【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
豆皮茶的制作方法,其特征包括以下步骤:1)将经过精选黑豆进行无添加剂、清洗剂自然干洗;2)将清洗的黑豆进行完整脱壳剥皮,取豆皮;3)黑豆皮筛选去碎皮及粉尘;4)将筛选好的黑豆皮或黑豆皮混合体进行烘炒,烘炒温度达150‑170℃(无蒸气,有轻烟时)时停止烘炒;5)冷却烘炒后的黑豆皮至常温;6)进一步干燥豆皮茶至湿基水分含量低于6%,制成豆皮茶;上述制成的豆皮茶通过开水冲泡,将黑豆皮固有花青素等有效成分进行溶解,通过茶饮发挥黑豆皮抗氧化、抗衰老、抗病毒的作用,实现养颜美容功效。
【技术特征摘要】
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