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一种茉莉花茶及其制备方法技术

技术编号:11051510 阅读:87 留言:0更新日期:2015-02-18 16:11
本发明专利技术公开了一种茉莉花茶及其制备方法,其采取的技术方案为一种茉莉花茶,其由以下重量份组成:茉莉花20-30份、白菊花1-3份、白僵蚕1-3份、白芍1-3份、白茯苓2-5份、茵陈2-5份、生甘草1-3份、丝瓜5-8份,还需准备一定量的毛茶以作茶胚用。经茶胚处理、鲜花养护、茶花拌和、混合中药、装入中草药袋中等步骤制成。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种花茶,具体涉及。
技术介绍
茉莉花茶是花茶中产量最多的品种。目前市场上销售的花茶基本上都是茉莉花茶,人们习惯上所说的花茶也是指茉莉花茶。茉莉花茶是绿茶经多次用茉莉鲜花窨制加工而成的,被称为花茶中之珍品。茶引花香,花增茶味,茶味与花香巧妙地融合,构成了茉莉花茶特有的品质。浓郁的香气、鲜爽的茶味,冲泡品饮,令人心旷神怡。茉莉花茶不仅有茶的功效,而且具有花的药理作用,裨益人体的健康,深受广大消费者的喜爱。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。但喝多了茉莉花茶,严重的会内分泌紊乱和月经失调。本专利技本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茉莉花茶,其特征是由以下重量份组成:茉莉花20‑30份、白菊花1‑3份、白僵蚕1‑3份、白芍1‑3份、白茯苓2‑5份、茵陈2‑5份、生甘草1‑3份、丝瓜5‑8份。

【技术特征摘要】
1.一种茉莉花茶,其特征是由以下重量份组成:茉莉花20-30份、白菊花1-3份、白僵蚕1-3份、白芍1-3份、白茯苓2-5份、茵陈2-5份、生甘草1_3份、丝瓜5_8份。2.如权利要求1所述的茉莉花茶,其最佳重量份组成为:茉莉花25份、白菊花2份、白僵蚕2份、白芍2份、白茯苓3份、茵陈3份、生甘草2份、丝瓜6份。3.—种如权利要求1或2茉莉花茶的制备方法,其制备工艺流程如下: 1)、茶坯处理:对茶坯进行复火干燥后再进行通凉降温: 2)、茉莉鲜花养护:分为“伺花”和“筛花”两个环节。伺花是指交替进行鲜花摊凉散热和复堆升温,并结合适挡的的翻动,促使花蕾在一定温度和充分供氧的条件下,开放均匀。筛花是指去除杂物,筛选净花,同时起振荡作用,进一步促进鲜花开放: 3)、茶花拌和:即按一定配比将茉莉鲜花与茶坯均匀拌和...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈凯
申请(专利权)人:陈凯
类型:发明
国别省市:广西;45

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