一种泥鳅芋头汤菜肴的制作方法技术

本发明专利技术涉及一种泥鳅芋头汤菜肴的制作方法，由下列成份原料组成：泥鳅、芋头、蒜苗、火腿片、花椒油、精盐。制作出的泥鳅芋头汤菜肴色泽鲜艳，食之风味别具一格。本发明专利技术能具有健胃补脾、添精益髓等独特的药用功效。增强抗病能力刀豆所含成分具有维持人体正常代谢功能，促进人体内多种酶的活性，从而增强抗体免疫力，提高人的抗病能力。具有抗肿瘤作用。用本发明专利技术制作的产品市场前景十分广阔，因此，本发明专利技术具有广泛推广应用价值。

【技术实现步骤摘要】

：该专利技术涉及食品加工技术。尤其涉及一种泥鳅芋头汤菜肴的制作方法。
技术介绍
：增加一种泥鳅芋头汤菜肴的制作方法，目前，泥鳅一般作为食物用法略显单调，其营养价值和美味尚未被充分挖掘出来。
技术实现思路
：本专利技术的目的就是提供一种泥鳅芋头汤菜肴的制作方法，它可以丰富泥鳅的食用方法，使其营养价值和美味得以充分的显现。本专利技术的实施方式：将芋头刮皮洗净，然后将熟香油、芋头、事先炸好并浸泡的肉皮放入沙锅中，加少许盐，加水煎煮至八成熟，放入泥鳅，再加适量盐。汤色变白时，投入青蒜苗、火腿片，并滴入数滴花椒油，再稍煮片刻即可出锅。-->

【技术保护点】
一种泥鳅芋头汤菜肴的制作方法，其特征在于由下列成份原料组成：泥鳅、芋头、蒜苗、火腿片、花椒油、精盐。

【技术特征摘要】
1、一种泥鳅芋头汤菜肴的制作方法，其特征在于由下列成份原料组成：泥鳅、芋头、蒜苗、火腿片、花椒油、精盐。2、根据权利要求1所述的一种泥鳅芋头汤菜肴的制作方法，其特征是：将芋头刮皮...

【专利技术属性】
技术研发人员：王林，
申请(专利权)人：王林，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]