添加人参提取液的麦芽糖食品和饮料配方及其制作方法组成比例

本发明专利技术涉及食品饮料技术领域，特别涉及一种添加人参提取液的麦芽糖食品和饮料及制作方法，配方中包括以下重量百分比的原料：麦芽糖３０％～９８％，人参提取液２％～７０％，其制备工艺为：先将这上述人参加水煎提，然后将上述重量比的麦芽糖加入人参提取液中，加热溶化即得成品；本发明专利技术将纯天然的麦芽糖与人参煎熬成的人参提取液混合煮溶，配制成保健食品饮料，不但口感独特、清爽利口，而且有大补元气，复脉固脱、生津安神、益气摄血的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
添加人参提取液的麦芽糖食品和饮料配方及其制作方法，其特征在于：包括有以下重量百分比的原料：麦芽糖３０％～９８％，人参提取液２％～７０％；其中，所述人参为吉林人参、高丽参、东洋参、西洋参中的任意一种；或为吉林人参、高丽参、东洋参、西洋参中的 全部混合或部分混合。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王德富，
申请(专利权)人：东莞市利泉和食品有限公司，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]