连续高温调质挂面装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种连续高温调质挂面装置，包括箱体，箱体一端为入口、另一端为出口；箱体内设有供运载挂面面杆的回转链条，回转链条从箱体入口延伸至箱体出口；箱体中段为加温加湿区；加温加湿区箱体内下部设有外接蒸汽源的蒸汽喷管，蒸汽喷管沿箱体长度方向布置；加温加湿区箱体顶部设有出汽口与箱体连通的蒸汽加热器，蒸汽加热器进汽口与循环风机出风口连通，循环风机进风口依次经循环风管、加温加湿区箱体侧壁下部的循环风口与箱体连通。本实用新型专利技术可使面条表面均匀糊化(α)，能避免面条在烘干工序中形成“稣条”，能缩短烘干时间，降低烘干房占地面积。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种连续高温调质挂面装置，包括箱体，所述箱体一端为入口、另一端为出口；其特征是，所述箱体截面呈矩形；所述箱体内设有供运载挂面面杆的回转链条，所述回转链条从箱体入口延伸至箱体出口；所述箱体中段为加温加湿区；所述加温加湿区箱体内下部设有外接蒸汽源的蒸汽喷管，所述蒸汽喷管沿箱体长度方向布置；所述加温加湿区箱体顶部设有出汽口与箱体连通的蒸汽加热器，所述蒸汽加热器进汽口与循环风机出风口连通，所述循环风机进风口依次经循环风管、加温加湿区箱体侧壁下部的循环风口与箱体连通。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张金林，章新民，蒋立云，
申请(专利权)人：南京市扬子粮油食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32