一种从甘蔗皮提取多酚的方法技术

本发明专利技术公开了一种从甘蔗皮提取多酚的方法，属于植物提取领域。包括以下步骤：取甘蔗皮于35℃烘干，粉碎后过60目筛；以40-60%的乙醇溶液为溶剂，采用超声提取，抽滤，干燥提取液得甘蔗皮多酚粗提物；超声波提取条件为温度45-55℃，料液比12-16:1，提取时间20-35min；纯化：将多酚粗提物溶液过大孔树脂；然后采用水清洗大孔树脂；再采用乙醇洗脱；收集洗脱液，干燥，得甘蔗皮多酚。本发明专利技术为甘蔗皮的利用提供了一种新的方法，可以变废为宝，具有操作简便，提取效率高等优点。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，属于植物提取领域。包括以下步骤：取甘蔗皮于35℃烘干，粉碎后过60目筛；以40-60%的乙醇溶液为溶剂，采用超声提取，抽滤，干燥提取液得甘蔗皮多酚粗提物；超声波提取条件为温度45-55℃，料液比12-16:1，提取时间20-35min；纯化：将多酚粗提物溶液过大孔树脂；然后采用水清洗大孔树脂；再采用乙醇洗脱；收集洗脱液，干燥，得甘蔗皮多酚。本专利技术为甘蔗皮的利用提供了一种新的方法，可以变废为宝，具有操作简便，提取效率高等优点。【专利说明】
本专利技术属于植物提取领域，具体涉及一种从甘蔗皮提取甘蔗皮多酚的方法。
技术介绍
植物多酚（Plant polyphenol)又名植物单宁（Vegetable tannin)，为植物体内的 复杂酚类次生代谢物，具有多元酚结构，主要存在于植物的皮、根、叶、果中，在植物中的含 量仅次于纤维素、半纤维素和木质素。多酚物质中的类黄酮是抗氧化剂。医学研究表明，氧 化损伤是导致许多慢性病，如心血管病，癌症和衰老性疾病的重要原因，多酚的抗氧化功能 可以对这些慢性病起到预防作用。多酚作为一种抗氧化剂，对预防心血管疾病有非常好的 疗效，这一点得到了中外科学家多年来的实验论证。从20世纪80年代后期开始，国内外从 多个领域、多种角度对植物多酚开展了基础研究和应用研究。目前茶多酚、石榴多酚、葡萄 多酚的提取技术已经很成熟，且提取的多酚已被应用于食品加工和医药制作领域。 我国的甘蔗产量位居世界第三，其中，甘蔗皮占整个甘蔗质量的20%左右，作为非 食用部分，甘蔗皮一般会作为废弃物处理。而其实，甘蔗皮中含有大量色素类物质，这些物 质属多酚类化合物及类黄酮化合物，且多酚类物质的含量比起不少水果或蔬菜有过之而 无不及。甘蔗中的多酚类提取物具有较强的清除自由基、抗氧化活性，对人类的营养、健康 和疾病防治具有重要意义。 目前，有人对甘蔗梢和蔗糖加工副产物中多酚类化合物进行过研究，但对甘蔗 非食用部分甘蔗皮和甘蔗节中多酚的提取技术和应用研究却很少，大量的甘蔗皮被焚烧处 理。因此，有必要研制出新的技术从廉价的甘蔗皮中提取多酚类抗氧化物质，加强甘蔗皮 的综合利用，变废为宝、提高附加值。
技术实现思路
本专利技术的专利技术目的在于：针对上述存在的问题，提供一种从甘蔗皮提取甘蔗皮多 酚的技术，以弥补现有技术的不足。本专利技术的方法具有操作简便，提取效率高等优点。 本专利技术采用的技术方案如下： -种从甘蔗皮提取多酚的方法，包括以下步骤： (1)取甘蔗皮于35°C烘干，粉碎后过60目筛； (2)以40-60 %的乙醇溶液为溶剂，采用超声提取，抽滤，干燥提取液得甘蔗皮多 酚粗提物；其中，超声波提取条件为温度45-55°C，料液比1 :12-16,提取时间20-35min ; (3)纯化：将多酚粗提物加水配制成6-10mg/ml的溶液，以2. 5-5. 5BV/h的速度过 大孔树脂；粗提物溶液过完后采用用量大于5BV的水清洗大孔树脂；再采用用量为3-6BV、 浓度为60% -80% v/v的乙醇洗脱；收集洗脱液，干燥，得甘蔗皮多酚。 优选地，步骤（2)中提取液的干燥采用的是冷冻干燥装置。 优选地，步骤（2)中乙醇的浓度为50%。 优选地，上述超声波提取条件为温度50°C，料液比1:15,提取时间为30min。 优选地，上述步骤（2)中是经超声波提取2次后抽滤和干燥。 优选地，在步骤（3)中所用的大孔树脂为D101、H-103、S-8、AB-8、NKA-9、X-5中的 任意一种，更优选为X-5。 优选地，在步骤（3)中洗脱所用的乙醇的浓度为70%。 综上所述，本专利技术的有益效果是： 1、超声波提取，对提取过程进行超声波强化处理，是利用超声波的机械破碎和空 化作用，加速甘蔗皮多酚粗提物从甘蔗皮粉中向溶剂扩散的速度，缩短浸提时间，增加有效 成分的提取率。提取的条件既保证易挥发、易变味、易变色物质的成份低温短时提取，又保 证了时间，得到色香味的保留和高提取率。具有工艺简单，提取温度低、回收率高、节时、节 能、提取率高等优点，同时避免了有毒溶剂的使用，具有良好的工业推广价值。 2、选用的大孔树脂均具有良好的吸附效果，有效地除去植物多糖、蛋白等杂质，甘 蔗皮多酚的提取纯度高，达到77%，简化了提取工艺。采用60% -80%的乙醇作为洗脱剂， 回收方便，对环境无污染。 3、本专利技术从廉价的甘蔗皮中提取多酚类抗氧化物质，加强甘蔗皮的综合利用，变 废为宝、提高了甘蔗的附加值，为农民增收提供了一种新的途径。 【专利附图】【附图说明】 图1表示超声提取时不同乙醇浓度下多酚的提取率 图2表示超声提取时不同温度下多酚的提取率 图3表不超声提取时不同料液比下多酌的提取率 图4表示超声提取时不同提取时间所得多酚的提取率 图5表示甘蔗皮多酚的浓度对吸附量的影响 图6表示解析剂浓度对解析率的影响 【具体实施方式】 以下通过【具体实施方式】对本专利技术作进一步详述。 本专利技术从甘蔗皮提取甘蔗皮多酚的方法是以乙醇为溶剂，采用超声波提取得到甘 蔗皮多酚粗产物，然后通过大孔树脂分离，干燥后得甘蔗皮多酚提取物。 -、超声提取条件的确定 1、乙醇浓度的选择：取甘蔗皮粉末l〇g，在温度为45-60°C，料液比1 :12,提取时间 30min下，分别以乙醇浓度为30 %、40 %、50 %、60 %、70 %进行提取，结果见图1所示。其中 乙醇浓度为50 %时多酚的提取率最高，故本专利技术优选溶剂乙醇的浓度为40% -60%，更优 选乙醇浓度为50%。 2、温度的选择：取甘蔗皮粉末10g，以质量浓度为40%的乙醇为溶剂，料液比1 : 12，提取时间30min下，分别在30°C、40°C、50°C、60°C、70°C温度条件下进行提取，结果见图 2所示。故本专利技术优选提取温度为45-55°C，更优选为50°C。 3、料液比的选择：取甘蔗皮粉末10g，以质量浓度为50%的乙醇为溶剂，在50°C的 温度下，提取时间30min，分别在料液比1 :5，1 :10, 1:15, 1:20的条件下进行提取，结果见图 3所示。其中随着料液比增加，多酚的提取率增加，但增加至料液比为1 :15后，增加幅度不 明显，从节约试剂的角度考虑，取料液比为1:15最为合适。 4、提取时间的选择 取甘蔗皮粉末10g，以质量浓度为50 %的乙醇为溶剂，在50°C的温度下，分别在 料液为1:15的条件下提取10min、20min、30min、40min，结果见图4所示，当超声波时间在 30min左右达到峰值，之后随着时间延长，得率有所下降。 经过上述4项的考察，最终确定超声提取的最佳条件为：乙醇浓度50%，温度 50°C，料液比1 :15,提取时间30min。 二、纯化条件的确定 1、大孔树脂的选择 将经过超声提取并干燥得到的甘蔗皮多酚粗提物加水配制成浓度lOmg/ml的溶 液，选取D101、H-103、S-8、AB-8、NKA-9、X-5六种树脂进行吸附，充分吸附后，从上清液中 取样，用福林酚法测定多酚质量浓度（Cl本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从甘蔗皮提取多酚的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)取甘蔗皮于35℃烘干，粉碎后过60目筛；(2)以40‑60％的乙醇溶液为溶剂，采用超声提取，抽滤，干燥提取液得甘蔗皮多酚粗提物；其中，超声波提取条件为温度45‑55℃，料液比1：12‑16，提取时间20‑35min；(3)纯化：将多酚粗提物加水配制成6‑10mg/ml的溶液，以2.5‑5.5BV/h的速度过大孔树脂；粗提物溶液过完后采用用量大于5BV的水清洗大孔树脂；再采用用量为3‑6BV、浓度为60％‑80％v/v的乙醇洗脱；收集洗脱液，干燥，得甘蔗皮多酚。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：袁红娟，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：广西;45