体的腔壁之间的距离小于等于20_。 内胆与中空腔体的腔壁之间的距离小于20mm，使高温蒸汽更集中，能更好的加热内胆，减少蒸汽本身的热量耗散，使蒸汽的利用更充分。 根据本技术的一个实施例，所述内胆的底面设置有第一环形凸筋，所述第一环形凸筋上设置有多个缺口，使所述内胆的底面与所述中空烹饪腔体的底面之间形成蒸汽通道。 内胆的底面与中空腔体的底面之间形成蒸汽通道，一方面，使水箱中的高温水蒸汽能顺利流通，另一方面，使内胆的底面也能得到充分的加热，提高加热效率。 根据本技术的一个实施例，所述内胆和所述胆盖中的一个上设置有卡槽，另一个上设置有与所述卡槽相配合的卡筋。 通过卡槽与卡筋的配合，保证了胆盖与内胆连接的可靠性，还保证了胆盖对内胆的密封效果，避免了水蒸汽进入内胆影响食物的口感。 根据本技术的一个实施例，所述蒸汽发生器设置在所述水箱内，且多个所述出汽口与多个所述进汽口——对应。 蒸汽发生器提高了蒸汽生成的效率，能更快、更多的产生高温水蒸汽。 根据本技术的一个实施例，每一所述进汽口的底面周边均设置有第二环形凸筋。 第二环形凸筋的设置，使得每一进汽口与出汽口之间的连接更加可靠，从而避免了蒸汽泄漏的情况发生。 根据本技术的一个实施例，每一所述出汽口的顶面周边均设置有第三环形凸筋，所述第三环形凸筋可插入所述第二环形凸筋内，将所述进汽口与所述出汽口相连通。 通过第二环形凸筋和第三环形凸筋的配合，使中空腔体进汽口与蒸汽发生器出汽口的连接更可靠，保证蒸汽发生器产生的蒸汽均匀的输送到每个中空腔体内。 根据本技术的一个实施例，所述隔板的底面周边设置有定位挡筋，所述蒸汽发生器位于所述定位挡筋内。 定位挡筋的设置能够对隔板起到定位作用，从而使得蒸汽发生器与隔板之间能够快速、准确连接，同时也保证了中空腔体的进汽口与蒸汽发生器的出汽口的准确连接。 根据本技术的一个实施例，沿所述水箱的周向，在所述水箱的开口处设置有隔环，所述上盖可开或合地与所述隔环相连接。 隔环的设置，有效地增加了烹饪器具的容纳体积，减小了上盖的高度，从而降低了上盖的加工难度，在使用时，可根据不同的需求改变隔环的高度即可使烹饪器具具有更大的容纳体积。 根据本技术的一个实施例，所述水箱的外底面向内凹陷形成凹槽，所述加热装置安装在所述凹槽内。 加热装置安装在水箱外底面的凹槽内，有效地增加了加热装置与水箱的接触面积，从而有效提升了加热装置对水箱内的水的加热效率。 根据本技术的一个实施例，所述加热装置为加热盘，所述加热盘通过螺钉可拆卸地安装在所述凹槽内。 加热盘通过螺钉可拆卸地安装在凹槽内，结构简单可靠，当加热盘损坏时，还能很方便的维修更换。 本技术的附加方面和优点将在下面的描述部分中给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。 【附图说明】 本技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中: 图1是根据现有技术一实施例所述的烹饪器具的剖视结构示意图； 图2是根据本技术一实施例所述的烹饪器具的剖视结构示意图。 其中，图1中附图标记与部件名称之间的对应关系为: I’水箱，11’发热装置，12’蒸汽发生器，121’蒸汽发生器出汽孔，2’隔板，21’隔板出汽孔，3’内胆，4’上盖，41’上盖出汽孔，5’隔环，6’水，7’食物； 图2中附图标记与部件名称之间的对应关系为: I水箱，11加热装置，12蒸汽发生器，121出汽口，122第三环形凸筋，13凹槽，2隔板，21中空腔体，22进汽口，23第二环形凸筋，24定位挡筋，3内胆，31第一环形凸筋，32卡筋，4胆盖，41卡槽，5上盖，51通汽孔，6隔环，7水，8食物。 【具体实施方式】 为了能够更清楚地理解本技术的上述目的、特征和优点，下面结合附图和【具体实施方式】对本技术进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。 在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本技术，但是，本技术还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本技术的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。 下面参照附图2描述根据本技术一些实施例提供的烹饪器具。 如图2所示，本技术一实施例提供的烹饪器具，包括:水箱1、加热装置11、隔板2和蒸汽发生器本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器具，其特征在于，包括：水箱；加热装置，所述加热装置可对所述水箱内的水进行加热；隔板，所述隔板可拆卸地安装在所述水箱上，所述隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一所述中空腔体的底面均设置有进汽口；和蒸汽发生器，所述蒸汽发生器具有多个出汽口，每一所述进汽口均与一所述出汽口相连通。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括: 水箱； 加热装置，所述加热装置可对所述水箱内的水进行加热； 隔板，所述隔板可拆卸地安装在所述水箱上，所述隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一所述中空腔体的底面均设置有进汽口 ；和 蒸汽发生器，所述蒸汽发生器具有多个出汽口，每一所述进汽口均与一所述出汽口相连通。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于， 还包括内胆，所述内胆可拆卸地安装在所述中空腔体内，并与所述中空腔体的壁面之间形成蒸汽通道； 胆盖，所述胆盖与所述内胆可开或合地连接；和 上盖，所述上盖与所述水箱可开或合地连接，所述上盖上设置有通汽孔，蒸汽自所述进汽口经所述蒸汽通道由所述通汽孔排出。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于， 所述内胆与所述中空腔体的腔壁之间的距离小于等于20mm。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于， 所述内胆的底面设置有第一环形凸筋，所述第一环形凸筋上设置有多个缺口，使所述内胆的底面与所述中空烹饪腔体的底面之间形成蒸汽通道。5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于， 所述内胆和所...

【专利技术属性】
技术研发人员：邢凤雷，王志刚，杜明辉，万程，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44