【技术实现步骤摘要】
一种食品保鲜剂
本专利技术涉及一种食品保鲜剂，属于食品保鲜领域。
技术介绍
目前在饮料、调味品、面食、奶制品、肉制品、腌制菜等食品领域大都用山梨酸钾、乳酸链球菌素或乳酸钠，上述保鲜剂有的在初始菌数量较大时更加容易变质，有的只能延长保存期3-5天，且山梨酸钾为化工合成材料，长期食用对人体也有很大危害。
技术实现思路
本专利技术就是针对上述问题，提供一种天然的食品添加剂，该食品添加剂能迅速地杀灭食品中的微生物，并对食品中的残留微生物细菌进行有效抑制，避免其繁殖，从而达到生物防腐保鲜安全的目的，并且对身体无危害。 为达到上述技术目的，本专利技术采用了一种食品保鲜剂，它是由下述原料制成的保鲜剂，那他霉素、壳聚糖、竹叶抗氧化物、异抗坏血酸钠、单甘油酯类、果胶分解物和甘草黄酮类。 进一步的，本专利技术的原料的重量配比为那他霉素0.2-0.3份、壳聚糖2-4份、竹叶抗氧化物3-5份、异抗坏血酸钠1-3份、单甘油酯类2-5份、果胶分解物1-3份，甘草黄酮类 2-4份。 本专利技术中的多种混合型天然食品防腐保鲜剂是采用多溶多元素生物技术，把不...
【技术保护点】
一种食品保鲜剂，其特征在于，它是由下述原料制成的保鲜剂，那他霉素、壳聚糖、竹叶抗氧化物、异抗坏血酸钠、单甘油酯类、果胶分解物和甘草黄酮类。
【技术特征摘要】
1.一种食品保鲜剂，其特征在于，它是由下述原料制成的保鲜剂，那他霉素、壳聚糖、竹叶抗氧化物、异抗坏血酸钠、单甘油酯类、果胶分解物和甘草黄酮类。2.如权利要求1所述的一种食品保鲜剂...
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