【技术实现步骤摘要】
一种腌制架
本技术涉及食品加工领域,具体是一种腌制架。
技术介绍
腌制是一种蔬菜加工方式,菜品在腌制过程中,由于失水等因素的影响,逐渐下塌沉实,使上下层菜品腌制质量不一致,不仅影响菜品观感质量,还不利于腌制水溶液的渗透、排出,并且菜品的上下翻转也不便于操作,影响了菜品的腌制效果。
技术实现思路
为克服上述缺陷,本技术设计了一种腌制架。 本技术的技术方案是,一种腌制架,其特征是,腌制架由架体、腌制筐组成,架体架体由四支竖直的立杆组成,立杆的上端设置提手,立杆的底端设置地脚,立杆内侧设置若干层隔撑,隔撑“十”字交叉设置,每层隔撑上方放置一个腌制筐;腌制筐由底圈、上圈、侧立柱、网片组成,底圈、上圈均为圆形,底圈与上圈之间设置侧立柱,底圈内侧设置网片。 有益效果:使用本技术腌制架,把菜品处理好以后,单层摆放在腌制筐的网片上,放满腌制筐后,摞到架体的隔撑上方,放完一层后,再继续放置上一层,直至放满腌制架,通过提手提放于腌制池内,淹没于腌制液中,菜品由于侧立柱的阻拦,不会离开腌制筐,需要上下反倒菜品时,只需提出腌制架,把腌制筐上下反倒即可;本技术腌制架使用方便,便于操作,效果良好。 【附图说明】 图1为本技术结构图。 图2为本技术腌制筐结构图。 图3为本技术腌制筐俯视图。 图中:1提手,2立杆,3底圈,4隔撑,5网片,6上圈,7侧立柱,8地脚。 【具体实施方式】 结合【附图说明】本技术,一种腌制架,其特征是,腌制架由架体、腌制筐组成,架体架体由四支竖直的立杆2组成,立杆2的上端设置提手1,立杆2的底端设置地脚8,立杆2 ...
【技术保护点】
一种腌制架,其特征是,腌制架由架体、腌制筐组成,架体架体由四支竖直的立杆组成,立杆的上端设置提手,立杆的底端设置地脚,立杆内侧设置若干层隔撑,隔撑“十”字交叉设置,每层隔撑上方放置一个腌制筐;腌制筐由底圈、上圈、侧立柱、网片组成,底圈、上圈均为圆形,底圈与上圈之间设置侧立柱,底圈内侧设置网片。
【技术特征摘要】
1.一种腌制架,其特征是,腌制架由架体、腌制筐组成,架体架体由四支竖直的立杆组成,立杆的上端设置提手,立杆的底端设置地脚,立杆内侧设置若干层隔撑,隔...
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