本发明专利技术公开了一种基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮及其制备方法。本发明专利技术采用尿素对灵芝菌糟进行氨化处理或采用尿素和氢氧化钠进行复合处理后，添加于牛、羊的日粮中，经氨化处理或复合处理的灵芝菌糟在全混合日粮干物质中的比例为5wt.%～30wt.%。本发明专利技术不仅显著提高了灵芝菌糟的营养价值，改善了其适口性，而且将其添加于日粮中后所制的全混合日粮，具有增强瘤胃发酵功能，提高牛羊免疫力的功效。本发明专利技术的原料来源广泛，制备工艺简单，制备的灵芝菌糟可长期保存，降低饲养成本，提高经济效益，应用前景广阔。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于畜牧业中饲料制备领域，具体涉及。
技术介绍
HiGanoderma别称赤芝、红芝、木灵芝、菌灵芝等。随着灵芝产业的不断发展，栽培后的灵芝菌糟也在逐年递增。灵芝菌糟，亦称菌糠，含有大量牛、羊等反刍动物可利用的结构性碳水化合物、菌体蛋白、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，以及灵芝多糖、灵芝多肽、灵芝三萜和灵芝酮二醇、灵芝酮三醇、灵芝酸、核苷类、呋喃类衍生物等多种活性成份，将食用菌菌糟直接作为畜禽的饲料已见诸多报道，但直接饲用，由于因其纤维类成分含量高、尤其是木质素含量高，适口性差，降解率低，因此在应用上受到限制。目前，灵芝菌糟大多作为燃料或作为有机肥基质或被丢弃。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。本专利技术不仅可显著提高灵芝菌糟的营养价值，改善了其适口性，而且将其添加于日粮中后所制得的全混合日粮具有调控瘤胃发酵功能，提高牛、羊免疫力的功效；本专利技术所采用的原料来源广泛，制备工艺简单，制备的灵芝菌糟可长期保存，降低饲养成本，提高经济效益，畜产品质量符合无公害食品标准，应用前景广阔。 为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案:一种基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮，经氨化处理或复合处理的灵芝菌糟在全混合日粮干物质中的比例为5 wt.%?30 wt.%。 所述的氨化处理方法为:(1)选取采菇后新鲜、无霉变的灵芝菌袋或瓶，将菌糟倒入氨化池或青贮窖，将灵芝菌糟棒捣碎；(2)按灵芝菌糟干物质质量的2.5 wt.%?5 wt.%取用尿素，在盛装尿素的盛器中加入水，制得尿素混浊液；(3)将尿素混浊液逐层拌入步骤(I)的灵芝菌糟中，混均、堆垛，用塑料膜密封，氨化处理10?30天。 所述的复合处理方法为:(1)选取采菇后新鲜、无霉变的灵芝菌袋或瓶，将菌糟倒入氨化池或青贮窖，将灵芝菌糟棒捣碎； (2)按照灵芝菌糟干物质质量的2.5wt.°/T5wt.%取用尿素、按3 wt.°/Γ5 wt.%取用氢氧化钠，将尿素直接洒入步骤(I)的灵芝菌糟中，将氢氧化钠配制成30 wt.9Γ40 wt.%水溶液喷入，将NaOH溶液、尿素与灵芝菌糟充分混匀后堆垛，用塑料膜密封，复合处理10?30天。 所述的尿素含氮量为45%以上；所述的氢氧化钠纯度为96%以上。 一种制备如上所述的基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮的方法，包括以下步骤:(1)将灵芝菌糟氨化处理或复合处理后，晾晒I?2天，待其余氨挥发，备用；(2)检测经处理后的灵芝菌糟中的营养成份含量及营养价值，根据牛、羊的营养需求，辅以其他原料，配制成全混合日粮。 一种如上所述的基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮的使用方法:饲喂时，经氨化处理或复合处理的灵芝菌糟在全混合日粮中的添加比例要由少到多，逐渐过渡，过渡期为一周。 本专利技术全混合日粮的原料还包括狼尾草(和或青贮玉米)、干草、酒糟(和或酒糟蛋白饲料)、玉米(和或大麦、小麦)、麦麸(和或米糠)、饼柏(和或整粒棉籽、尿素)、氯化钠及预混料。 所述的灵芝菌糟是以菌草(和或棉籽壳、玉米芯、蔗渣、秸杆)为主料，麦麸(和或玉米粉)、木屑、糖、碳酸钙等为铺料，栽培灵芝后所形成的新鲜、无霉变的菌糟。 该日粮饲喂牛、羊时，要有一周的过渡期，即氨化处理或复合处理的灵芝菌糟饲料在全混合日粮干物质中的添加比例要由少到多，逐渐过渡，以便让牛或羊适应。 本专利技术采用尿素氨化处理灵芝菌糟，尿素(CH4N2O )是在《允许使用的饲料添加剂品种目录》(第105号)中允许使用的非蛋白饲料添加剂，尿素在脲酶作用下水解，产生的铵离子(NH4+)可吸附在灵芝菌糟上，增加了其粗蛋白质含量，促进了瘤胃微生物的生长、繁殖；同时，尿素水解产生的氨，氨与灵芝菌糟中的水结合生成氨水，氨水电离出的氢氧根离子(OHO，有助促使于灵芝菌糟的木质素和纤维素之间的酯键断裂，提高降解率。本专利技术复合处理(尿素+NaOH)所用氢氧化钠(NaOH)是在《允许使用的饲料添加剂品种目录》(第105号)中允许使用的电解质平衡剂，NaOH是强碱，其电离出的氢氧根离子(0H_)可使灵芝菌糟的木质素和纤维素之间的酯键断裂，使瘤胃中的微生物易于侵入、分解，从而提高灵芝菌糟有机物的降解率。本专利技术所采用的复合处理(尿素+NaOH)，即可通过碱化作用使菌糟纤维内部的氢键结合变弱、酯键或醚键被破坏、纤维素分子膨胀、溶解半纤维素和一部分木质素，提高降解率，又可通过尿素与菌糟发生氨化作用，提高粗蛋白含量。同时，本专利技术根据复合处理灵芝菌糟的营养特性和牛、羊的营养需要，将其与其他饲料原料以合适的比例进行混合得到全混合日粮，并优化了全混合日粮的配制和饲喂工艺。 本专利技术的显著的优点在于:(1)经氨化或复合处理后显著提高了灵芝菌糟的营养价值。经氨化处理的灵芝菌糟绝干基础中粗蛋白含量提高46.5%，且在蛋白组分中不可利用蛋白组分比例降低35.1%，中性洗涤纤维含量降低4.9% ;经复合处理的灵芝菌糟绝干基础中粗蛋白含量提高10.7%，在蛋白组分中不可利用蛋白质组分比例降低23.8%，中性洗涤纤维含量降低11.7%，酸洗木质素含量降低19.3%，在碳水化合物组分中可降解碳水化合物组分比例提高29.6% ；(2)经氨化或复合处理后的灵芝菌糟可显著提高有机物降解率、微生物蛋白产量和总挥发性脂肪酸产量。经氨化处理的灵芝菌糟72小时体外有机物降解率、微生物蛋白产量、和总挥发性脂肪酸产量分别提高7.9%、4.4%和2.3% ;游离棉酚含量降低30.3% (灵芝培养基含有棉籽壳者)；经复合处理的灵芝菌糟72小时体外有机物降解率、微生物蛋白产量、总挥发性脂肪酸产量分别提高15.9%、5.6%和20.8% ;游离棉酚含量可降低50.4% (灵芝培养基含有棉籽壳者); (3)将氨化处理或复合处理的灵芝菌糟添加于日粮中，质地松散，柔软，带有氨味，适口性好，可长期保存不霉变；(4)添加了经处理的灵芝菌糟的日粮饲喂牛、羊时，牛、羊生长快；(5)灵芝菌糟来源容易，处理工艺简单，使用方便，有利于推广利用，并且有效解决了牛、羊优质粗饲料来源问题；(6 )本专利技术显著降低了饲料成本，提高了经济效益。 【具体实施方式】 下面结合实施例对本专利技术的基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮及其制备方法进行详述，但本专利技术的实施例绝不仅限于此。 实施例1(1)灵芝菌糟的氨化处理:取采菇后新鲜、无霉变的灵芝菌袋，去除塑料薄膜，将菌糟倒入氨化池，将灵芝菌糟棒捣碎；按灵芝菌糟干物质质量的3.5 Wt.%取用尿素，在盛装尿素的盛器中加入少量水，使其呈混浊状，将尿素混浊液逐层拌入灵芝菌糟中，混均，堆垛，用塑料膜密封进行氨化处理30天(冬季)；取用前凉晒I?2天，让其余氨挥发；(2 )检测处理后的灵芝菌糟营养成份:检测氨化处理后灵芝菌糟的粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸洗木质素、粗脂肪、无氮浸出物、Ca、P等营养物含量；(3)全混合日粮的制备:根据肉牛的营养需求,制备基于灵芝菌糟的300kg肉牛全混合日粮，氨化处理的灵芝菌糟6.20kg、狼尾草青贮9.60 kg、羊草(干)0.45 kg、玉米1.63 kg、大麦428g、小麦麸285 g、DDGS(玉米酒糟蛋白质饲料)285 g、大豆柏145 g、食盐20 g、预混料80 g(其中含维生素A 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮，其特征在于：经氨化处理或复合处理的灵芝菌糟在全混合日粮干物质中的比例为5 wt.%～30 wt.%。
【技术特征摘要】
1.一种基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮，其特征在于:经氨化处理或复合处理的灵芝菌糟在全混合日粮干物质中的比例为5 Wt.%?30 Wt.%。2.根据权利要求1所述的基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮，其特征在于:所述的氨化处理方法为: (1)选取采菇后新鲜、无霉变的灵芝菌袋或瓶，将菌糟倒入氨化池或青贮窖，将灵芝菌糟棒捣碎； (2)按灵芝菌糟干物质质量的2.5wt.%?5 wt.%取用尿素，在盛装尿素的盛器中加入水，制得尿素混浊液； (3)将尿素混浊液逐层拌入步骤(I)的灵芝菌糟中，混合均匀、堆垛，用塑料膜密封，氨化处理10?30天。3.根据权利要求1所述的基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮，其特征在于:所述的复合处理方法为: (1)选取采菇后新鲜、无霉变的灵芝菌袋或瓶，将菌糟倒入氨化池或青贮窖，将灵芝菌糟棒捣碎； (2)按照灵芝菌糟干物质质量的2.5 wt.°/Γ5 wt.%取用尿素、按3 w...
【专利技术属性】
技术研发人员：梁学武，
申请(专利权)人：福建农林大学，
类型：发明
国别省市：福建;35
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