【技术实现步骤摘要】
带卡边的泡菜池
本技术涉及一种泡菜池，尤其是涉及一种带卡边的泡菜池。
技术介绍
目前，大规模盐溃泡菜使用的都是方形池，蔬菜泡制过程中因为需泡制蔬菜有浮力的原因，需泡制蔬菜浮在泡菜池的上方，泡菜池的空间不能充分的利用，所以一般是把需泡制蔬菜分层堆放后上方用重物压制，压制过程中不能充分保证人员的安全。
技术实现思路
本技术针对现有技术的不足，提供了一种结构简单，使用方便，最大程度的利用了泡菜池的内部空间，并且保证操作人员安全的带卡边的泡菜池，有效的解决了需泡制蔬菜充分利用泡菜池的空间及操作人员的安全问题。 为实现上述目的，本技术所采用的技术解决方案是: 带卡边的泡菜池，包括泡菜池本体和卡板；泡菜池本体内部呈长方体形状,其底部和四壁密封结合，具有抗盐水腐蚀的内表面，其对应两侧壁顶部有向内伸出的卡边，卡边设有放置卡板的凹槽，凹槽之间有一定间距；卡板为长方形薄板，并且长度与泡菜池本体无卡边侧的内部长度相适配。 所述泡菜池本体的开口为长方形。 工作时，把需要泡制的蔬菜用网袋装好后堆放在泡菜池内，放入盐水浸泡蔬菜，当蔬菜上浮时用卡板卡在泡菜池卡边的凹槽内，当盐水放满泡菜池时，就可使卡板挡住蔬菜上浮，并可从卡板的间隙观察泡菜的变化。 本技术的有益效果: 本技术结构简单，使用方便，最大程度的利用了泡菜池的内部空间，并且保证了操作人员的安全。 【附图说明】 图1为本技术的立体结构示意图， 图2为本技术的垂直方向剖示图， 图3为本技术泡菜池本体的垂直方向剖示图。 1-泡菜池本体、2-卡板、3-卡边、4-凹槽。 具体实施例 ...
【技术保护点】
带卡边的泡菜池，包括泡菜池本体（1）和卡板（2）；其特征在于，泡菜池本体（1）内部呈长方体形状，其底部和四壁密封结合，具有抗盐水腐蚀的内表面，其对应两侧壁顶部有向内伸出的卡边（3），卡边（3）设有放置卡板（2）的凹槽（4），凹槽（4）之间有一定间距；卡板（2）为长方形薄板，并且长度与泡菜池本体（1）无卡边侧的内部长度相适配。
【技术特征摘要】
1.带卡边的泡菜池，包括泡菜池本体(I)和卡板(2);其特征在于，泡菜池本体(I)内部呈长方体形状，其底部和四壁密封结合，具有抗盐水腐蚀的内表面，其对应两侧壁顶部有向内伸出的卡边(3),卡边(3)设有放置卡板(2)...
【专利技术属性】
技术研发人员：宋毅，李学春，李丽萍，
申请(专利权)人：易门山源食品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。