提取甘油三酯型南极磷虾油和南极磷虾磷脂的方法技术

一种提取甘油三酯型南极磷虾油和南极磷虾磷脂的方法，包括步骤：1、在萃取温度30～50℃，萃取压力15～30MPa条件下萃取南极磷虾粉20～180min，得甘油三酯型南极磷虾油；2、保持萃取条件，启动夹带剂泵，注入90～100％乙醇，夹带剂总注入量为物料重量的4～40％，继续萃取0.5～1h；3、经超临界二氧化碳法萃取后的南极磷虾粉，采用90～100％乙醇萃取南极磷虾磷脂。本发明专利技术可以提高南极磷虾油的提取率，分别获得高纯度的甘油三酯型南极磷虾油和南极磷虾磷脂，丰富磷虾油产品的种类。超临界二氧化碳法在浸提甘油三酯型虾油时，也将虾青素提取出来，避免了溶剂浸出法提取时脱溶剂过程中高温对其结构的破坏，最大限度的保持虾油的功能活性成分。

【技术实现步骤摘要】
提取甘油三酯型南极磷虾油和南极磷虾磷脂的方法
本专利技术涉及一种超临界二氧化碳法结合乙醇浸出法提取甘油三酯型南极磷虾油和南极磷虾磷脂的方法。
技术介绍
近年来，由于海洋环境持续恶化和过度捕捞，传统渔业资源衰退严重，开发新的渔业资源已刻不容缓。南极磷虾(Euphausiasuperb)是地球上数量最大的单种生物资源。据估计，南极磷虾的总生物量约为3.79亿吨，每年成虾总产量约为3.42～5.36亿吨。南极磷虾已成为世界上最重要的潜在渔业资源，受到世界各主要渔业强国的关注。我国近年来也开始关注南极磷虾资源，并从2009年开始对南极磷虾进行探捕，2013年捕捞量已达20000吨。南极磷虾已经成为我国未来将重点开发利用的渔业资源。南极磷虾油中磷脂含量较高，且磷脂中的脂肪酸部分以多不饱和脂肪酸为主，同时还含有高浓度的虾青素，这种特殊的组成赋予南极磷虾油抑制肝脂肪化、抗过敏、抗氧化、降血脂、降血糖及心脏保护等活性，具有极高的市场前景。目前，提取南极磷虾油的主要方法是有机溶剂浸出法。有机溶剂浸出法提取效率高，对极性、非极性油脂均可完全提取，易于工业化应用。然而，该方法工业化生产时也存在一些不利的方本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提取甘油三酯型南极磷虾油和南极磷虾磷脂的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、选用南极磷虾粉，利用超临界二氧化碳法，在萃取温度30～50℃，萃取压力15～30MPa条件下萃取南极磷虾粉20～180min，得甘油三酯型南极磷虾油；S2、保持萃取条件不变，启动夹带剂泵，注入90～100％乙醇，所述夹带剂总注入量为物料重量的4～40％，继续萃取0.5～1h；S3、步骤2萃取后的南极磷虾粉，用浸提溶剂90～100％乙醇提取磷脂，其中，所述虾粉重量：浸提溶剂重量为1:2.5～1:9，浸提温度20～60℃，浸提时间0.5～2.5h，提取液经低温真空干燥后得南极磷虾磷脂。

【技术特征摘要】
1.一种提取甘油三酯型南极磷虾油和南极磷虾磷脂的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、选用南极磷虾粉，利用超临界二氧化碳法，在萃取温度30～50℃，萃取压力15～30MPa条件下萃取南极磷虾粉20～180min，得甘油三酯型南极磷虾油；S2、保持萃取条件不变，启动夹带剂泵，注入90～100％乙醇，所述夹带剂总注入量为物料重量的4～40％，继续萃取0.5～...

【专利技术属性】
技术研发人员：周大勇，徐文思，田创，宋亮，李德阳，朱蓓薇，王枭，范馨茹，刘文涛，
申请(专利权)人：大连工业大学，
类型：发明
国别省市：辽宁;21