【技术实现步骤摘要】
一种拉面机
本技术涉及一种面食加工机械,特别是涉及一种用于加工制作拉面的机器。
技术介绍
山西面食花样繁多,普通家庭特别是面食餐馆的面食制作当前全靠人工来完成。人口较少的家庭或客流量不太大的餐馆,手工做面的工作量还可以承受。但人口较多的家庭或用餐高峰期的餐馆做面食时就比较棘手,全靠手工制作根本满足不了需求,即使能勉强维持,做饭人也是忙得不可开交。于是人们需求一种可以代替人工来制作面食的机器,以此来减轻人工操作的工作负担。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种拉面机,以代替手工制作拉面,解放劳动力,提高制作拉面的工作效率。 本技术提供的拉面机由机架,固定在机架上的送面板、第一对辊、第二对辊和电机组成,所述第一对辊和第二对辊通过传动装置与所述电机连接,所述送面板斜向连接在机架上,下端位于第一对辊的两个辊轮之间,所述第二对辊位于第一对辊下方,在第二对辊的两个辊轮表面上均匀布置有环形槽,两个辊轮表面的环形槽交错布置,所述第二对辊转动的辊轮表面线速度大于第一对辊的辊轮表面线速度。 将和好的面团制成片状,通过送面板送入拉面机的第一对辊,经第一对辊挤压成型后落入第二对辊之间,被第二对辊上交错的环形槽切割成面条。同时,由于第二对辊的辊轮表面线速度大于第一对辊的辊轮表面线速度,对切割的面条进行进一步的牵伸,拉制成细长的拉面。 可以采用多种方式实现第二对辊辊轮表面线速度大于第一对辊辊轮表面的线速度。简单的方式是,第一对辊与第二对辊的辊直径相同,第一对辊的转速低于第二对辊的转速。或者是第一对辊与第二对辊的转速相同,第一对辊的辊直径大于第二对 ...
【技术保护点】
一种拉面机,其特征是由机架,固定在机架上的送面板、第一对辊、第二对辊和电机组成,所述第一对辊和第二对辊通过传动装置与所述电机连接,所述送面板斜向连接在机架上,下端位于第一对辊的两个辊轮之间,所述第二对辊位于第一对辊下方,在第二对辊的两个辊轮表面上均匀布置有环形槽,两个辊轮表面的环形槽交错布置,所述第二对辊转动的辊轮表面线速度大于第一对辊的辊轮表面线速度。
【技术特征摘要】
1.一种拉面机,其特征是由机架,固定在机架上的送面板、第一对辊、第二对辊和电机组成,所述第一对辊和第二对辊通过传动装置与所述电机连接,所述送面板斜向连接在机架上,下端位于第一对辊的两个辊轮之间,所述第二对辊位于第一对辊下方,在第二对辊的两个辊轮表面上均匀布置有环形槽,两个辊轮表面的环形槽交错布置,所述第二对辊转动的棍轮表面线速度大于第一对棍的棍轮表面线速度。2.根据权利要求1所述的拉面机,其特征是所述第一对辊与第二对辊的辊直径相同,第一对辊转速低于第二对辊转速。3.根据权利要求1所述的拉面机,其特征是所述第一对辊与第二对辊的转速相同,第一对辊的辊直径大于第二对辊的辊直径。4....
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