【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物发酵领域,尤其涉及一种检测发酵液中乳酸含量的方法。
技术介绍
乳酸的生产方法以微生物发酵为主,故而优良的高产菌种成为发酵工艺的重中之 重,但传统的菌种的筛选方法耗时周期长,成本较高,已经越来越难以满足大规模发酵生 产的需要,所以高效快速便捷的筛选方法成为菌种选育的最热门课题。高通量筛选(High throughput screening, HTS)是近年来菌种选育的研究方向之一,它不但增加了实验通量, 且降低了实验体积,在同样的试验周期内可以完成成千上万个筛选工作。 目前,乳酸含量的检测方法主要包括EDTA络合滴定法、酶法、酶电极法、荧光法、 比色法(对羟基联苯法)、纸层析法、气相色谱法和液相色谱法等。这些传统检测方法各有自 身适应的范围和精确度,也都受到成本和检测速度的影响。可惜的是它们都难以用于高通 量筛选方法,既不能一次性快速检测大量的样品,也不能直观的肉眼识别。 因此,本领域迫切需要提供一种高通量快速筛选高产乳酸菌株的方法。
技术实现思路
本专利技术旨在提供一种高通量快速筛选高产乳酸菌株的方法。 在本专利技术的第一方面,提供了一种检测乳酸的方法,所述乳酸来自产乳酸菌株的 发酵培养,所述方法包括步骤: (i)将产乳酸菌株的发酵液和溴甲酚绿溶液混合,得到混合溶液;和 (ii)将混合溶液经分光光度法检测,得到吸光值(0D值)。 在另一优选例中,所述混合溶液中还含有缓冲液,所述缓冲液为醋酸钠-醋酸缓 冲液。 在另一优选例中,混合溶液中,溴甲酚绿的浓度为20-100μΜ, ...
【技术保护点】
一种检测乳酸的方法,所述乳酸来自产乳酸菌株的发酵培养,其特征在于,所述方法包括步骤:(i)将产乳酸菌株的发酵液和溴甲酚绿溶液混合,得到混合溶液;(ii)将混合溶液经分光光度法检测,得到吸光值(OD值)。
【技术特征摘要】
1. 一种检测乳酸的方法,所述乳酸来自产乳酸菌株的发酵培养,其特征在于,所述方法 包括步骤: (i)将产乳酸菌株的发酵液和溴甲酚绿溶液混合,得到混合溶液; (ii )将混合溶液经分光光度法检测,得到吸光值(0D值)。2. 如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述混合溶液中还含有缓冲液,所述缓冲液 为醋酸钠-醋酸缓冲液。3. 如权利要求2所述的方法,其特征在于,混合溶液中,溴甲酚绿的浓度为20-100 μ M, 缓冲液浓度为5-20mM。4. 如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述混合溶液在酶标板或深孔板中。5. 如权利要求4所述的方法,其特征在于,所述酶标板或深孔板为24孔、48孔或96孔。6. 如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述吸光值在UV400-630nm ;较佳地为 430-620nm ;更佳地为 443nm 和 616nm。7. 如权利要求1-6任一所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:王永红,储炬,王光耀,刘慧兰,田锡炜,李晓雪,
申请(专利权)人:华东理工大学,
类型:发明
国别省市:上海;31
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