【技术实现步骤摘要】
该专利技术涉及食品加工技术。特别是一种酱什锦包椒的制作方法。
技术介绍
然而,就我国饮食习惯而言,辣椒的一般食用方法略显单调,其营养价值和美味尚未被充分挖掘出来。
技术实现思路
本专利技术的目的就是提供一种酱什锦包椒的制作方法,它可以丰富辣椒的食用方法,使其营养价值和美味得以充分的显现。本专利技术的实施方式:原料配方:红辣椒500克、黄酱1千克、什锦馅(根据个人的口味,做成三鲜的或是素菜的)500克、白糖25克。制作方法:先将红辣椒去蒂洗净,放入清水中浸泡4~5小时(每小时翻搅2~3次)。然后将泡好的红辣椒捞出,沥净水分,再将什锦馅填入,装在纱布中捆紧,放入黄酱中(白糖预先与黄酱拌匀),酱腌5天即成。-->
【技术保护点】
一种酱什锦包椒的制作方法,其特征是由以下原料组成:红辣椒、黄酱、什锦馅、白糖。
【技术特征摘要】
1、一种酱什锦包椒的制作方法,其特征是由以下原料组成:红辣椒、黄酱、什锦馅、白糖。2、根据权利要求1所述的一种酱什锦包椒的制作方法,其特征是::先将红辣椒去蒂洗净...
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