谷物产品中的异麦芽酮糖制造技术

技术编号:110407 阅读:218 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一类含有谷物和异麦芽酮糖的谷类产品,其制备方法以及异麦芽酮糖在制备谷类产品中的应用。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种谷物产品,其含经至少一种粘合剂连接的谷物和/或含至少一种涂层的谷物,其中,谷物产品含有50-95重量%(以谷物产品的干物质总量计)的谷物和5-50重量%(以谷物产品的干物质总量计)的作为粘合剂和/或作为涂层的异麦芽酮糖。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:博多弗里青约尔格科瓦尔奇克
申请(专利权)人:甜糖曼海姆奥克森富特股份公司
类型:发明
国别省市:DE[]

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