【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
含大豆健康营养米制备方法,其特征在于将大豆、杂豆(花生)、杂粮的一种或两种以上物料,利用酶生物特性或高温高压处理的加工方法,去除掉豆腥味、异味及抗营养因子,并能与大米同时熟化成主食米饭,解决了口感软硬不一致,咀嚼有差异等障碍的技术方法。
【技术特征摘要】
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