当前位置: 首页 > 专利查询>吴鑫专利>正文

食品烹饪方法及其设备技术

技术编号:108621 阅读:180 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术提供了一种食品烹饪方法以及其烹饪设备,该方法包括步骤A和步骤B,在步骤A中将待烹饪食品暴露于加热的烹饪介质;在步骤B中将经烹饪介质处理过的待烹饪食品进行烤制处理。本发明专利技术的烹饪方法可以避免高温加热食品而产生致癌物质,同时使食品保持皮脆内嫩肉香的效果,既有油炸食品的优点也有烧烤食品的优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种食品烹饪方法,其包括以下步骤:    步骤A:将待烹饪食品暴露于加热的烹饪介质;    步骤B:将经烹饪介质处理过的待烹饪食品进行烤制处理。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:吴鑫
申请(专利权)人:吴鑫
类型:发明
国别省市:94[中国|深圳]

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1